-
biele, suché -
ružové, suché -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Skalický vinohradnícky rajón Kategória: Červené, suché Intenzívna rubínová farba, ktorá naznačuje, že ide o víno so značnou pigmentáciou. Vo vôni sú jasné prvky, ktoré Vás ihneď očaria, a to napríklad - tóny sliviek a višní, s dotykom čokolády a maku /práve tieto prvky dodávajú vínu krásnu sladkosť a korenistý či chuťovo komplexný prvok. Chuť je harmonická, s jemným tanínom - taníny nie sú drsné ani dominantné, ale sú prítomnú a dodávajú štruktúru. Višne a slivky sú opäť kľúčové chute, spoločne s prízvukom čokolády a maku. Vzhľadom na kyselinky a zvyškový cukor, má víno príjemnú rovnováhu. Dochuť je stredne dlhá, s ovocnými tónmi a korenistým zakončením. Víno je veľmi univerzálne, preto ho vieme perfektne kombinovať, napríklad - pečené kuracie stehná, hovädzie mäso so slivkovou omáčkou, klobásky, tvrdé syry, a jedlá s hubami. -
červené, suché -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Pezinok Kategória: Biele, suché Víno má jasnú až hlbšiu slamovo-zlatistú farbu, ktorá môže mať jemné odtiene starej bielej fľašovej evolúcie vďaka zreniu. Pinotype cuvée 2013 ponúka bohatú aromatickú paletu, v ktorej sa spája ovocný aj sudový charakter. Predstaviť si môžeme - prezreté žlté hrušky či broskyne, biskvitovo-krémové tóny, či vanilkové pôvaby z barikového zrenia. Víno kombinuje sviežu kyselinku s plným telom, krémovou textúrou a so sviežim záverom s náznakmi minerality. Toto víno je vďaka svojej štruktúre a komplexnosti univerzálne, a preto ho vieme skvelo kombinovať s rybami, teľacím či bravčovým mäsom, jemnejšími syrmi a s ľahkými cestovinami -
biele, suché -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modra Kategória: Červené, ovocné Výnimočné víno, ktoré vzniklo spojením čiernych ríbezlí a arónie čiernoplodej, vďaka tejto kombinácií sa vyznačuje sýtou červenou farbou. Úžasnú vôňu vytvára kombinácia ríbezľových tónov a čiernych bobúľ arónie, s jemným nádychom horkej čokolády a škorice. Chuť je ovocná s príjemným zbytkovým cukrom. V kombinácií s kačacím alebo kuracím mäsom -
červené, suché -
Slovensko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Limbach, Kategória: Červené, suché Cuvée 7 má krásnu tmavú rubínovú farbu, s nádychom fialového odtieňa. A jemné tehlové okraje môžu byť prítomné kvôli starnutiu vína v barikových sudoch. Vôňa je bohatá, komplexná a elegantná. Dominujú tóny tmavého bobuľového ovocia, kakaa, korenia a jemného tabaku. Chuť je plná, zamatová, harmonická s veľmi dobre integrovanými tanínmi. Taktiež sa objavujú jemné tóny čokolády a vanilky, s dotykom dreva. Má vyváženú kyselinku, ktorá predlžuje jeho dochuť. Záver je dlhý a hrejivý. Toto víno je perfektným spoločníkom k hovädziemu steaku, kačacím prsiam, tvrdým zrejúcim syrom, a ku grilovanej zelenine. -
červené, suché -
Krajina: Slovensko Oblasť: Východoslovenská oblasť Kategória: Destilát (50%) Jemná ovocná aróma čučoriedok, s nádychom lesnej sviežosti. Pôsobí sladko, ale zároveň decentne a elegantne. Na jazyku sa prejaví sladkastý základ ovocia - s jemne pikantným dozvukom. Výraz ovocia je dominantný, bez výraznej prevahy iných tónov. Čučoriedkovica sa výborne hodí ako digestív - po jedle. Ale, môže pekne doplniť aj ovocné dezerty, ako napríklad: koláče s lesným ovocím, cheesecake s čučoriedkami... Nemožno zabudnúť aj na ovocné šaláty, či jemné syry. -
biele, suché -
Krajina: Slovensko Oblasť: obec Selešťany, Trnavský kraj Kategória: Destilát (52%) Táto Čremchovica je slovenský ovocný destilát, vyrobený z čremchy neskorej, stromu pôvodom zo Severnej Ameriky, ktorý sa vyskytuje aj v Trnavskom kraji, kde sa nachádza aj obec Selešťany. Tento destilát má výrazný charakter s marcipánovo-mandľovou arómou a horkastou, dlhotrvajúcou dochuťou. Odporúčame podávať ako aperitív alebo digestív, a taktiež je vhodná aj k dezertom s mandľovým alebo marcipánovým podtónom. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Vallée de la Loire (Loire Valley) Kategória: Ružové, šumivé, suché, Brut Crémant má jemnú lososovo-ružovú až svetloružovú farbu s briliantovými bublinkami. Perlenie je jemné a trvalé, čo dodáva eleganciu a pôžitok už pri pohľade do pohára. Aromatický profil je čistý, ovocný a svieži. A to konkrétne lesné červené ovocie, jemnú pomarančovú kôru, mierny minerálny podtón a v pozadí dominuje jemné pečivo. Víno pôsobí ľahko až stredne, veľmi pitne, je harmonicky vyvážené medzi kyselinkou, ovocím a bublinkami — je skôr elegantné než ťažké. Naozaj skvelá kombinácia je s rybami, ľahkými šalátmi, či s ovocnými tartaletkami. -
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché
