Krajina: Slovensko
Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Kategória: Biele, suché
Toto víno má bledožltú farbu, s jemnými leskami, ktoré naznačujú výbornú sviežosť a mladosť. Vôňa je elegantná, s broskyňovými, marhuľovými, ale aj medovými tónmi. Na jazyku cítime plnú chuť, s kombináciou medových a ovocných tónov, s dobrou mineralitou. Má perfektnú vyváženosť kyselinky a ovocia. Taktiež ide o víno s nízkym obsahom histamínu (< 0,25 mg/L), čo môže byť zaujímavé pre ľudí, ktorí sú citlivejší na histamín. Odporúčame kombinovať s grilovanými rybami, kačacími prsiami, ale aj s jemnými syrmi - ako napríklad kozí syr.
-
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Svätý Jur, hon Kolébka Kategória: Červené, suché Alibernet má krásnu tmavú rubínovú až atramentovú farbu, ktorá je typická pre odrodu Alibernet. Vôňa je intenzívna, s tónmi čiernych ríbezlí, čučoriedok, černíc, a dopĺňa ju jemná čokoládová stopa s jemným náznakom kávy. Chuť je suchá, víno je plné so stredne vysokými tanínmi, dobrou štruktúrou a dlhou dochuťou. V chuti taktiež dominuje tmavé ovocie a horká čokoláda. Skvelá kombinácia je s hovädzím steakom, divinovým ragú, zrelým syrom, či k hubovým omáčkam. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť Kategória: Červené, suché Tmavšia rubínovo-červená farba, typická pre modré odrody Vás očarí na prvý pohľad. Vôňa obsahuje intenzívne tóny tmavého ovocia, a to najmä višne a čerešne, s jemnými náznakmi vanilky a čokolády. Chuť je suchá s dobrou štruktúrou, so stredným až plným telom, hladkými tanínmi a výraznou ovocnosťou. Záver je jemne korenistý. Tento Dunaj je perfektný k hovädziemu mäsu, zrelým syrom a hubám. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Svätý Jur Kategória: Biele, suché Farba je bledožltá, čo je typická farba pre Veltlínske zelené. Vôňa je jemne kvetinová, s náznakmi zeleného ovocia - ako napríklad, jablko a hruška, a s jemným bylinkovým tónom. Chuť je suchá s výraznou sviežosťou, čistou kyselinkou a veľmi nízkym zvyškovým cukrom. V závere cítime príjemnú minerálnu stopu. Výborne sa hodí k ľahším jedlám - ako sú ryby, morské plody, biele mäso, či jemné syry v kombinácií so šalátom. -
Slovensko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Limbach, Kategória: Červené, suché Cuvée 7 má krásnu tmavú rubínovú farbu, s nádychom fialového odtieňa. A jemné tehlové okraje môžu byť prítomné kvôli starnutiu vína v barikových sudoch. Vôňa je bohatá, komplexná a elegantná. Dominujú tóny tmavého bobuľového ovocia, kakaa, korenia a jemného tabaku. Chuť je plná, zamatová, harmonická s veľmi dobre integrovanými tanínmi. Taktiež sa objavujú jemné tóny čokolády a vanilky, s dotykom dreva. Má vyváženú kyselinku, ktorá predlžuje jeho dochuť. Záver je dlhý a hrejivý. Toto víno je perfektným spoločníkom k hovädziemu steaku, kačacím prsiam, tvrdým zrejúcim syrom, a ku grilovanej zelenine. -
Krajina: Rakúsko Oblasť: Kamptal Kategória: Biele, suché Pri vôni nás prekvapí kombinácia - mandľovej jemnosti, vanilkového a pomarančového džemu v spojení s ľahkou minerálnosťou a náznakmi studeného bukového dymu, minerálne a korenisté nuance. Pri chuti sa ukazuje vyvážený pomer sladkých extraktov a sviežej kyselinky, s príjemným pocitom plnosti. Chuť pripomína mandľový krém, jemné exotické tóny, a zároveň čerstvosť minerality. Textúra je jemne krémová, so silným telom, avšak nikdy nie je ťažká - takmer ideálna rovnováha medzi eleganciou a intenzitou. Záver je veľmi príjemný, dlhý a vyvážený. Perfektný spoločník k morským plodom, teľacím rezňom, morčacím medailónikom, zrelým kozím syrom, ale aj k hubovým syrom. -
