-
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Saint-Émilion Kategória: Červené, suché Kombinácia odrôd je približne 75‑80 % Merlot, 15‑20 % Cabernet Franc a 5 % Cabernet Sauvignon. Má intenzívnú hlbokú rubínovú až granátovú farbu, s tmavými okrajmi a temnejším jadrom. Medzi hlavné vône patria - slivky, čerešne, čučoriedky, čierne ríbezle, kardamóm či jemný tabak. Taktiež, môžeme cítiť aj huby, iné sladké koreniny, či sladkú čokoládu. Má stredne-plné až plné telo. Taníny sú pevné, no nie drsné - sú jemné štruktúrované a hladké, s perspektívou zjemnenia. Má dlhý záver, s minerálnym podtónom so stopou tmavého ovocia, korenia a jemného dreveného podtónu. Toto víno sa perfektne hodí k pečenému hovädziemu mäsu, kačacím prsiam, k hubovým jedlám, silným syrom, ale aj k horkej čokoláde. -
- Kombinácia odrôd: prevažne Mourvèdre, s Grenache a Cinsault
- Zrenie a výroba: vinná réva trénovaná metódami ako gobelet alebo jednotlivé kmene, dlhšie zrenie v dreve, plus následne stáčanie do fliaš. Odporúčajú sa 18 mesiacov v dubových sudoch a potom až 24 mesiacov ležania v fľaši pri Rouge Romassan. Potenciál starnutia je dobrý, zrejme 5 až 10+ rokov, ak je správne skladované. Taktiež sa spomína, veľký potenciál pre archiváciu.
- Farba je tmavšia rubínová až granátová, bohatá, s pekným leskom, čo je typická farba pre Mourvèdre z Bandolu v roku 2021. Práve Mourvèdre dáva hlboký tón vínu.
- Cítiť môžeme, černice, červené a čierne bobule, potom čierne korenie, bylinky, mierne náznaky tabaku, provensálskej garrigue (tzv.bylinky ako rozmarín a tymián) a štipka vanilky a drevených tónov.
- Má plné telo, výrazné taníny, dobre hustú stavbu, s dobrou kyselinkou, ktorá dodáva sviežosť. Hĺbka v strednej aj záverečnej časti, dodáva dlhý záver. V mladosti môže byť trochu zatvorenejší, potrebuje čas na otváranie.
- Toto víno by sa malo párovať s jedlami, ktoré zvládnu jeho štruktúru, taníny a arómu. Tu sú tipy - pečené hovädzie, pečená jahňacina, divina, jedlá s bylinkami a korením, ragú, guláš, a tvrdé syry či syry s intenzívnou dochuťou
-
Krajina: Taliansko Oblasť: Toskánsko Kategória: Červené, suché 0,75l drevený box 3ks (uvedená cena je za 1 ks 0,75l)- Kombinácia odrôd: 94-97 % Merlot, 3-6 % Cabernet Franc.
- Zrenie: časť v nových barriques, asi 50 % nového dreva, následne blending, potom dodatočné zrenie ešte pred fľašovaním.
- Farba je intenzívna purpurovo-rubínová s výrazným farebným tónom.
- Vôňa, pri ktorej môžeme cítiť tóny čerešní, sliviek a čiernych ríbezlí. Doplnená o jemné korenisté či tabakové akcenty.
- Má plné telo, doplnené o koncentrované ovocie, so silnou prítomnosťou tanínov, stredne až vyššie kyselinovým pozadím, čo pomáha udržať sviežosť. Taníny sú jemnozrnné, ale pevné. Mladé ročníky Massetino bývajú trochu robustnejšie, vyžadujú čas, aby sa zjemnili. Záver je dlhý, kde opakujú sa ovocné tóny, korenie, s dotykom dreva a tabaku.
- V ročníku 2020 bolo počasie pomerne teplé, s horúcim letom, pričom koniec vegetačného obdobia sprevádzal pokles teplôt v noci, čo umožnilo lepšie dozrievanie pri zachovaní kyslosti a aróm. Výrazný podiel nového dreva a čas zrenia pred fľašovaním — tieto technické prvky dávajú Massetinu 2020 väčšiu štruktúru a potenciál starnutia.
- Massetino 2020 je dosť silné, aromatické a komplexné víno, takže sa najlepšie páruje s jedlami, ktoré majú výraz chuť i textúru, ako napríklad – hovädzina, roštenka, divina, jedlá s hubovými omáčkami a tvrdé zrelé syry.
-
Krajina: Taliansko Oblasť: Toskánsko Kategória: Červené, suché 0,75l drevený box 3ks (uvedená cena je za 1 ks 0,75l)- Kombinácia odrôd: 90 % Merlot a 10 % Cabernet Franc.
- Celkové zrenie vrátane barrique a fliaš sa pohybuje tak, že po prvom roku sa blend zlúči, potom späť do sudov, ešte niekoľko mesiacov v dreve, pred vypustením do predaja.
