-
Krajina: Nemecko
Oblasť: Mosel
Kategória: Červené, suché Víno je z odrody Pinot Noir 100%. Víno bolo macerované a následne zrelo približne 15 mesiacov v barikových sudoch a následne plnené do fliaš bez filtrácie. Vôňa Pinot Noir je jemná a komplexná, cítime najmä jahody, červené ríbezle a maliny, s ľahkými korenistými a drevitými tónmi. Chuť je suchá, s pekne vyváženou kyselinkou. Má stredné telo s jemnými a elegantnými trieslovinami, a taktiež aj dlhší a hladký záver. Víno je všestranné, preto je veľmi jednoduché na kombináciu s jedlom, napríklad ku grilovaným kačacím prsiam, mladému jahňaciemu mäsu, hubovému rizotu a zrejúcim syrom. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Vallée de la Loire (Loire Valley) Kategória: Ružové, šumivé, suché, Brut Crémant má jemnú lososovo-ružovú až svetloružovú farbu s briliantovými bublinkami. Perlenie je jemné a trvalé, čo dodáva eleganciu a pôžitok už pri pohľade do pohára. Aromatický profil je čistý, ovocný a svieži. A to konkrétne lesné červené ovocie, jemnú pomarančovú kôru, mierny minerálny podtón a v pozadí dominuje jemné pečivo. Víno pôsobí ľahko až stredne, veľmi pitne, je harmonicky vyvážené medzi kyselinkou, ovocím a bublinkami — je skôr elegantné než ťažké. Naozaj skvelá kombinácia je s rybami, ľahkými šalátmi, či s ovocnými tartaletkami. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť Kategória: Červené, suché Farba Alibernetu je sýto rubínová, s hlbokým tónom. Vôňa je bohatá na čierne ovocie - ako napríklad černice a čierne ríbezle, taktiež môžeme cítiť aj egreše, lesné plody, drevený podtón, a mierny náznak čokolády. Chuť je plná až stredne plná, s výraznejšími trieslovinami. Má výborný ovocný základ, ktorý sprevádza dlhotrvajúci zakomponovaný dubový vplyv - čo vytvára rovnováhu ovocia a drevnatých tónov. Skvelá kombinácia je s hovädzím steakom, so syrmi so silnejším charakterom a s hubovými omáčkami. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť Kategória: Biele, sladké Víno má nádhernú zlatú farbu s jantárovými odtieňmi, ktorá sa typicky spája s vyššou koncentráciou cukru a dlhším zrením hrozna. Tento Rizling je veľmi aromatický, so silným bukétom - cítime medové tóny, sušené hrozienka, a jemné tóny kvetín a broskýň. Chuť je sladká a intenzívna, textúra je hustá, pričom sladkosť je krásne vyvážená noblesnou a sviežou kyselinkou. Tento sladký hrozienkový výber je stvorený k dezertom, k ovociu, syrom s plesňami a v neposlednom rade ako digestív. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť Kategória: Červené, suché Tmavšia rubínovo-červená farba, typická pre modré odrody Vás očarí na prvý pohľad. Vôňa obsahuje intenzívne tóny tmavého ovocia, a to najmä višne a čerešne, s jemnými náznakmi vanilky a čokolády. Chuť je suchá s dobrou štruktúrou, so stredným až plným telom, hladkými tanínmi a výraznou ovocnosťou. Záver je jemne korenistý. Tento Dunaj je perfektný k hovädziemu mäsu, zrelým syrom a hubám. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekov, vinica Pántyú Kategória: Červené, suché Rosa sa vyznačuje výraznou arómou - s centrom na bielu ružu a tónmi tramínových kvetov. Chuť je hladká, s náznakmi bobuľového ovocia, sladkého drievka a anízom. Skvele sa páruje s dezertami s ovocím, zrelými syrmi, a pečeným kuraťom.