Krajina: Rakúsko Oblasť: Kamptal Kategória: Červené, suché Víno získalo hodnotenie 92 Falstaff bodov (tasting Peter Moser, 2016) – ide o výborné skóre, ktoré signalizuje vysoký štandard tohto ročníka. Farba je hlboká rubínová s jemne fialovými odleskami a svetlejším okrajom, čo naznačuje zrelší charakter. Cítiť môžeme jemnú a čistú čerešňovú šťavu, prevažne zrelé višne a slivky, ktoré dotvárajú stredne hlbokú ovocnú vrstvu. V závere je diskrétne prítomný čokoládový a nugátový tón, ponúkajúci elegantnú sladkosť a rovnováhu. V ústach sa víno prezentuje šťavnato, dochuť je veľmi čokoládovo štrukturálna, čo pridáva hrejivý a zmyselný rozmer. Záverečné tóny malinového či čerešňového ovocia sa prelínajú s jemným dotykom minerality. Merlot dokonalé ladí s divinou, hovädzími steakmi, a s pečenými hovädzími rolkami. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Languedoc Kategória: Červené, suché Syrah Black v tmavej sýtočervenej farbe s purpurovými odleskami. Cítime aromatické tóny tmavého ovocia, konkrétne čierne ríbezle a slivky, ktoré sú doplnené jemnými korenistými akcentmi. Má plné telo, vyvážené taníny obalené ovocím, dlhý a hodvábne hladký záver so silnou koncentráciou. Odporúčame podávať s grilovanými kačacími prsiami, tvrdými syrmi a tapasom. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Languedoc Kategória: Červené, suché Etiketa tohto vína je vystupňovaná a výrazná, s nádychom štýlu amerických bourbonových sudov. Zreje 6–8 mesiacov v sudoch z bourbonu, ktoré výrazne ovplyvňujú jeho arómu a dojem na chuť. Cabernet Sauvignon je v temnej červenej farbe s bohatým rubínovým odleskom. Cítiť môžeme výraznú vôňu zrelého tmavého ovocia, sladké tóny vanilky, karamelu a tmavej čokolády. A taktiež aj rozvinuté nuansy korenia, byliniek, levandule a olív. Má plné telo, bohaté a zamatové. A taktiež jemné a vyvážené taníny, hladký záver s dlhým ovocným dozvukom a dotykom dymovo-dubovej textúry. Perfektný spoločník k robustným jedlám stredomorskej kuchyne, grilovanému alebo pečenému červenému mäsu, ale aj k tvrdým syrom. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Languedoc Kategória: Červené, suché Farba tohto vína je čerešňovo‑čierna s hlbokým fialovým odrazom. Cítiť môžeme bohaté tóny zrelého červeného a čierneho ovocia, korenisté nuansy, a jemný nádych sladkého drievka. Na jazyku nás neprekvapí plné telo, krémová textúra, výrazná ovocnosť, zamatové taníny, dobre vyvážená kyselinka, a dlhotrvajúca ovocná perzistencia. Skvelé párovanie tohto vína s jedlom, je určite s grilovanou hovädzinou, divinou, zrejúcimi výraznými syrmi, a so stredomorskými jedlami. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Languedoc Kategória: Červené, suché Víno v extra tmavej rubínovej farbe, spolu s nádherným fialovým odleskom. Cítiť môžeme ovocno-korenisté tóny, a to najmä zrelé čerešne, čierna čerešňa, slivky a ďalšie tmavé bobuľové ovocie. Chuť je plná a obklopujúca, gurmánska a hladká zároveň, s dobre vyváženou kyselinkou a hodvábne jemnými tanínmi. Záver je dlhotrvajúci a výrazne ovocný. Výborne je, ak ho podávame s jedlami stredomorskej kuchyne, červeným mäsom, a tvrdými syrmi ako napríklad Pecorino. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Languedoc Kategória: Červené, suché Cítime intenzívne tóny zrelých červených a čiernych plodov (napr. černice, červené ríbezle), prepletené korenistými a možno aj jemne dymovo-dubovými nuansam. Má plné telo, bohaté ovocie, jemné, ale výrazné taníny. Silná štruktúra vyvážená eleganciou a hladkosťou záveru. So Sexy je výborne na kombináciu s rôznymi jedlami - k hovädziemu steaku, zeleninovému ragú, výrazným plesňovým syrom, ale aj ku kvalitnej horkej čokoláde. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Languedoc Kategória: Biele, suché Toto víno má jasne slamenú farbu so zelenkastým leskom, čo naznačuje jeho sviežosť a čistotu. V nose sa rozvíjajú svieže tóny citrusov, čerstvého ovocia a jemne bylinkové aj morské podtóny, ktoré pripomínajú čerstvý morský vánok. Chuť je suchá, s výraznejšou kyselinkou, ľahkou a sviežou štruktúrou. Ovocné tóny sú jemné, sprevádzané bylinkovým nádychom, s čistým, príjemným záverom. Vzhľadom na jeho osviežujúci charakter a sviežu kyselinku je ideálny k jemným rybám, ľahkým šalátom, a mäkkým syrom. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Languedoc Kategória: Biele, suché Farba vína je zelenkavo-slamená s veľmi jemným leskom. Cítime jemné a elegantné tóny čerstvých broskýň, jabĺk, citrónového džúsu a mierny dotyk sviežej trávy. Chuť je osviežujúca, s mierne výraznou kyslosťou, prepojená aromatickými tónmi ovocia a byliniek - celkovo pôsobí ľahko a sviežo. Má ovocno-bylinkový záver. Víno je perfektné k údenému lososovi, krevetám, koziemu syru alebo feta syru. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Languedoc Kategória: Červené, suché Víno má tmavú rubínovú farbu a cítiť môžeme bohatú arómu tmavého ovocia - ako sú slivky, černice či čierne ríbezle, sprevádzané jemným tónom dubu a korenia. Chuť je šťavnatá a ovocná, so štruktúrovanými ale zároveň jemnými tanínmi. Má elegantný a predĺžený záver, ktorý zanecháva príjemný dojem po ochutnaní. Je skvelým spoločníkom k hovädziemu steaku, jahňaciemu karé, zapekaným jedlám s bylinkami, a silnejším omáčkam na báze paradajok. -
Krajina: Nemecko Oblasť: Rheinhessen Kategória: Ružové, suché Farba je svetlá, ružová až lososová, typicky elegantný odtieň ľahkých rosé vín. Víno, ktoré pôsobí veľmi ľahko a sviežo, bez zbytočnej sladkosti. Cítiť môžeme maliny, jahody, červený grep a náznak citrusovej kôry, má jemnú kvetinovú a minerálnu linku v závere. Nejde o víno s robustným telom, ale o svieži letný štýl rosé vhodný na ľahké pitie. Vo vôni predovšetkým dominujú tóny červeného bobuľového ovocia, s jemným dotykom ružového kvetu, limetky a mäty. Ide o univerzálny typ vína, preto je jednoduché ho kombinovať s jedlom, my odporúčame - zeleninový šalát s jahodami a kozím syrom, carpaccio z lososa, grilované krevety, syr Brie s ovocím, ale aj ovocné sorbety. Víno má menej ako 0,5% alkoholu. -
Krajina: Nemecko Oblasť: Rheinhessen Kategória: Biele, polosuché Víno je sfarbené do hlboko svetlozlatej farby, ktorú sprevádza vôňa čiernych ríbezlí, egrešov a bazového kvetu, ktoré sú typické pre odrodu Sauvignon Blanc. Na jazyku dominuje jemná minerálnosť s elegantnou sladkosťou, a so sviežim zemitým záverom. Toto nealkoholické víno perfektne ladí k morským plodom, zeleninovým rizotám, kuraciemu mäsu, a k cestovinám s bylinkami. Avšak, skvelo zvýrazní chuť exotických jedál. Má menej ako 0,5% alkoholu. -
Krajina: Dolné Rakúsko Oblasť: Wachau Kategória: biele, suché Víno pochádza z prestížnej vinice Ried Höll, a je v svetlej žltej farbe so striebornými odleskami, vďaka čomu víno pôsobí elegantne a zaujímavo. Vôňa je vrstvená, s jemnými exotickými tónmi, ako napríklad biela broskyňa, limetka a melón. Chuť je suchá, plná, s koncentrovaným jadrom zrelého kôstkového ovocia. Samozrejme so sviežou štruktúrou, intenzívnou živinou a so silným minerálnym záverom. Prítomná je aj jemná sladkosť, ktorá je vyvážená výraznou kyselinkou. Je skvelým spoločníkom s duseným lososom, pečeným kuracím mäsom, thajským červeným kari s krevetami a tekvicovými gnocchi. -