- Farba je hlboká rubínovo-purpurová, s tmavými tónmi čerešňovej červenej. Dopĺňa ju lesklý vzhľad, relatívne nepriehľadný stred, s tmavšími okrajmi.
- Hneď, ako prvé zacítime tóny černíc a čerešní, a jemným náznakom aj sliviek. Taktiež kvetinové prvky, drevo, vanilku, čokoládu a veľmi mierne aj kávu, s dotykom minerality.
- Telo má plné, s bohatou koncentráciou ovocia, šťavnatosťou, no zároveň aj so silou. Taníny sú mladé, ešte pevné, výrazné, ale dobre štruktúrované, ktoré sa časom zjemnia. Kyselinka je primeraná, udržiava sviežosť vo víne, kontrastuje s ovocnými a dubovými tónmi. Záver je dlhý a vyvážený, hoci niektorí recenzenti spomínajú, že na pozadí príde aj pocit tepla alebo vyššieho alkoholu.
- Výroba je veľmi starostlivá, veľký dôraz na kvalitu – selekcia vinohradov, ručný zber, fermentácia spontánnymi kvasinkami, význam dubu, kontrola doby kontaktu s drevom. Vintage 2021 - pomerne teplý, suchý začiatok, dobré zásoby vody zo zimy, následné stabilné podmienky, čo umožnilo dobré dozrievanie plodov aj pri zachovaní kyselín.
- Určite odporúčame kombinovať s hovädzím steakom, bažantom, s pečenou roštenkou, cestovinami s mäsovými omáčkami, a taktiež aj so zrelými tvrdými syrmi, ktoré majú vyzretú dochuť.
-
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Pauillac Kategória: Červené, suché 1,5l drevený box- Zmes odrôd tohto vína je – 89 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, 1 % Cabernet Franc.
- Farba je tmavá granátovo-purpurová, s hlbokým rubínovým tónom.
- Charakteristická vôňa, pripomínajúca černice, čierne ríbezle, slivky. Jemné tóny čerešní, marhúľ a drobné červené ovocie. Cítiť môžeme, aj náznaky byliniek, fialiek, orieškov, a tabaku – práve tieto tóny, pridávajú vínu eleganciu.
- Má stredne-plné až plné telo, so silnou štruktúrou. Taníny sú pevné, zrnité, ale nie nevyrovnané – očakáva sa, že s časom sa zjemnia. Kyselinka je primeraná to znamená, že prináša sviežosť, rovnováhu a predlžuje finále. Dochut’ je dlhotrvajúca, s minerálnou príchuťou, dotykmi grafitu, dreva a korenia.
-
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Pauillac Kategória: Červené, suché 0,75l drevený box- Zmes odrôd tohto vína je - 89 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, 1 % Cabernet Franc.
- Farba je tmavá granátovo-purpurová, s hlbokým rubínovým tónom.
- Charakteristická vôňa, pripomínajúca černice, čierne ríbezle, slivky. Jemné tóny čerešní, marhúľ a drobné červené ovocie. Cítiť môžeme, aj náznaky byliniek, fialiek, orieškov, a tabaku – práve tieto tóny, pridávajú vínu eleganciu.
- Má stredne-plné až plné telo, so silnou štruktúrou. Taníny sú pevné, zrnité, ale nie nevyrovnané – očakáva sa, že s časom sa zjemnia. Kyselinka je primeraná to znamená, že prináša sviežosť, rovnováhu a predlžuje finále. Dochut’ je dlhotrvajúca, s minerálnou príchuťou, dotykmi grafitu, dreva a korenia.
-
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Pauillac Kategória: Červené, suché 0,75l drevený box- Víno pochádza z Pauillac, Médoc, Bordeaux, Francúzsko.
- Kombinácia odrôd: 65,2 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 1 % Petit Verdot, 0,8 % Cabernet Franc. Sudové zrenie sa používa v novom dubovom sude približne 50-60 % nových barikov.
- Farba je tmavá a hlboká, priam v odtieňoch rubínovo-purpurovej, niekedy aj s čiernym jadrom.
- Typické tóny, ktoré môžeme cítiť – čerešne, slivky, čierne ríbezle, podtóny kôry ceruzky, bylinky, dymové či tabakové tóny, vôňa ružových a fialových kvetov, a jemné prvky vanilky, korenia a sušených listov.
- Má stredne-plné až plné telo. Víno má dobrú koncentráciu ovocia, ale nie je prehnane ťažké. Taníny sú pevné, so štruktúrou, ktorá ukazuje schopnosť dlhšieho dozrievania. Nie sú extrémne tvrdé, ale potrebujú čas. Kyselinky sú primerané, dodávajú sviežosť a čistotu, čo pomáha udržať víno v rovnováhe. V dochuti cítiť dlhé finále, s minerálnymi tónmi, čiernym korením, jemnou slanosťou či grafitom.
- Toto víno skvele ladí s grilovaným hovädzím alebo teľacím mäsom, jedlom s hubami, zrejúcimi tvrdými syrmi, a bylinkovými omáčkami.
