-
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť Kategória: Červené, suché Víno má rubínovo-červenú farbu, ktorá je skôr svetlejšia až jemne intenzívna. Vôňa je jemná, elegantná a ovocná, nie ťažká. A cítiť môžeme čerešne, višne, maliny, jahody, jemné bylinky, sušené lístie, jemný dotyk dreva, vanilky a korenia. Chuť je ľahšia až stredne plná a veľmi vyvážená. Pinot Noir má hladký, čistý a elegantný záver a nepôsobí ťažko ani drsne, čiže je jemné, pitné a harmonické. Perfektne sa hodí ku kačacím prsiam, hovädziemu a teľaciemu mäsu, k hubovému rizotu, či stredne vyzretým syrom. -
Slovensko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť Kategória: Biele, suché Víno má svetlú zeleno-žltú farbu, s čistými odleskami. Cítiť môžeme záhradné ovocie, citrusové tóny - teda jemné, ústretové arómy stromového a záhradného ovocia, miestami aj záhradné hrušky, jablká a práve v pozadí dominuje limetka s citrónom. Chuť je svieža a šťavnatá, s ľahším telom. Kyselinka prispieva k osvieženiu, čím je víno určené na bežné pitie. Nepôsobí ťažko, a ani bez charakteru. Dochuť, je stredne intenzívna. Víno sa prezentuje ako mladé, svieže a ľahšie. Nie je to barikovaný Pinot Blanc alebo výrazne zložité víno, práveže skôr jedna z bežných denných volieb, ak hľadáte niečo príjemné a elegantné. Výborná voľba pri kombinácií s jedlom, je určite so zeleninovými šalátmi, kuracím a morčacím mäsom, či mäkkým krémovým syrom. Nakoniec je skvelý aj ako aperitív. -
Slovensko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modra, vinohrad Kramáre Kategória: Biele, suché Tento Rizling Rýnsky je typický svojou žltozelenou farbou, s jemne zelenkavou farbou. Vôňa je exotická až tropická po ananáse a limetiek, a za jemnú kvetinovú notu v pozadí vďačíme agátovému kvetu. Má bohatú chuť, s plnším telom a väčšou šťavnatosťou. Výrazná minerálnosť, dodáva vínu štruktúru a hlbší charakter. Svieže kyselinky, bránia tomu aby víno pôsobilo mdlým dojmom, a podporuje dlhšiu dochuť. Práve dochuť je relatívne dlhá, so slaným prirodzeným záverom. Skvelá kombinácia s jedlom, je práve s morskými plodmi, ľahkými šalátmi, bielym mäsom, či jemnými mladými syrmi. -
Slovensko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Svätý Martin, vinohrad Suchý Vrch Kategória: Biele, suché Farba Sauvignonu je typická žlto-zelená s jasným leskom. Ihneď po otvorení fľaše, môžeme cítiť intenzívne ovocné tóny, s jemný dotykom kvetu bazy čiernej. Chuť je stredne plná, nie ľahučká a nie príliš robustná. Výrazná svieža kyselinka, ktorá dodáva živosť a pomáha udržať čistú a osviežujúcu chuť. Ovocné tóny sú citlivo prítomné, a v závere cítiť zemité či kvetinové tóny. Ide o víno vegánske a nízkohistamínové. Perfektná kombinácia je určite s grilovaným lososom, kozím syrom, ľahkými šalátmi, a taktiež aj krevetami s bylinkami. -
Slovensko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Svätý Martin, vinohrad Suchý Vrch Kategória: Biele, polosladké Ide o nízkohistamínové víno, v sýto zlato-žltej farbe. Má ovocnú vôňu, s dotykom prezretej marhule a manga, taktiež prináša aj tropické tóny, prípadne aj orientálne korenie. Chuť je bohatá, plná a vy vážená - kombinácia prírodného zvyškového cukru a sviežich kyselín, s čistým záverom. Prípadne, môžeme cítiť výraznejší bylinný a kvetinový charakter. Toto víno má také vlastnosti, že sa hodí najmä tam, kde sa sladkosť a ovocnosť môžu pekne doplniť doplniť, ale nebudú prebíjať chuť jedál. Preto odporúčame kombinovať s ovocnými dezertami, krémovými alebo jemnejšími plesnivými syrmi, a šalátom s ovocím. -
Slovensko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť Sv. Martin, vinohrad Suchý vrch Kategória: hrozienkový výber, biele, sladké, 0,5l Víno jantárovej farby s vysokou intenzitou. Buket pripomína vôňu sušeného ovocia, fíg a medu. Plná ovocná chuť je podporená šťavnatými kyselinami. Sladká dochuť so štipkou pikantnosti je veľmi dlhá. Víno je vegánske a nízkohistmínové. -
Slovensko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modra, vinohrad Noviny Kategória: Biele, suché Víno zlatožltej farby s bohatým ovocno-herbálnym buketom ponášajúci sa na citrusové plody, ananás a biele korenie. V chuti je plné a uhladené s dlhým, korenisto-minerálnym záverom. Svoj unikátny charakter víno nadobudlo spontánnou fermentáciou a štvormesačným zrením na jemných kvasničných kaloch metódou sur lie v dubovom sude. -
Slovensko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modra, vinohrad Staré hory Kategória: Biele, suché Víno pochádza z hrozna najvyššie položeného vinohradu Staré hory nad Modrou, ktorý má vyše 40 rokov. Vôňa je korenisto-minerálna, a spolu s ovocnými tónmi pripomína dulu a jablko. Má plné telo s peknou štruktúrou a ľahkým minerálnym podtónom na jazyku. -
Slovensko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Sv. Martin, vinohrad Suchý vrch Kategória: červené, suché Víno výraznej tmavo-rubínovej farby. Zaujme bohatým spektrom kvetovo-ovocných vôni s nádychom čiernej ríbezle a černice. Dvadsaťmesačným zrením v barikových sudoch víno nadobudlo štruktúrovanú chuť s príjemnými tanínmi.