- Zloženie odrôd - cca 91 % Cabernet Sauvignon, 8.5 % Merlot a 0.5 % Petit Verdot.
- Farba vína je tmavá, intenzívna, hlboko fialovo-čierna s hustým jadrom.
- Vôňa je zložená z neodolateľných tónov černíc, čiernych ríbezlí, čerstvých sliviek, a višne. Taktiež aj tóny jemnej dreviny, tabaku, korenín, čokolády, a listov čaju.
- Telo je stredne-plné až plné, veľmi bohaté a koncentrované. Štruktúra je pevná, kvalitne vystavaná, s výraznými, ale jemne pôsobiacimi tanínmi. Minerálnosť je dobrá, s pocitom štrku / kameňa, so slanými, pôdovými tónmi pomáha udržať eleganciu a čistotu. Kyselinka, veľmi primeraná, ktorá umožňuje sviežosť a dĺžku, a nerobí víno ťažkým. Záverečná chuť je dlhá, hlboká, s retrogustom kde sa opakujú tóny ovocia, korenia, dreva a minerality.
- Víno má veľký potenciál starnutia, odporúča sa nechať ho ležať ešte niekoľko rokov, až desaťročia. Taktiež dosiahlo veľmi vysoké hodnotenia, malo skóre okolo 100 bodov od Wine Advocate a veľmi blízko k tomu od iných renomovaných kritikov.
- Víno tohto typu je komplexné, elegantné, s pevnou štruktúrou a vysokým potenciálom – najlepšie vynikne s jedlami, ktoré majú dostatočnú chuť a textúru, ale nie sú preťažené tukom alebo korením, ktoré by víno potlačili. A to napríklad – hovädzí steak na grile, jahňacie kotlety, plesňové syry pokiaľ nie sú prehnane silné.
-
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Pauillac Kategória: Červené, suché 1,5l drevený box -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Pomerol Kategória: Červené, suché 1,5l drevený box- Zloženie odrôd je približne 93 % Merlot a 7 % Cabernet Franc.
- Má veľmi tmavú až hustú farbu – čo môže znamenať, že je tmavá granátová až purpurová, s hustým sfarbením v jadre.
- Nos pošteklí typická vôňa, tmavého bobuľového ovocia, kandizovaného ovocia, lesnej pôdy hľuzovky, a taktiež aj čerstvej horkej čokolády. Mierny náznak vanilky, či trochu dymu a tabaku od sudov, robí vôňu špeciálnou.
- Telo je stredne-plné až plné. Víno má koncentráciu, sýtosť ovocia ale aj dobrú aciditu, ktorá dodáva sviežosť a pomáha udržať rovnováhu. Taníny sú pevné, dobre štruktúrované, zrnaté, ale nie extrémne tvrdé. V mladosti môžu byť zdržanlivé, avšak potrebujú iba čas. V dochuti je víno dlhé, s vrstvami ovocia, minerality, korenia, jemného dreva. Finále nás očarí s nádychom slanosti alebo zemitosti.
- Jedlá, ktoré perfektne ladia práve s týmto vínom, sú - pečené hovädzie alebo jahňacie mäso, divina so šťavou alebo omáčkou, hubové rizoto, zrejúce syry s výraznou chuťou, omáčky s tymiánom, šalviou či rozmarínom.
-
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Pauillac Kategória: Červené, suché 0,75l drevený box- Vinič - Pauillac, Médoc, na ľavej strane rieky Gironde v Bordeaux, Francúzsko. Patrí medzi tzv. Premier Grand Cru Classé podľa klasifikácie z roku 1855. Zloženie odrôd - veľmi vysoký podiel Cabernet Sauvignon 97 %, doplnený Merlot a malý podiel Petit Verdot.
- Farba je veľmi tmavá rubínová až granátová. Keď je víno mladé, je skoro čierne s fialovými reflexmi. S vekom sa môže meniť do granátovej farby.
- Má typické aromatické tóny čiernych ríbezlí, černíc a sliviek, doplnené tónmi kvetov, tmavej čokolády, kávy, korenia, vanilky a jemným náznakom dreva.
