-
Krajina: Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Dubník Kategória: červené, suché Víno má svetlú, rubínovo červenú farbu, typickú pre odrodu Pinot Noir. Táto farba naznačuje jemnosť a delikátnosť vína. Vôňa je jemná a komplexná, s tónmi červeného ovocia ako maliny a jahody, doplnenými o náznaky kvetinových a bylinných aróm. Chuť je elegantná, s vyváženou kyselinkou a jemnými trieslovinami. Telo vína je stredne plné, s dlhotrvajúcim ovocným záverom. Toto víno sa hodí k rôznym jedlám, ako sú - grilované kuracie alebo kačacie mäso, syry s plesňovou kôrkou, rizotá a cestoviny s ľahkými omáčkami. -
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché -
Krajina: Nemecko
Oblasť: Mosel
Kategória: Červené, suché Víno je z odrody Pinot Noir 100%. Víno bolo macerované a následne zrelo približne 15 mesiacov v barikových sudoch a následne plnené do fliaš bez filtrácie. Vôňa Pinot Noir je jemná a komplexná, cítime najmä jahody, červené ríbezle a maliny, s ľahkými korenistými a drevitými tónmi. Chuť je suchá, s pekne vyváženou kyselinkou. Má stredné telo s jemnými a elegantnými trieslovinami, a taktiež aj dlhší a hladký záver. Víno je všestranné, preto je veľmi jednoduché na kombináciu s jedlom, napríklad ku grilovaným kačacím prsiam, mladému jahňaciemu mäsu, hubovému rizotu a zrejúcim syrom. -
Nemecko, Mosel, Maringer Honigberg a Lieserer Rosenlay Kategória: Červené, suché Spätburgunder /Pinot Noir/ Rulandské modré zo strmého vinohradu, z bridlice. Víno vyzrievalo v použitých dubových sudoch. Vôňa lesných jahôd, čiernej ríbezle a korenia. Chuť ovocná, suchá s príjemnou kyselinkou a sladším čokoládovým záverom. -
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché -
Krajina: Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť Kategória: Biele, suché Jemný ružový nádych, ktorý dodáva poháru lákavý vzhľad. Možno cítiť tóny jahodových alebo malinových odkazov a to vďaka kombinácií Pinot Gris a Pinot Noir. Chuť pôsobí naozaj veľmi ľahko, svieža kyselinka osviežuje a vytvára dynamickú rovnováhu. Výborné spárovanie s paštétami, ovocnými šalátmi a s lososovým tatarákom. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Pezinok Kategória: Biele, suché Pinot Gris otvára sviežu vôňu, v ktorej sa prelínajú tóny tropického ovocia s jemnými náznakmi medu a lúčnych kvetov. Chuť je príjemne svieža a nevtieravé kyselinky mu dodávajú živý impulz. Dochuť je stredne intenzívna. Ideálne k hydinovým predjedlám a k čerstvým syrom. -
biele, suché -
Krajina: Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Dubník Kategória: biele, suché Pinot Gris sa vyznačuje arómou zrelého bieleho ovocia, s decentným medovým a korenistý podtónom. Chuť je suchá, s plnou textúrou a jemne krémovou štruktúrou. Skvelo dopĺňa grilované alebo pečené ryby, či krémové cestoviny. -
biele, suché -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Alsasko Kategória: Biele, suché Ide o 100¨Pinot Gris, so zlatou farbou, ktorá môže byť o niečo hlbšia ako pri typickom Burgundskom rieslingu. Nos vám pošteklí vôňa broskýň, marhúľ, hrušiek, s jemným dotykom sladkého korenia a medu. Celkový dojem je hlbší, bohatší a intenzívnejší, ako u bežného „Classic“ Pinot Gris. Chuťové poháriky obdaria tóny žltého ovocia, s výraznou textúrou a minerálnosťou. Dochuť je hladká, teplá a dlhá. Celkový charakter je intenzívny, zrelý, ale stále svieži s dobrou hĺbkou. Vďaka štruktúre, hĺbke a plnému telu je toto víno skvelým partnerom k hubovému rizotu, ku grilovaným rybám, bielemu mäsu a k jemným syrom. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť Kategória: Biele, suché Víno zlatistej farby, so sladkou vôňou, ktorá pripomína broskyne, marhule, egreše a taktiež aj exotické ovocie. Celkový štýl vône je elegantnejší, ale s výraznejším ovocím a dobrým extraktom. Chuť je charakterizovaná ako plná a harmonická. Má dlhú dochuť, tým víno zanecháva vnímateľný záver. Perfektné párovanie je určite s s rôznymi syrmi, konkrétne s fetou, mozzarellou, camembertom, taktiež so sladkovodnými rybami a morskými plodmi, a v neposlednom rade je výborná voľba, zvoliť k tomuto vínu cestoviny s krémovými omáčkami, ktoré doladia chuť plného vína. Víno je uvádzané, ako víno s nízkym obsahom histamínu (<0,25 mg/l). -
biele, suché -
biele, suché -
Slovensko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť Kategória: Biele, suché Víno má svetlú zeleno-žltú farbu, s čistými odleskami. Cítiť môžeme záhradné ovocie, citrusové tóny - teda jemné, ústretové arómy stromového a záhradného ovocia, miestami aj záhradné hrušky, jablká a práve v pozadí dominuje limetka s citrónom. Chuť je svieža a šťavnatá, s ľahším telom. Kyselinka prispieva k osvieženiu, čím je víno určené na bežné pitie. Nepôsobí ťažko, a ani bez charakteru. Dochuť, je stredne intenzívna. Víno sa prezentuje ako mladé, svieže a ľahšie. Nie je to barikovaný Pinot Blanc alebo výrazne zložité víno, práveže skôr jedna z bežných denných volieb, ak hľadáte niečo príjemné a elegantné. Výborná voľba pri kombinácií s jedlom, je určite so zeleninovými šalátmi, kuracím a morčacím mäsom, či mäkkým krémovým syrom. Nakoniec je skvelý aj ako aperitív. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Skalický vinohradnícky rajón Kategória: Biele, suché Pinot Blanc v žiarivej bledozlatej farbe so zelenkavými odleskami, čo je typické pre mladý Pinot Blanc. Vzhľad je iskrivý, čistý a elegantný, vďaka čomu víno pôsobí sviežo už vizuálne. V aróme dominuje - hruška, zelené jablko, biela broskyňa, jemné dotyky citrónovej kôry, tóny bielych kvetov. V dochuti, môžeme cítiť chlebovinku, čo znamená, že víno naznačuje jemné tóny kvasiniek. V chuti, pôsobí víno jemne a guľato vďaka strednému telu a dobre zakomponovanému alkoholu. Opakuje sa taktiež, spektrum z vône - hrušky, jablko, jemné citrusy a dotyk mandlí. Pekná a vyvážená kyselinka dodáva vínu sviežosť a správnu štruktúru. Dochuť je stredne dlhá. Skvelá kombinácia je s kuracími prsiami na bylinkovej omáčke, cestovinami s bielymi omáčkami, zeleninovým rizotom, a slanými koláčmi. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť - Jasová Kategória: biele, suché Víno, ktoré má výraznú chuť, iba s miernym náznakom sladkosti a dlhým záverom. Vôňa je príjemne bohatá, s dominanciou žltého dužinatého ovocia, doplnená jemnými kvetinovými tónmi bielych lupienkov. Ideálne k bielemu mäsu, ale aj k jemnejším a krémovejším syrom. -
biele, suché -
biele, suché -
Krajina: Slovensko Oblasť: Modranský vinohradnícky rajón, vinica Trávniky Kategória: Biele, suché Víno disponuje výraznými, no zároveň jemnými arómami, ktoré umožňujú vnímanie terroiru - minerálne tóny, krémovosť a jemná slanitosť. Na jazyku pôsobí sofistikovane, čo znamená, že je suché, ale kompaktné a má výraznú minerálnu štruktúru. Odporúčame podávať s krémovými jedlami, jemnými syrmi, no skvelá kombinácia je aj s jemne ochuteným tapasom.