Krajina: Dolné Rakúsko Oblasť: Wachau Kategória: biele, suché Ide o svetlú zelenožltú farbu so striebornými odleskami, čo je charakteristické pre Smaragd. Cítiť môžeme spojenie živej limetky a sviežeho citróna s vábivou vôňou mišpule. Chuť je veľmi osviežujúca, s citrusovou kyselinkou, má plnú intenzitu a dlhý a minerálny záver. Výborná kombinácia je s krevetami, mušľami, teľacím mäsom, zelenými špargľami, a ázijskými pokrmami. -
Krajina: Dolné Rakúsko Oblasť: Wachau Kategória: biele, suché Farba je stredne zlatistožltá so striebornými odleskami, inak povedané víno je elegantné a sýte. Cítime jemné kvetinové tóny, limetkovú kôru, broskyňu, s minerálnym a viacvrstvovým charakterom. Chuť je štruktúrovaná, svieža a šťavnatá, s jemne tropickým ovocím, broskyňa je prítomná aj v dochuti. Víno sa radí medzi univerzálne. Víno pôsobí živo, je výborne štruktúrované, s kombináciou sviežosti, minerality a ovocia. Je ideálne k morským plodom (ako napríklad - mušle, krab), a ku grilovanej treske. -
Krajina: Dolné Rakúsko Oblasť: Wachau Kategória: biele, suché Farba vína je bledá, zelenožltá so striebornými odleskami. Vôňa je aromatická, s vôňou muškátového jablka, kandizovanej pomarančovej kôry, papáje, kvetinových akcentov a čerstvých lúčnych bylín. Chuť je plne šťavnatá, elegantná, s výraznou kombináciou kôstkového ovocia, jemnou štruktúrou kyseliny a minerálnym podtónom. Taktiež má dlhý a rafinovaný záver. Odporúčané kombinácie s jedlami sú jarné rolky, Pad Thai, mušle, pečené kura, ale aj sushi. -
Krajina: Dolné Rakúsko Oblasť: Wachau Kategória: biele, suché To Hell and Back - je zmes hrozna pestovaného spolu na jednom strmom úbočí Ried Höll. Obsahuje Gelber Muskateller (tzv. aromatická zložka), Zweigelt a Riesling - dokopy vytvára komplexnú charakteristiku vína. Hrozno sa lisovalo bez farbivých účinkov od Zweigeltu, fermentácia trvala tri týždne a víno bolo 9 mesiacov v kontakte s jemnými kvasinkovými sedimentmi. Filtrovanie a čistenie nebolo použité, bolo použité minimum síry. Má jemnú pastelovú lososovú farbu, čo je typická farba pre field blend s červeným hroznom ako Zweigelt. Cítime ovocné tóny červených bobúľ, s exotickým nádychom a jemným bylinkovým tónom. Chuť je svieža, a zároveň mierne kyslá, ľahká ale s dobre výraznou štruktúrou. Je výborným spoločníkom k ázijskej kuchyni, alebo k ľahkým jedlám s bylinkami, citrusmi či exotickými koreninami. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Dubník Kategória: červené, suché Víno má svetlú, rubínovo červenú farbu, typickú pre odrodu Pinot Noir. Táto farba naznačuje jemnosť a delikátnosť vína. Vôňa je jemná a komplexná, s tónmi červeného ovocia ako maliny a jahody, doplnenými o náznaky kvetinových a bylinných aróm. Chuť je elegantná, s vyváženou kyselinkou a jemnými trieslovinami. Telo vína je stredne plné, s dlhotrvajúcim ovocným záverom. Toto víno sa hodí k rôznym jedlám, ako sú - grilované kuracie alebo kačacie mäso, syry s plesňovou kôrkou, rizotá a cestoviny s ľahkými omáčkami. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Dubník Kategória: červené, suché Víno má intenzívnu karmínovo červenú farbu, ktorá naznačuje jeho plnosť a zrelosť. Vo vôni dominujú tóny kôstkového ovocia, najmä čučoriedok a višní, obohatené o jemné náznaky čokolády. Chuť je bohatá a plná, s výraznými ovocnými tónmi a jemnými nuansami sladkého drievka, vanilky a škorice. Toto víno sa výborne hodí k pečeným a grilovaným mäsám, ako je hovädzie, jahňacie či bravčové, a tiež k pokrmom z diviny. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť Kategória: biele, polosuché Vôňu sprevádza Harmónia lipového kvetu, jemností medu (napríklad akáciový), s decentnými dotykmi dreva. Chuť je vyvážená, plná a šťavnatá, s minerálnym zakončením - vďaka čomu zachováva noblesný a elegantný charakter. A taktiež má plné telo, harmónia kyselín a cukru. Výborne sa hodí ku grilovaným rybám, morčaciemu a teľaciemu mäsu, k feta syru alebo k špargľovému rizotu. -