- Víno má stredne-plné až plné telo. Ovocie je zrelé, intenzívne, ale stále s eleganciou. Taníny sú pevné, zrnité, robustné, schopné držať štruktúru, ale aj jemné a elegantné ak sú vínom dobre ošetrené a dozreté. Kyselinky sú dostatočné na udržanie sviežosti, nechať víno, aby nerástlo len do ťažkosti. Dodávajú rovnováhu medzi silou a jemnosťou. Dochut’ je dlhá, má pretrvávajúce minerálne elementy, ovocie, korenie a drevo sa môžu prelínať.
- Odporúča sa začať piť asi okolo 2025-2026, kedy už môže vykazovať dobré vlastnosti, ak bolo správne skladované.
- Odporúčame kombinovať s grilovaným alebo pečeným červeným mäsom, divinou, jahňacím mäsom s bylinkami, s bohatými hubovými omáčkami a silnejšími zrejúcimi tvrdými syrmi.
-
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Pauillac Kategória: Červené, suché 0,75l drevený box- Víno pochádza z Pauillac, Médoc, Bordeaux, Francúzsko.
- Kombinácia odrôd: 65,2 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 1 % Petit Verdot, 0,8 % Cabernet Franc. Sudové zrenie sa používa v novom dubovom sude približne 50-60 % nových barikov.
- Farba je tmavá a hlboká, priam v odtieňoch rubínovo-purpurovej, niekedy aj s čiernym jadrom.
- Typické tóny, ktoré môžeme cítiť – čerešne, slivky, čierne ríbezle, podtóny kôry ceruzky, bylinky, dymové či tabakové tóny, vôňa ružových a fialových kvetov, a jemné prvky vanilky, korenia a sušených listov.
- Má stredne-plné až plné telo. Víno má dobrú koncentráciu ovocia, ale nie je prehnane ťažké. Taníny sú pevné, so štruktúrou, ktorá ukazuje schopnosť dlhšieho dozrievania. Nie sú extrémne tvrdé, ale potrebujú čas. Kyselinky sú primerané, dodávajú sviežosť a čistotu, čo pomáha udržať víno v rovnováhe. V dochuti cítiť dlhé finále, s minerálnymi tónmi, čiernym korením, jemnou slanosťou či grafitom.
- Toto víno skvele ladí s grilovaným hovädzím alebo teľacím mäsom, jedlom s hubami, zrejúcimi tvrdými syrmi, a bylinkovými omáčkami.
-
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Pauillac Kategória: Červené, suché 0,75l drevený box- Zmes odrôd tohto vína je - 89 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, 1 % Cabernet Franc.
- Farba je tmavá granátovo-purpurová, s hlbokým rubínovým tónom.
- Charakteristická vôňa, pripomínajúca černice, čierne ríbezle, slivky. Jemné tóny čerešní, marhúľ a drobné červené ovocie. Cítiť môžeme, aj náznaky byliniek, fialiek, orieškov, a tabaku – práve tieto tóny, pridávajú vínu eleganciu.
- Má stredne-plné až plné telo, so silnou štruktúrou. Taníny sú pevné, zrnité, ale nie nevyrovnané – očakáva sa, že s časom sa zjemnia. Kyselinka je primeraná to znamená, že prináša sviežosť, rovnováhu a predlžuje finále. Dochut’ je dlhotrvajúca, s minerálnou príchuťou, dotykmi grafitu, dreva a korenia.
-
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Pauillac Kategória: Červené, suché 1,5l drevený box- Zmes odrôd tohto vína je – 89 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, 1 % Cabernet Franc.
- Farba je tmavá granátovo-purpurová, s hlbokým rubínovým tónom.
- Charakteristická vôňa, pripomínajúca černice, čierne ríbezle, slivky. Jemné tóny čerešní, marhúľ a drobné červené ovocie. Cítiť môžeme, aj náznaky byliniek, fialiek, orieškov, a tabaku – práve tieto tóny, pridávajú vínu eleganciu.
