-
červené, suché -
červené, suché -
Slovensko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modra, vinohrad Staré hory Kategória: Biele, suché Víno pochádza z hrozna najvyššie položeného vinohradu Staré hory nad Modrou, ktorý má vyše 40 rokov. Vôňa je korenisto-minerálna, a spolu s ovocnými tónmi pripomína dulu a jablko. Má plné telo s peknou štruktúrou a ľahkým minerálnym podtónom na jazyku. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť Kategória: Biele, suché Toto víno sa vyznačuje jemnou žltou farbou s jemne zeleným nádychom. Vôňa je citrusovo-kvetinová s miernym dotykom minerality. V chuti dominuje práve šťavnatosť ružového grepu, avšak harmonická dochuť je obohatená o bylinkový nádych. Odporúčané kombinácie sú s morskými plodmi, čerstvými šalátmi či grilovanými rybami. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť Kategória: Biele, suché Silvánske Zelené, má výraznú minerálnu vôňu, s korenistými tónmi, a kvetinovými a ovocnými prvkami. Ide o svieže víno s vypuklou minerálnosťou a jemnejším ovocno-kvetinovým pozadím. Farba vína je čisto biela. Výborne sa hodí k jedlám ako: ľahké predjedlá - šaláty s bylinkami, ryby alebo krevety, čerstvý kozí syr, a je ideálne aj na posedenie v teplejšom období, ak máte chuť na niečo svieže. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť Kategória: Biele, suché Od vína, môžete očakávať svetložltú až bledozelenú farbu, ktorá je typická pre Silvánske zelené. Vôňa je jemná, harmonická a minerálna. Cítiť môžeme tóny zeleného jablka, hrušiek, jemné kvetinové a bylinkové odtiene, a prípadne ľahký až korenistý nádych. Chuť je suchá, so sviežou kyselinkou a so strednou telesnosťou. Má minerálny a jemne korenistý záver. Môžeme povedať, že víno je elegantné s čistým prejavom terroiru naznačuje, že víno nie je robustné a ťažké, ale skôr jemne štruktúrované. Výborne sa hodí k jedlám, ktoré doplnia sviežosť, kyselinku a zároveň neprebijú jemné tóny vína. Odporúčame - ľahké biele mäso, sladkovodné ryby, krevety, mušle, šaláty s bylinkami, a jemné syry (napr. : mozzarella, ovčie syry). -
Krajina: Slovensko Oblasť: Východoslovenská oblasť Kategória: Destilát (50%) Typická intenzívna ovocná aróma sliviek, so sladkými tónmi dozretých plodov aj jemným podtónom kôstky. Vzniká dojem bohatej zrelosti a ovocnej sviežosti. Má plnú slivkovú chuť - na začiatku sladká a ovocná, s jemne horkastým dozvukom. Zrenie a tradičná destilácia, prispievajú k jej jemnosti a harmónii medzi sladkými a mierne korenistými tónmi. Slivovica je výborná ako digestív po ťažšom jedle, ale aj pekne doplní chuť dezertov so slivkami, a môže sa párovať aj s tvrdšími syrmi. -
Krajina: Slovensko Oblasť: obec Selešťany, Trnavský kraj Kategória: Destilát (52%) Slivovica od Chateau Selešťany, je slovenský ovocný destilát vyrobený z modrých sliviek odrody Stanley. Táto odroda pochádza pôvodne z USA a je známa svojimi veľkými, tmavofialovými plodmi s hustou, sladkou dužinou, ktorá sa ľahko oddelí od kôstky. Vyznačuje sa jemnou a vyváženou chuťou. Vôňa je príjemná, s nádychom ovocia a jemných tónov, ktoré sú charakteristické pre odrodu Stanley. Chuť je hladká, s jemnými ovocnými nuansami, ktoré sú výsledkom starostlivého spracovania destilácie. Výborne sa hodí k ovocnej štrúdli, tvarohovým dezertom, čokoládovým pralinkám, a skvelý je taktiež ako digestív. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Languedoc Kategória: Červené, suché Cítime intenzívne tóny zrelých červených a čiernych plodov (napr. černice, červené ríbezle), prepletené korenistými a možno aj jemne dymovo-dubovými nuansam. Má plné telo, bohaté ovocie, jemné, ale výrazné taníny. Silná štruktúra vyvážená eleganciou a hladkosťou záveru. So Sexy je výborne na kombináciu s rôznymi jedlami - k hovädziemu steaku, zeleninovému ragú, výrazným plesňovým syrom, ale aj ku kvalitnej horkej čokoláde. -