Krajina: Nemecko
Oblasť: Mosel
Kategória: Biele, suché Môžeme cítiť intenzívne tóny zrelého žltého ovocia s nádychom citrusu a výraznú korenistú štruktúru, obohatenú o minerálny nádych. Má šťavnaté telo s krémovým a príjemným zakončením. Je naozaj perfektným spoločníkom k steaku, grilovanému mäsu, k rybám a ľahučkým syrom. -
Krajina: Nemecko
Oblasť: Mosel
Kategória: Červené, polosuché Cítiť môžeme tmavé a červené ovocie, s náznakom kvetín a korenia. Víno sa prejavuje strednou kyselinkou, nízkymi tanínmi a vhodnou rovnováhou medzi ovocnosťou a kyslosťou, čo z nej robí ľahko pitné víno. Univerzálna voľba k hydine, bravčovému mäsu, ľahkým rybacím jedlám, ale aj k vegetariánskym jedlám ako grilovaná zelenina alebo moussaka. -
Krajina: Nemecko
Oblasť: Mosel
Kategória: Červené, suché Víno je z odrody Pinot Noir 100%. Víno bolo macerované a následne zrelo približne 15 mesiacov v barikových sudoch a následne plnené do fliaš bez filtrácie. Vôňa Pinot Noir je jemná a komplexná, cítime najmä jahody, červené ríbezle a maliny, s ľahkými korenistými a drevitými tónmi. Chuť je suchá, s pekne vyváženou kyselinkou. Má stredné telo s jemnými a elegantnými trieslovinami, a taktiež aj dlhší a hladký záver. Víno je všestranné, preto je veľmi jednoduché na kombináciu s jedlom, napríklad ku grilovaným kačacím prsiam, mladému jahňaciemu mäsu, hubovému rizotu a zrejúcim syrom. -
Nemecko, Mosel, Maringer Honigberg a Lieserer Rosenlay Kategória: Červené, suché Spätburgunder /Pinot Noir/ Rulandské modré zo strmého vinohradu, z bridlice. Víno vyzrievalo v použitých dubových sudoch. Vôňa lesných jahôd, čiernej ríbezle a korenia. Chuť ovocná, suchá s príjemnou kyselinkou a sladším čokoládovým záverom. -
Krajina: Taliansko
Oblasť: Abruzzo
Kategória: Červené, suché Víno je zložené zo 100% odrody Sangiovese. Cítiť môžeme osviežujúce tóny višní, jahôd a malín, jemné tóny dreva či orieškov, avšak môže byť cítiť aj mätu, eukalyptus a čierne ríbezle. Chuť je ovocná, vyvážená, jemne tanická a pripravená na okamžité pitie. Perfektnou voľbou je kombinácia s hovädzím mäsom, divinou, údeninami, cestovinami a syrom. -
Krajina: Taliansko
Oblasť: Basilicata
Kategória: Červené, suché Víno je vyrobené zo 100 % odrody Aglianico. Farba je hlboká rubínovo-červená, pri prejazde cez sklo môže prejsť do granátových odtieňov. Na nose dominuje černicový džem, čierne ríbezľové tóny, doplnené o korenisté a balzamické nuance vrátane vanilky, tabaku, byliniek a náznakov dreva. Víno je plné, štruktúrované, suché, s elegantnými trieslovinami, harmonickou kyselinkou a dlhou, balzamickou dochuťou. Víno zreje 24 mesiacov v nových barikových sudoch, čo dodáva drobné vanilkové tóny a zjemňuje triesloviny. Je skvelé k divine, hovädzím steakom, jahňacine, výdatným cestovinám a zrejúcim syrom. -
Krajina: Taliansko
Víno má tmavú, intenzívnu fialovo‑čiernu farbu. Výrazná aróma s tónmi čiernych ríbezlí a čierneho ovocia, doplnená o korenisté nuansy a tymián. Má plné telo s výraznou kyselinkou, štruktúrou a suchosťou. Tóny tmavého ovocia a korenia, s vyváženým záverom. Hodí sa k teľaciemu mäsu, talianskym jedlám a so stredne zrejúcimi jemnými syrmi.