- Má stredne-plné až plné telo, so silnou štruktúrou. Taníny sú pevné, zrnité, ale nie nevyrovnané – očakáva sa, že s časom sa zjemnia. Kyselinka je primeraná to znamená, že prináša sviežosť, rovnováhu a predlžuje finále. Dochut’ je dlhotrvajúca, s minerálnou príchuťou, dotykmi grafitu, dreva a korenia.
-
Krajina: Taliansko Oblasť: Toskánsko Kategória: Červené, suché 0,75l drevený box 3ks (uvedená cena je za 1 ks 0,75l)- Kombinácia odrôd: 90 % Merlot a 10 % Cabernet Franc.
- Celkové zrenie vrátane barrique a fliaš sa pohybuje tak, že po prvom roku sa blend zlúči, potom späť do sudov, ešte niekoľko mesiacov v dreve, pred vypustením do predaja.
- Farba je hlboká rubínovo-purpurová, s tmavými tónmi čerešňovej červenej. Dopĺňa ju lesklý vzhľad, relatívne nepriehľadný stred, s tmavšími okrajmi.
- Hneď, ako prvé zacítime tóny černíc a čerešní, a jemným náznakom aj sliviek. Taktiež kvetinové prvky, drevo, vanilku, čokoládu a veľmi mierne aj kávu, s dotykom minerality.
- Telo má plné, s bohatou koncentráciou ovocia, šťavnatosťou, no zároveň aj so silou. Taníny sú mladé, ešte pevné, výrazné, ale dobre štruktúrované, ktoré sa časom zjemnia. Kyselinka je primeraná, udržiava sviežosť vo víne, kontrastuje s ovocnými a dubovými tónmi. Záver je dlhý a vyvážený, hoci niektorí recenzenti spomínajú, že na pozadí príde aj pocit tepla alebo vyššieho alkoholu.
- Výroba je veľmi starostlivá, veľký dôraz na kvalitu – selekcia vinohradov, ručný zber, fermentácia spontánnymi kvasinkami, význam dubu, kontrola doby kontaktu s drevom. Vintage 2021 - pomerne teplý, suchý začiatok, dobré zásoby vody zo zimy, následné stabilné podmienky, čo umožnilo dobré dozrievanie plodov aj pri zachovaní kyselín.
- Určite odporúčame kombinovať s hovädzím steakom, bažantom, s pečenou roštenkou, cestovinami s mäsovými omáčkami, a taktiež aj so zrelými tvrdými syrmi, ktoré majú vyzretú dochuť.
-
Krajina: Taliansko Oblasť: Toskánsko Kategória: Červené, suché 0,75l drevený box 3ks (uvedená cena je za 1 ks 0,75l)- Kombinácia odrôd: 94-97 % Merlot, 3-6 % Cabernet Franc.
- Zrenie: časť v nových barriques, asi 50 % nového dreva, následne blending, potom dodatočné zrenie ešte pred fľašovaním.
- Farba je intenzívna purpurovo-rubínová s výrazným farebným tónom.
- Vôňa, pri ktorej môžeme cítiť tóny čerešní, sliviek a čiernych ríbezlí. Doplnená o jemné korenisté či tabakové akcenty.
- Má plné telo, doplnené o koncentrované ovocie, so silnou prítomnosťou tanínov, stredne až vyššie kyselinovým pozadím, čo pomáha udržať sviežosť. Taníny sú jemnozrnné, ale pevné. Mladé ročníky Massetino bývajú trochu robustnejšie, vyžadujú čas, aby sa zjemnili. Záver je dlhý, kde opakujú sa ovocné tóny, korenie, s dotykom dreva a tabaku.
- V ročníku 2020 bolo počasie pomerne teplé, s horúcim letom, pričom koniec vegetačného obdobia sprevádzal pokles teplôt v noci, čo umožnilo lepšie dozrievanie pri zachovaní kyslosti a aróm. Výrazný podiel nového dreva a čas zrenia pred fľašovaním — tieto technické prvky dávajú Massetinu 2020 väčšiu štruktúru a potenciál starnutia.
- Massetino 2020 je dosť silné, aromatické a komplexné víno, takže sa najlepšie páruje s jedlami, ktoré majú výraz chuť i textúru, ako napríklad – hovädzina, roštenka, divina, jedlá s hubovými omáčkami a tvrdé zrelé syry.
