Krajina: Taliansko
Oblasť: Veneto
Kategória: Červené, suché
Suché červené víno s hlbokou rubínovo-červenou farbou a fialovými až granátovými odleskami. Chuť je bohatá, plná a zamatová. V chuti dominujú tóny zrelých čerešní, čiernych čerešní, sliviek a lesného ovocia, doplnené jemnými korenistými tónmi. Má mäkké taníny, výraznú štruktúru a dlhú hrejivú dochuť. Intenzívna aróma prezretých čerešní, višní, černíc, sušeného ovocia, korenia, kakaa a jemných drevitých tónov, krásne dopĺňa celý profil vína. Ideálne je v kombinácií s hovädzím mäsom, divinou, duseným a pečeným mäsom, steakom, cestovinami s výraznými omáčkami, rizotu s hubami a vyzretým tvrdým syrom. Vhodné aj na pomalé popíjanie samostatne. Amarone sa vyrába metódou appassimento, pri ktorej sa hrozno po zbere čiastočne suší, čím sa koncentrujú chute, arómy a cukry. Napriek bohatému ovocnému charakteru ide o suché červené víno. Typické odrody sú Corvina, Corvinone a Rondinella.
biele, suché
červené, suché
biele, suché
Krajina: Taliansko Oblasť: Veneto Kategória: Červené, suché Suché červené víno s hlbokou rubínovo-červenou farbou a fialovými až granátovými odleskami. Chuť je bohatá, plná a zamatová. V chuti dominujú tóny zrelých čerešní, čiernych čerešní, sliviek a lesného ovocia, doplnené jemnými korenistými tónmi. Má mäkké taníny, výraznú štruktúru a dlhú hrejivú dochuť. Intenzívna aróma prezretých čerešní, višní, černíc, sušeného ovocia, korenia, kakaa a jemných drevitých tónov, krásne dopĺňa celý profil vína. Ideálne je v kombinácií s hovädzím mäsom, divinou, duseným a pečeným mäsom, steakom, cestovinami s výraznými omáčkami, rizotu s hubami a vyzretým tvrdým syrom. Vhodné aj na pomalé popíjanie samostatne. Amarone sa vyrába metódou appassimento, pri ktorej sa hrozno po zbere čiastočne suší, čím sa koncentrujú chute, arómy a cukry. Napriek bohatému ovocnému charakteru ide o suché červené víno. Typické odrody sú Corvina, Corvinone a Rondinella.
Krajina: Taliansko Oblasť: Veneto Kategória: Ružové, suché Zloženie vína je : 50 % Corvina, 30 % Molinara, 10 % Corvinone, 10 % Rondinella. Každá odroda sa fermentuje samostatne v nerezových tankoch, s kontrolovaným kontaktom so šupkami. Po zmiešaní zreje víno približne 3 mesiace na kvasinkách v nerezových tankoch. Cítime jemné tóny červeného ovocia, korenisté akcenty a biele kvety. Chuť je suchá a vyvážená, s výraznou štruktúrou a sviežou kyselinkou. Výborne sa hodí k šalátom, cestovinám s jemnými omáčkami, mäkkým syrom ale aj ku bielemu mäsu.