NAŠE PREVÁDZKY
Ak pracujete len pre peniaze, nikdy to nezvládnete.
Ale ak milujete to, čo robíte, a vždy kladiete zákazníka na prvé miesto, úspech bude váš.
(Ray Kroc)
A tak sa o vás staráme aj vo vinotékach CHATEAU-VIN.
My milujeme to, čo robíme, a vy budete u nás vždy na prvom mieste!Osobne si vyberáme všetky vína v našom sortimente, poznáme ich výrobcov a ich príbehy. Pretože iba tak Vám vieme zaručiť tú najvyššiu kvalitu za prijateľnú cenu.
Miroslav Jajcay
somelier a majiteľ
ČLÁNKY
Víno ako darček
Víno sa stalo na Slovensku už tradičným darčekom, ktorým viete potešiť nielen rodinu, ale aj svojich priateľov alebo obchodných partnerov. Podľa nás je to preto, lebo za posledných 10 rokov sa v našich končinách výrazne zvýšila „vínna kultúra“. Slováci už rozumejú vínu viacej a naučili sa ho vychutnávať a vnímať jeho kvalitu. Je za tým aj výrazný rast kvality slovenských vín, ktorú preverili už aj mnohé medzinárodné vinárske súťaže.
Potulky po Francúzsku: Bordeaux – deň druhý
Viete o tom, že v Bordeaux majú „aprílové“ počasie v marci? My sme to zistili už počas nášho prvého dňa, kedy sme viackrát zažili striedanie dažďa a krásneho slnečného počasia. A potvrdili nám to aj miestni vinári. Napríklad vo vinárstve na pravom brehu Bordeaux, v Château Beau-Séjour Bécot (v apelácii Saint-Émilion), kam sme skoro ráno … Čítať viac "Potulky po Francúzsku: Bordeaux – deň druhý"
Potulky po Francúzsku: Bordeaux – deň prvý
Začiatkom marca 2018 sme sa (opäť) vybrali do Francúzska. Našim cieľom bolo tentoraz Bordeaux, s malou zastávkou v oblasti Champagne, kde sme navštívili malé rodinné vinárstvo Bonnet-Gilmert z apelácie Côte des Blancs (s vinicami kategórie Grand Cru… viac o nich si môžete prečítať aj v tomto článku). Potom už ale naša cesta pokračovala priamo až … Čítať viac "Potulky po Francúzsku: Bordeaux – deň prvý"
Degustácia s Kurtom Angererom
19. apríla 2018 sa v reštaurácii nášho Penziónu Karolína uskutočnila jedinečná ochutnávka rakúskych vín, ktorú viedol priamo ich tvorca – KURT ANGERER, z oblasti Kamptal. Zistili sme, že pán Angerer má nielen skvelé vína, čo potvrdili aj účastníci degustácie, ale že je aj výborným rečníkom. Porozprával nám nielen o svojom vinárstve, vinohradoch a technológii výroby … Čítať viac "Degustácia s Kurtom Angererom"