-
- Kombinácia odrôd: prevažne Mourvèdre, s Grenache a Cinsault
- Zrenie a výroba: vinná réva trénovaná metódami ako gobelet alebo jednotlivé kmene, dlhšie zrenie v dreve, plus následne stáčanie do fliaš. Odporúčajú sa 18 mesiacov v dubových sudoch a potom až 24 mesiacov ležania v fľaši pri Rouge Romassan. Potenciál starnutia je dobrý, zrejme 5 až 10+ rokov, ak je správne skladované. Taktiež sa spomína, veľký potenciál pre archiváciu.
- Farba je tmavšia rubínová až granátová, bohatá, s pekným leskom, čo je typická farba pre Mourvèdre z Bandolu v roku 2021. Práve Mourvèdre dáva hlboký tón vínu.
- Cítiť môžeme, černice, červené a čierne bobule, potom čierne korenie, bylinky, mierne náznaky tabaku, provensálskej garrigue (tzv.bylinky ako rozmarín a tymián) a štipka vanilky a drevených tónov.
- Má plné telo, výrazné taníny, dobre hustú stavbu, s dobrou kyselinkou, ktorá dodáva sviežosť. Hĺbka v strednej aj záverečnej časti, dodáva dlhý záver. V mladosti môže byť trochu zatvorenejší, potrebuje čas na otváranie.
- Toto víno by sa malo párovať s jedlami, ktoré zvládnu jeho štruktúru, taníny a arómu. Tu sú tipy - pečené hovädzie, pečená jahňacina, divina, jedlá s bylinkami a korením, ragú, guláš, a tvrdé syry či syry s intenzívnou dochuťou
-
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Saint-Émilion Kategória: Červené, suché Kombinácia odrôd je približne 75‑80 % Merlot, 15‑20 % Cabernet Franc a 5 % Cabernet Sauvignon. Má intenzívnú hlbokú rubínovú až granátovú farbu, s tmavými okrajmi a temnejším jadrom. Medzi hlavné vône patria - slivky, čerešne, čučoriedky, čierne ríbezle, kardamóm či jemný tabak. Taktiež, môžeme cítiť aj huby, iné sladké koreniny, či sladkú čokoládu. Má stredne-plné až plné telo. Taníny sú pevné, no nie drsné - sú jemné štruktúrované a hladké, s perspektívou zjemnenia. Má dlhý záver, s minerálnym podtónom so stopou tmavého ovocia, korenia a jemného dreveného podtónu. Toto víno sa perfektne hodí k pečenému hovädziemu mäsu, kačacím prsiam, k hubovým jedlám, silným syrom, ale aj k horkej čokoláde. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Pomerol Kategória: Červené, suché Kombinácia odrôd je Merlot, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Víno má tmavú rubínovú farbu, ktorá je silne pigmentovaná s fialovými odleskami. Cítiť môžeme čerešne, čierne ríbezle, slivky, mierne náznaky vanilky, korenia, jemné tóny dreva, tabaku a čokolády. Chuť je zamatová s hladkou štruktúrou, taníny sú prítomné, ale nie surové - skôr zrelé a pekne integrované. Víno má schopnosť starnúť, vyvíja sa pekne aj po 5‑10 rokoch, možno viac pri optimálnom skladovaní. V mladosti prejavuje ovocné tóny a korenisté, a časom by sa mohli rozvinúť aj jemnejšie tertiárne tóny, tabak či sušené bylinky. Skvelé párovanie s jedlom, je určite v kombinácií s hovädzím mäsom, hubovými jedlami, tvrdšími syrmi s výraznejšou chuťou a taktiež s jedlami, ktoré sú jemne korenené. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Pomerol Kategória: Červené, suché Kombinácia odrôd je 75 % Merlot, 20 % Cabernet Franc, 5 % Malbec. Farba vína je tmavo purpurová, s bohatým jadrom a s fialovými odleskami na okraji. Typická aróma vína, zložená z vôní sliviek, černíc, čiernych ríbezlí, vanilky, jemného toustu a dreva. Chuťovo ide o stredne až plné telo. Taníny sú robustnejšie, možno trochu surovejšie v mladosti, ale veľmi dobre integrované do štruktúry. Záver je dlhý, s tónmi čierneho ovocia a minerality. Odporúčame kombinovať s divinou, kačacími prsiami s redukciou ovocia, ovčím syrom, či s hubovými rizotom. Víno má potenciál starnúť - bude vhodné ho piť od roku 2023‑2024 a môže byť výborné až do roku 2030‑2035 ak je skladované dobre. S vekom sa očakávajú tertiárne tóny, ako napríklad - koža húb, tabaku, jemné tóny vanilky a dreva do jemnejších vrstiev. Už teraz má dobrú štruktúru, ktorá to podporuje. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Pauillac Kategória: Červené, suché Kombinácia odrôd tohto vína je 51 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon, 8 % Cabernet Franc a 1 % Carmenère. Má intenzívnu purpurovú farbu s bohatými jadrom, a okraje majú krásne fialové odlesky. Charakteristická vôňa po tmavom bobuľovom ovocí, červenom ovocí, spolu s korenistými tónmi, s dotykom barikového sudu, a na záver s vôňou čokolády. Má stredné až plné telo. taníny sú jemnejšie, presnejšie, dobre integrované, avšak nie surové. Kyslosť vína je dostatočná, aby poskytla sviežosť a rovnováhu medzi ovocím a drevom. Dozvuk je pomerne dlhý. Naše odporúčanie na kombináciu s konkrétnymi jedlami - hovädzí steak, pečená jahňacina, divina, zrelé tvrdé syry, a jedlá s korením, ktoré nie sú prehnane pikantné. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Skalický vinohradnícky rajón Kategória: Biele, suché Sauvignon Blanc v krásnej svetlo-zelenej farbe si získa pohľad každého. Cítiť môžeme prezretú zelenú broskyňu a chuť je ovocná - ríbezľová, broskyňová, s jemnými tónmi citrónu, a s egrešovou dochuťou. Víno ma vyššiu sviežu kyselinku. Farba, spolu s arómou naznačujú sviežosť a mladosť vína. Suchý štýl vína s nízkym zvyškovým cukrom, robí víno univerzálne, použiteľné k jedlám ako aperitív. Relatívne vysoký alkohol (14%) môže dať vínu určitú plnosť a pocit tepla v ústach. Perfektná kombinácia s jedlom je určite s ľahkými predjedlami, losom na grile, kuracím mäsom najmä ak je spravené s bylinkami, a s kozím alebo inými jemnými syrmi. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Skalický vinohradnícky rajón Kategória: Biele, suché Pinot Blanc v žiarivej bledozlatej farbe so zelenkavými odleskami, čo je typické pre mladý Pinot Blanc. Vzhľad je iskrivý, čistý a elegantný, vďaka čomu víno pôsobí sviežo už vizuálne. V aróme dominuje - hruška, zelené jablko, biela broskyňa, jemné dotyky citrónovej kôry, tóny bielych kvetov. V dochuti, môžeme cítiť chlebovinku, čo znamená, že víno naznačuje jemné tóny kvasiniek. V chuti, pôsobí víno jemne a guľato vďaka strednému telu a dobre zakomponovanému alkoholu. Opakuje sa taktiež, spektrum z vône - hrušky, jablko, jemné citrusy a dotyk mandlí. Pekná a vyvážená kyselinka dodáva vínu sviežosť a správnu štruktúru. Dochuť je stredne dlhá. Skvelá kombinácia je s kuracími prsiami na bylinkovej omáčke, cestovinami s bielymi omáčkami, zeleninovým rizotom, a slanými koláčmi. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Skalický vinohradnícky rajón Kategória: Červené, suché Hron 2023 sa prezentuje tmavšou, sýtou červenou farbou s fialovými odleskami, ktoré naznačujú mladistvú sviežosť a intenzitu. Je to víno, ktoré pôsobí vizuálne plne a koncentrovane. Vôňa je veľmi príjemná a komplexná. Hneď po otvorení cítiť výrazné tóny zrelých višní a tmavého lesného ovocia, ktoré sa prelínajú s tónmi jemného korenia. Tento aromatický profil pôsobí vyvážene, nie je príliš ťažký, ale zároveň ponúka zaujímavú pestrosť vnemov. Na jazyku ide o plné víno, ktoré kombinuje ovocnú sviežosť so silnejším telom. Dominujú chutné tóny tmavých višní a černíc, ktoré dopĺňa jemná korenistá linka pripomínajúca čierne korenie. Kyselinka je dobre vyvážená, svieža a živá. Dochuť je stredne dlhá, príjemné ovocná s jemným náznakom a ľahkou zemitou stopou. Celkovo pôsobí víno harmonicky. Hodí s k bravčovým špecialitám, dusenému mäsu s omáčkami, paštétam, klobáskam, polotvrdým syrom a k hubovým jedlám. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Skalický vinohradnícky rajón Kategória: Červené, suché Intenzívna rubínová farba, ktorá naznačuje, že ide o víno so značnou pigmentáciou. Vo vôni sú jasné prvky, ktoré Vás ihneď očaria, a to napríklad - tóny sliviek a višní, s dotykom čokolády a maku /práve tieto prvky dodávajú vínu krásnu sladkosť a korenistý či chuťovo komplexný prvok. Chuť je harmonická, s jemným tanínom - taníny nie sú drsné ani dominantné, ale sú prítomnú a dodávajú štruktúru. Višne a slivky sú opäť kľúčové chute, spoločne s prízvukom čokolády a maku. Vzhľadom na kyselinky a zvyškový cukor, má víno príjemnú rovnováhu. Dochuť je stredne dlhá, s ovocnými tónmi a korenistým zakončením. Víno je veľmi univerzálne, preto ho vieme perfektne kombinovať, napríklad - pečené kuracie stehná, hovädzie mäso so slivkovou omáčkou, klobásky, tvrdé syry, a jedlá s hubami. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Skalický vinohradnícky rajón Kategória: Červené, suchéVíno má sýtu, tmavočervenú až rubínovú farbu. Má tmavšie okraje, s jemným granátovým tónom v okrajoch, čo naznačuje, že je to zrelšie a koncentrovanejšie víno. Hneď po otvorení cítime višne a čerešne, taktiež aj čierne ríbezle - ktoré pridávajú príjemnú kyslosť. V pozadí sa objavia aj jemné čokoládové tóny, najmä horkú čokoládu, a taktiež aj jemný náznak korenia. Chuť je plná s výrazným ovocím. Taníny sú stredne pevné, ale nie drsné, čo pomáha jeho štruktúre. Kyselinka nie je prehnane vysoká, ale postačujúca na to, aby víno nebolo mdlé ale svieže. Perfektná kombinácia je s pečeným bravčovým mäsom, pečenou kačicou, ovčím syrom, či s čokoládovými dezertami.
-
Slovensko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Svätý Martin, vinohrad Suchý Vrch Kategória: Biele, polosladké Ide o nízkohistamínové víno, v sýto zlato-žltej farbe. Má ovocnú vôňu, s dotykom prezretej marhule a manga, taktiež prináša aj tropické tóny, prípadne aj orientálne korenie. Chuť je bohatá, plná a vy vážená - kombinácia prírodného zvyškového cukru a sviežich kyselín, s čistým záverom. Prípadne, môžeme cítiť výraznejší bylinný a kvetinový charakter. Toto víno má také vlastnosti, že sa hodí najmä tam, kde sa sladkosť a ovocnosť môžu pekne doplniť doplniť, ale nebudú prebíjať chuť jedál. Preto odporúčame kombinovať s ovocnými dezertami, krémovými alebo jemnejšími plesnivými syrmi, a šalátom s ovocím. -
Slovensko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Svätý Martin, vinohrad Suchý Vrch Kategória: Biele, suché Farba Sauvignonu je typická žlto-zelená s jasným leskom. Ihneď po otvorení fľaše, môžeme cítiť intenzívne ovocné tóny, s jemný dotykom kvetu bazy čiernej. Chuť je stredne plná, nie ľahučká a nie príliš robustná. Výrazná svieža kyselinka, ktorá dodáva živosť a pomáha udržať čistú a osviežujúcu chuť. Ovocné tóny sú citlivo prítomné, a v závere cítiť zemité či kvetinové tóny. Ide o víno vegánske a nízkohistamínové. Perfektná kombinácia je určite s grilovaným lososom, kozím syrom, ľahkými šalátmi, a taktiež aj krevetami s bylinkami. -