Oblasť: Salento
Kategória: Červené, suché -
Krajina: Taliansko Oblasť: Abruzzo Kategória: Červené, suché Má krásnu tmavo-rubínovú až granátovú farbu, so žiarivým leskom. Vôňa je trvácna a veľmi intenzívna. Základ tvoria ovocné tóny - černica a čerešňa, doplnené aromatickými jemnosťami byliniek, škorice, klinčekov, kakaa, sladkého drievka a decentným minerálnym nádychom. Má plné telo a výraznú štruktúru, dobre vyvážený pomer alkoholu a sviežosti, hladké triesloviny, dlhý a vytrvalý záver. Edizione 23 je k bohatším prvým chodom ( čiže k predjedlu), k červenému mäsu a k polomäkkým a zrejúcim syrom. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Loire Valley Kategória: Ružové, suché Víno má naozaj bohatú aromatickú paletu - od červených plodov ako čerešne, jahody či ríbezle, cez biele kvety až po šťavnaté tóny marhule a broskyne vo víne kvetinovo-ovocného charakteru. Chuť je suchá a svieža, s výnimočnou kyselinkou a pevnou štruktúrou. Celkovo je jasne ovocná, podporená minerálnym závonom a v niektorých prípadoch aj jemne korenistým záverom. Perfektnou voľbou podávania je určite buď samostatne ako aperitív, alebo morským plodom, ľahkým šalátom s mäsom, alebo k sladším ovocným dezertom. -
Krajina: Taliansko Oblasť: Veneto Kategória: Ružové, suché Zloženie vína je : 50 % Corvina, 30 % Molinara, 10 % Corvinone, 10 % Rondinella. Každá odroda sa fermentuje samostatne v nerezových tankoch, s kontrolovaným kontaktom so šupkami. Po zmiešaní zreje víno približne 3 mesiace na kvasinkách v nerezových tankoch. Cítime jemné tóny červeného ovocia, korenisté akcenty a biele kvety. Chuť je suchá a vyvážená, s výraznou štruktúrou a sviežou kyselinkou. Výborne sa hodí k šalátom, cestovinám s jemnými omáčkami, mäkkým syrom ale aj ku bielemu mäsu. -
Krajina: Japonsko Saké s názvom Yukiguma sa vyrába v prefektúre Osaka v Japonsku, konkrétne pri pohorí Ikoma v regióne Kansai. Ide o Junmai Daiginjo – najprestížnejšiu kategóriu saké bez pridaného alkoholu či cukru, vyrobenú z ryže leštenej na minimálne 50 % . Použitá je 100 % Yamada Nishiki, najjemnejšia ryža na saké. Jeho vývoj kombinuje francúzsky cit ovocnej elegancie so japonským remeselným princípom a využíva čistú horskú vodu z pohoria Ikoma. Vôňa je minimálne sladká a kvetinovo-ovocná, cítiť tóny mangostanu (spojenie broskyne, ananásu a malín), liči, kaki, marhule, hrušky a čerstvých mandlí. Chuť je komplexná, s výnimočnou umami hĺbkou, jemná krémová textúra a ovocný sladkastý profil v dokonalej rovnováhe -
Krajina: Anglicko Kategória: Gin Používa sa čerstvý rybízový alebo egrešový džús a destilát z holunderových kvetov. Tieto sa kombinujú so zvyškami klasických zložiek ako je borievka, citrusové tóny a zemité rastlinné akcenty. Vôňa je jemná, s nádychom juniperu, výrazná kvetinová aróma z holunderu a sviežosť rybízového džúsu. Chuť je pikantne svieža a kontrastná — rybíz je šťavnatý a svieži, spojený s jemnou sladkosťou holunderu. -