červené, suché -
červené, suché -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Svätý Jur Kategória: Biele, suché Farba je bledožltá, čo je typická farba pre Veltlínske zelené. Vôňa je jemne kvetinová, s náznakmi zeleného ovocia - ako napríklad, jablko a hruška, a s jemným bylinkovým tónom. Chuť je suchá s výraznou sviežosťou, čistou kyselinkou a veľmi nízkym zvyškovým cukrom. V závere cítime príjemnú minerálnu stopu. Výborne sa hodí k ľahším jedlám - ako sú ryby, morské plody, biele mäso, či jemné syry v kombinácií so šalátom. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Svätý Jur, hon Kolébka Kategória: Červené, suché Alibernet má krásnu tmavú rubínovú až atramentovú farbu, ktorá je typická pre odrodu Alibernet. Vôňa je intenzívna, s tónmi čiernych ríbezlí, čučoriedok, černíc, a dopĺňa ju jemná čokoládová stopa s jemným náznakom kávy. Chuť je suchá, víno je plné so stredne vysokými tanínmi, dobrou štruktúrou a dlhou dochuťou. V chuti taktiež dominuje tmavé ovocie a horká čokoláda. Skvelá kombinácia je s hovädzím steakom, divinovým ragú, zrelým syrom, či k hubovým omáčkam. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť Kategória: Červené, suché Tmavšia rubínovo-červená farba, typická pre modré odrody Vás očarí na prvý pohľad. Vôňa obsahuje intenzívne tóny tmavého ovocia, a to najmä višne a čerešne, s jemnými náznakmi vanilky a čokolády. Chuť je suchá s dobrou štruktúrou, so stredným až plným telom, hladkými tanínmi a výraznou ovocnosťou. Záver je jemne korenistý. Tento Dunaj je perfektný k hovädziemu mäsu, zrelým syrom a hubám. -
červené, suché -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Svätý Jur, hon Turky Kategória: Biele, suché Rizling Vlašský, ktorý reprezentuje prémiovú líniu St. George. Vôňa je veľmi čistá a minerálna, môžeme cítiť tóny citrusov, jablka a hrušky, s jemne kvetinovým nádychom. V chuti dominuje sviežosť so šťavnatou kyselinkou, má dlhší ale elegantný dozvuk s mandľovou stopou. Výborná kombinácia je určite spolu s ovocnými tartaletkami alebo k ľahkým šalátom so syrom. -
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Pezinok, hon - Grefty Kategória: Ružové, suché Sýta ružová farba jemne červenkastým odtieňom. Cítiť môžeme vôňu malín a dozrievajúcej moruše. Chuť je plná sviežosti a mladosti - ovocná, s harmonickou štruktúrou kyselín a šťavnatosťou lesnej jahody a citrusov. V stredne dlhom závere sa objavuje jemný krémov tón, ktorý dodáva vínu eleganciu. Toto víno sa skvelo kombinuje a pečenou hydinou, ľahšími morskými plodmi, či so šalátom s malinami a kozím syrom. Taktiež je ideálne ako aperitív. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Stará hora Pezinok Kategória: Červené, suché Víno má hlboké červené sfarbenie, s intenzívnou aromatikou zrelého tmavého ovocia. Chuť je plná, ovocná a harmonická, s dlhou a veľmi príjemnou dochuťou, vďaka ktorej má silný charakter. Výborne sa hodí k divine, hubovým pokrmom, zrelým syrom a mäsitým jedlám s omáčkami na báze červeného vína, ako napríklad ragú.
