-
Slovensko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť Kategória: Biele, suché Víno má svetlú zeleno-žltú farbu, s čistými odleskami. Cítiť môžeme záhradné ovocie, citrusové tóny - teda jemné, ústretové arómy stromového a záhradného ovocia, miestami aj záhradné hrušky, jablká a práve v pozadí dominuje limetka s citrónom. Chuť je svieža a šťavnatá, s ľahším telom. Kyselinka prispieva k osvieženiu, čím je víno určené na bežné pitie. Nepôsobí ťažko, a ani bez charakteru. Dochuť, je stredne intenzívna. Víno sa prezentuje ako mladé, svieže a ľahšie. Nie je to barikovaný Pinot Blanc alebo výrazne zložité víno, práveže skôr jedna z bežných denných volieb, ak hľadáte niečo príjemné a elegantné. Výborná voľba pri kombinácií s jedlom, je určite so zeleninovými šalátmi, kuracím a morčacím mäsom, či mäkkým krémovým syrom. Nakoniec je skvelý aj ako aperitív. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modra Kategória: Biele, suché Sauvignon Blanc je typicky suché, svieže biele víno, s výraznou kyselinkou a aromatikou - cítime citrusy, egreše, zelené jablká, trávu, či jemné nádychy kvetín. Víno je na prvý dojem veľmi svieže, vďaka kyselinke a s výraznejším záverom s egrešovou stopou. Je skvelým spoločníkom k morským plodom, k ľahkým rybám, či k mäkkým syrom. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Modranský vinohradnícky rajón, vinica Štampoch Kategória: Biele, suché Vôňa je jemná a svieža, pripomína mandľovú arómu spolu s čerstvo pokosenou trávou. Chuť je suchá, ale pôsobí šťavnato a na jazyku cítiť zelené bylinné tóny. Ideálne je k ľahkým predjedlám, rybám, alebo k zeleninovým nátierkam. -
Krajina: Nemecko Oblasť: Rheinhessen Kategória: Biele, polosuché Víno je sfarbené do hlboko svetlozlatej farby, ktorú sprevádza vôňa čiernych ríbezlí, egrešov a bazového kvetu, ktoré sú typické pre odrodu Sauvignon Blanc. Na jazyku dominuje jemná minerálnosť s elegantnou sladkosťou, a so sviežim zemitým záverom. Toto nealkoholické víno perfektne ladí k morským plodom, zeleninovým rizotám, kuraciemu mäsu, a k cestovinám s bylinkami. Avšak, skvelo zvýrazní chuť exotických jedál. Má menej ako 0,5% alkoholu. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Languedoc Kategória: Biele, suché Farba vína je zelenkavo-slamená s veľmi jemným leskom. Cítime jemné a elegantné tóny čerstvých broskýň, jabĺk, citrónového džúsu a mierny dotyk sviežej trávy. Chuť je osviežujúca, s mierne výraznou kyslosťou, prepojená aromatickými tónmi ovocia a byliniek - celkovo pôsobí ľahko a sviežo. Má ovocno-bylinkový záver. Víno je perfektné k údenému lososovi, krevetám, koziemu syru alebo feta syru. -
Krajina: Taliansko Oblasť: Veneto Kategória: Ružové, suché Zloženie vína je : 50 % Corvina, 30 % Molinara, 10 % Corvinone, 10 % Rondinella. Každá odroda sa fermentuje samostatne v nerezových tankoch, s kontrolovaným kontaktom so šupkami. Po zmiešaní zreje víno približne 3 mesiace na kvasinkách v nerezových tankoch. Cítime jemné tóny červeného ovocia, korenisté akcenty a biele kvety. Chuť je suchá a vyvážená, s výraznou štruktúrou a sviežou kyselinkou. Výborne sa hodí k šalátom, cestovinám s jemnými omáčkami, mäkkým syrom ale aj ku bielemu mäsu. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Pezinok - Grefty Kategória: Červené, suché Víno má sýtu tmavo-rubínovú až takmer nepriehľadnú farbu, typickú pre kvalitné červené odrodové vína ako Neronet. Vôňa je intenzívna a ovocná, s výraznými tónmi čiernych ríbezlí a višní, a s jemným čokoládovým nádychom. Celkovo vôňa pôsobí elegantne. Chuť je plná a dobre štruktúrovaná, s ovocnými tónmi a dlhotrvajúcim záverom s jemnými tanínmi. Toto víno je veľmi univerzálne a preto sa ideálne páruje s grilovaným steakom, divinou, s tvrdými syrmi, či s omáčkami na červenej báze. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť Kategória: Biele, suché Víno v jasnej, svetlej bielej farbe, s jemným odtieňom žlto-zelenej. Vôňa je jemná po muškáte, s tropickým ovocím či hroznom. Chuť je ľahká, svieža, s jemným korenistým nádychom. Mladé vínko so sviežim charakterom, sa perfektne hodí ku grilovaným krevetám, k jemnému bielemu mäsu, či ľahkým a menej výrazným syrom, ktoré neprekryjú chuť vína. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Skalický vinohradnícky rajón Kategória: Biele, suché Sauvignon Blanc v krásnej svetlo-zelenej farbe si získa pohľad každého. Cítiť môžeme prezretú zelenú broskyňu a chuť je ovocná - ríbezľová, broskyňová, s jemnými tónmi citrónu, a s egrešovou dochuťou. Víno ma vyššiu sviežu kyselinku. Farba, spolu s arómou naznačujú sviežosť a mladosť vína. Suchý štýl vína s nízkym zvyškovým cukrom, robí víno univerzálne, použiteľné k jedlám ako aperitív. Relatívne vysoký alkohol (14%) môže dať vínu určitú plnosť a pocit tepla v ústach. Perfektná kombinácia s jedlom je určite s ľahkými predjedlami, losom na grile, kuracím mäsom najmä ak je spravené s bylinkami, a s kozím alebo inými jemnými syrmi.