Cristal je prestížne Champagne od Louis Roederer, rodinného „šampanského domu“ založeného v roku 1776. Cristal bol podávaný na ruskom kráľovskom dvore cárovi Alexandrovi II. Fľaša je priehľadná, z krištáľu a má rovné dno. Cristal 2009 (60% Pinot Noir a 40% Chardonnay) je vyrobený z vinohradov, ktoré sú biodynamicky obhospodárované (Grand Cru Montagne de Reims, Cote de Blancs a Valle de la Marne). 16% vín vinifikovalo v sudoch bez malolaktickej fermentácie. Cristal vyzrieval 6 rokov na kvasinkách a ďalších 8 mesiacov po degoržovaní.
Má zlatistú farbu s intenzívnym, ale jemným perlením. Vo vôni dominujú citrusové plody, sušené marhule s tónmi maslových sušienok, agátového medu. Neskôr príjemný dotyk vanilky, orieškov a škorice. Delikátna bohatá chuť s dokonalou harmóniou a energiou. Svieža rafinovaná kyselinka. Dlhý minerálny záver. Sľubný potenciál vyzrievania, rukopis vinára.
Zoženiete vo všetkých našich predajniach >>