Slovensko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modra, vinohrad Kramáre Kategória: Biele, suché Tento Rizling Rýnsky je typický svojou žltozelenou farbou, s jemne zelenkavou farbou. Vôňa je exotická až tropická po ananáse a limetiek, a za jemnú kvetinovú notu v pozadí vďačíme agátovému kvetu. Má bohatú chuť, s plnším telom a väčšou šťavnatosťou. Výrazná minerálnosť, dodáva vínu štruktúru a hlbší charakter. Svieže kyselinky, bránia tomu aby víno pôsobilo mdlým dojmom, a podporuje dlhšiu dochuť. Práve dochuť je relatívne dlhá, so slaným prirodzeným záverom. Skvelá kombinácia s jedlom, je práve s morskými plodmi, ľahkými šalátmi, bielym mäsom, či jemnými mladými syrmi. -
Slovensko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť Kategória: Biele, suché Víno má svetlú zeleno-žltú farbu, s čistými odleskami. Cítiť môžeme záhradné ovocie, citrusové tóny - teda jemné, ústretové arómy stromového a záhradného ovocia, miestami aj záhradné hrušky, jablká a práve v pozadí dominuje limetka s citrónom. Chuť je svieža a šťavnatá, s ľahším telom. Kyselinka prispieva k osvieženiu, čím je víno určené na bežné pitie. Nepôsobí ťažko, a ani bez charakteru. Dochuť, je stredne intenzívna. Víno sa prezentuje ako mladé, svieže a ľahšie. Nie je to barikovaný Pinot Blanc alebo výrazne zložité víno, práveže skôr jedna z bežných denných volieb, ak hľadáte niečo príjemné a elegantné. Výborná voľba pri kombinácií s jedlom, je určite so zeleninovými šalátmi, kuracím a morčacím mäsom, či mäkkým krémovým syrom. Nakoniec je skvelý aj ako aperitív. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť Kategória: Biele, suché Víno zlatistej farby, so sladkou vôňou, ktorá pripomína broskyne, marhule, egreše a taktiež aj exotické ovocie. Celkový štýl vône je elegantnejší, ale s výraznejším ovocím a dobrým extraktom. Chuť je charakterizovaná ako plná a harmonická. Má dlhú dochuť, tým víno zanecháva vnímateľný záver. Perfektné párovanie je určite s s rôznymi syrmi, konkrétne s fetou, mozzarellou, camembertom, taktiež so sladkovodnými rybami a morskými plodmi, a v neposlednom rade je výborná voľba, zvoliť k tomuto vínu cestoviny s krémovými omáčkami, ktoré doladia chuť plného vína. Víno je uvádzané, ako víno s nízkym obsahom histamínu (<0,25 mg/l). -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť Kategória: Biele, suché Od vína, môžete očakávať svetložltú až bledozelenú farbu, ktorá je typická pre Silvánske zelené. Vôňa je jemná, harmonická a minerálna. Cítiť môžeme tóny zeleného jablka, hrušiek, jemné kvetinové a bylinkové odtiene, a prípadne ľahký až korenistý nádych. Chuť je suchá, so sviežou kyselinkou a so strednou telesnosťou. Má minerálny a jemne korenistý záver. Môžeme povedať, že víno je elegantné s čistým prejavom terroiru naznačuje, že víno nie je robustné a ťažké, ale skôr jemne štruktúrované. Výborne sa hodí k jedlám, ktoré doplnia sviežosť, kyselinku a zároveň neprebijú jemné tóny vína. Odporúčame - ľahké biele mäso, sladkovodné ryby, krevety, mušle, šaláty s bylinkami, a jemné syry (napr. : mozzarella, ovčie syry).