Krajina: Anglicko Kategória: Gin Na prvý pohľad Vás očarí modrozelená, apotekársky inšpirovaná fľaša so štýlovým dizajnom a so zámerom evokovať historické vplyvy anglosaského kráľovstva. Cítiť môžeme silný základ z borievky, zemité tóny angeliky, korenistý koriander, sviežu citrusovú stopu, červeno‑medové akcenty a jemnú anízovú notu. Chuť je klasická, čo znamená, že je jemne suchá. Záver je dlhý, čistý a veľmi elegantný. -
Krajina: Anglicko Kategória: Gin Ikonická tmavá fľaša s etiketou zobrazujúcou stredovekého draka, ktorá pôsobí ako alchymistická nádoba a kreslí spojenie s anglickým dedičstvom. Vôňa má silný borievkový základ s náznakmi sladkého drievka, s korenistou sviežosťou, dotykom medu a citrónu. Chuť je výrazná a plne štruktúrovaná. Záver má dlhý a čistý, avšak ostáva pikantný do posledného momentu, noo zároveň elegantný. Vplyvom výrazného borievkového prejavu a pikantného profilu je vhodný do moderných kokteilov, ale aj do solo degustácií na ľad. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Champagne Kategória: Ružové, Champagne, Brut Je zložené zo 100% Pinot Noir z oblastí Montagne de Reims a Les Riceys . Tradičné vinifikovanie s minimálne 30 % rezervného vína a následne zrenie minimálne 4–5 rokov. Cítiť môžeme ovocné tóny červeného ovocia ako jahody či ríbezle, s jemnými citrusovými a minerálnymi akcentmi. Chuť je svieža, a ovocne výrazná s filigránovou mineralitou a dlhým perlivým záverom. Dokonalý spoločník s mäkkými rybami, homárom, lososom, pričom doplnky citrusov a minerálna čistota rezonujú s týmito pokrmami . -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Champagne Kategória: Biele, Champagne, Brut Je zložený z približne 80 % Pinot Noir a 20 % Pinot Meunier. Zreje minimálne 4 roky na kvasinkách, čo prispieva k jeho komplexnej štruktúre. Cítime citrusy, čierne ríbezle a mierne náznaky anízu. Chuť bohatá a zároveň svieža a dlhým a harmonickým záverom. Je vynikajúci ako aperitív na slávnostné udalosti, alebo k teľacine, a hovädziemu steaku. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Champagne Kategória: Biele, Champagne, Brut Zloženie champagne je 80% Pinot Noir a 20% Pinot Meunier. Má štýlovú a komplexnú vôňu - cítiť citrusové tóny, čierne ríbezle s anízovými akcentami. Vaše chuťové poháriky prekvapí bohatá a silná, avšak stále svieža chuť. Chuťové tóny zahŕňajú tóny briošky, hrušky a orieškov. Má dlhú a bohatú dochuť. Je perfektné v kombinácií s teľacinou, hovädzím steakom, ale aj morskými plodmi. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Champagne Kategória: Ružové, Champagne, Brut Toto champagne je non-vintage Brut Rosé z Champagne, vyrábaný tradičnou metódou. Je zložené z Pinot Noir 60 %, Pinot Meunier 20 % a Chardonnay 20 %. Má krásnu živú ružovú a elegantnú, ktorá priťahuje pozornosť. Cítiť môžeme intenzívne tóny červeného ovocia, ako sú maliny a ríbezle. Chuť na jazyku pôsobí vinózne, s príťažlivou kombináciou sviežosti, vitality a zaoblenosti. Chutí harmonicky, s čerstvosťou, plným prejavom a príjemným prvkom minerality na záver. Je ideálne na otvorenie večera ako aperitív, alebo s morskými plodmi, jemnými syrmi, s grilovanou zeleninou a lahodnými dezertami. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Champagne Kategória: Biele, Champagne, Brut
