-
Krajina: Dolné Rakúsko Oblasť: Wachau Kategória: biele, suché To Hell and Back - je zmes hrozna pestovaného spolu na jednom strmom úbočí Ried Höll. Obsahuje Gelber Muskateller (tzv. aromatická zložka), Zweigelt a Riesling - dokopy vytvára komplexnú charakteristiku vína. Hrozno sa lisovalo bez farbivých účinkov od Zweigeltu, fermentácia trvala tri týždne a víno bolo 9 mesiacov v kontakte s jemnými kvasinkovými sedimentmi. Filtrovanie a čistenie nebolo použité, bolo použité minimum síry. Má jemnú pastelovú lososovú farbu, čo je typická farba pre field blend s červeným hroznom ako Zweigelt. Cítime ovocné tóny červených bobúľ, s exotickým nádychom a jemným bylinkovým tónom. Chuť je svieža, a zároveň mierne kyslá, ľahká ale s dobre výraznou štruktúrou. Je výborným spoločníkom k ázijskej kuchyni, alebo k ľahkým jedlám s bylinkami, citrusmi či exotickými koreninami. -
Krajina: Anglicko Kategória: Gin Na prvý pohľad Vás očarí modrozelená, apotekársky inšpirovaná fľaša so štýlovým dizajnom a so zámerom evokovať historické vplyvy anglosaského kráľovstva. Cítiť môžeme silný základ z borievky, zemité tóny angeliky, korenistý koriander, sviežu citrusovú stopu, červeno‑medové akcenty a jemnú anízovú notu. Chuť je klasická, čo znamená, že je jemne suchá. Záver je dlhý, čistý a veľmi elegantný. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Východoslovenská oblasť Kategória: Destilát (50%) Intenzívna a svieža vôňa dozretých hrušiek, ktorá vyvoláva pocit vône čistých a sladkým aróm, z práve rozkrojenej čerstvej hrušky. Chuť má sladký základ a hodvábne zamatovú textúru. Postupne sa rozvíja do plnej a bohatšej chuti. Zakončenie je mierne korenisté, s príjemnou harmonickosťou. Hruškovica je perfektná ako aperitív, či digestív. Skvele doplní dezerty s hruškou, tvarohové koláče, ale aj jemné syry.