Vôňa tohto šampanského je veľmi elegantná a mnohovrstevná. Nájdete v nej hlavne tieto tóny: kvetinové, ovocné, citrusové, ale aj pečené tóny napríklad briošky, spolu s medovými náznakmi. Celkovo ide o harmonickú a sviežu vôňu, ktorá nie je príliš ostrá, ale práve veľmi elegantná a príťažlivá. V chuti je svieže a živé, s dobre integrovanou kyselinkou a jemne orechovými tónmi. Textúru môžeme opísať ako vyváženú, zaokrúhlenú, komplexnú a veľmi jemnú. Je naozaj perfektným spoločníkom k rôznym jedlám, keďže sa toto šampanské opisuje ako naozaj veľmi všestranné ale napríklad kombinácia s morskými plodmi, lososom, bielym mäsom, jemnými syrmi, avšak aj kombinácia s jemnými dezertami.
-
Krajina: Francúzsko Oblasť: Champagne Kategória: Biele, Champagne, Brut, 1,5L Cuvée Louis XV de Venoge sa vyrába iba v najlepších ročníkoch a je najprestížnejším cuvée De Venoge. Louis XV ročník 1996 je dokonalým cuvée odrôd 50% Pinot Noir a 50% Chardonnay. Rovnako ako Cuvée des Princes je aj vo fľaši pripomínajúcej tvar krištáľových dekantérov používaných na dekantáciu Champagne v európskej aristokracii 20. storočia. Louis XV 1996 má slamovo žltú farbu so zlatými odleskami. Vo vôni dominujú tóny citrusov, briošky a bieleho korenia, ktoré mu dodávajú komplexnosť. V chuti je dokonale vyvážené, bohaté a svieže, odhaľuje tóny zrelého a kandizovaného citrusového ovocia s arómami medu a karamelu. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Champagne Kategória: Biele, Champagne, Brut Obnovuje legendárnu Cuvée des Princes, pôvodne vytvorenú v roku 1864 Josephom de Venoge na počesť princov Oranžských. Champagne, ktoré je 100% Chardonnay. Cítiť môžeme elegantné tóny bielych kvetov, citrusových plodov a žltého ovocia, podčiarknuté výraznou minerálnosťou. A jazyku ulahodí rafinovaná chuť s dlhou dochuťou zakončenou medovými akcentmi. Má bohatú a harmonickú štruktúru. Je ideálne pre dlhé archivovanie. Slúži ako elegantné začatie gurmánskeho menu — ideálne pre špeciálne chvíle. Ideálne ako luxusný aperitív a vynikajúci ku jemným predjedlám, ako sú ľahké morské plody a ryby. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Champagne Kategória: Biele, Champagne, Brut Je zložený z približne 80 % Pinot Noir a 20 % Pinot Meunier. Zreje minimálne 4 roky na kvasinkách, čo prispieva k jeho komplexnej štruktúre. Cítime citrusy, čierne ríbezle a mierne náznaky anízu. Chuť bohatá a zároveň svieža a dlhým a harmonickým záverom. Je vynikajúci ako aperitív na slávnostné udalosti, alebo k teľacine, a hovädziemu steaku. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Champagne Kategória: Champagne, Biele, Brut Blend je zložený z 45–50 % Pinot Noir, 25–30 % Chardonnay a 25 % Pinot Meunier. A zreje minimálne 3 roky na kvasinkách. Cítiť môžeme jemné kvetové tóny, ktoré ustupujú brioške a pečivovým tónom. Chuť je vyvážená, svieža a živá. Na jazyku sa objaví broskyňa, dozreté jabĺčka a ľahká minerálnosť. Je ideálne ako aperitív na otváranie osláv, alebo inej špeciálnej udalosti. A taktiež je perfektné v spojení s lososovým tatarákom, a s jedlami s jemnou krémovou textúrou.