-
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Pauillac Kategória: Červené, suché 0,75l drevený box- Vinič - Pauillac, Médoc, na ľavej strane rieky Gironde v Bordeaux, Francúzsko. Patrí medzi tzv. Premier Grand Cru Classé podľa klasifikácie z roku 1855. Zloženie odrôd - veľmi vysoký podiel Cabernet Sauvignon 97 %, doplnený Merlot a malý podiel Petit Verdot.
- Farba je veľmi tmavá rubínová až granátová. Keď je víno mladé, je skoro čierne s fialovými reflexmi. S vekom sa môže meniť do granátovej farby.
- Má typické aromatické tóny čiernych ríbezlí, černíc a sliviek, doplnené tónmi kvetov, tmavej čokolády, kávy, korenia, vanilky a jemným náznakom dreva.
- Víno má stredne-plné až plné telo. Ovocie je zrelé, intenzívne, ale stále s eleganciou. Taníny sú pevné, zrnité, robustné, schopné držať štruktúru, ale aj jemné a elegantné ak sú vínom dobre ošetrené a dozreté. Kyselinky sú dostatočné na udržanie sviežosti, nechať víno, aby nerástlo len do ťažkosti. Dodávajú rovnováhu medzi silou a jemnosťou. Dochut’ je dlhá, má pretrvávajúce minerálne elementy, ovocie, korenie a drevo sa môžu prelínať.
- Odporúča sa začať piť asi okolo 2025-2026, kedy už môže vykazovať dobré vlastnosti, ak bolo správne skladované.
- Odporúčame kombinovať s grilovaným alebo pečeným červeným mäsom, divinou, jahňacím mäsom s bylinkami, s bohatými hubovými omáčkami a silnejšími zrejúcimi tvrdými syrmi.
-
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Pomerol Kategória: Červené, suché 1,5l drevený box- Zloženie odrôd je približne 93 % Merlot a 7 % Cabernet Franc.
- Má veľmi tmavú až hustú farbu – čo môže znamenať, že je tmavá granátová až purpurová, s hustým sfarbením v jadre.
- Nos pošteklí typická vôňa, tmavého bobuľového ovocia, kandizovaného ovocia, lesnej pôdy hľuzovky, a taktiež aj čerstvej horkej čokolády. Mierny náznak vanilky, či trochu dymu a tabaku od sudov, robí vôňu špeciálnou.
- Telo je stredne-plné až plné. Víno má koncentráciu, sýtosť ovocia ale aj dobrú aciditu, ktorá dodáva sviežosť a pomáha udržať rovnováhu. Taníny sú pevné, dobre štruktúrované, zrnaté, ale nie extrémne tvrdé. V mladosti môžu byť zdržanlivé, avšak potrebujú iba čas. V dochuti je víno dlhé, s vrstvami ovocia, minerality, korenia, jemného dreva. Finále nás očarí s nádychom slanosti alebo zemitosti.
- Jedlá, ktoré perfektne ladia práve s týmto vínom, sú - pečené hovädzie alebo jahňacie mäso, divina so šťavou alebo omáčkou, hubové rizoto, zrejúce syry s výraznou chuťou, omáčky s tymiánom, šalviou či rozmarínom.
-
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Pauillac Kategória: Červené, suché 1,5l drevený box- Zloženie odrôd - cca 91 % Cabernet Sauvignon, 8.5 % Merlot a 0.5 % Petit Verdot.
- Farba vína je tmavá, intenzívna, hlboko fialovo-čierna s hustým jadrom.
- Vôňa je zložená z neodolateľných tónov černíc, čiernych ríbezlí, čerstvých sliviek, a višne. Taktiež aj tóny jemnej dreviny, tabaku, korenín, čokolády, a listov čaju.
- Telo je stredne-plné až plné, veľmi bohaté a koncentrované. Štruktúra je pevná, kvalitne vystavaná, s výraznými, ale jemne pôsobiacimi tanínmi. Minerálnosť je dobrá, s pocitom štrku / kameňa, so slanými, pôdovými tónmi pomáha udržať eleganciu a čistotu. Kyselinka, veľmi primeraná, ktorá umožňuje sviežosť a dĺžku, a nerobí víno ťažkým. Záverečná chuť je dlhá, hlboká, s retrogustom kde sa opakujú tóny ovocia, korenia, dreva a minerality.
- Víno má veľký potenciál starnutia, odporúča sa nechať ho ležať ešte niekoľko rokov, až desaťročia. Taktiež dosiahlo veľmi vysoké hodnotenia, malo skóre okolo 100 bodov od Wine Advocate a veľmi blízko k tomu od iných renomovaných kritikov.
- Víno tohto typu je komplexné, elegantné, s pevnou štruktúrou a vysokým potenciálom – najlepšie vynikne s jedlami, ktoré majú dostatočnú chuť a textúru, ale nie sú preťažené tukom alebo korením, ktoré by víno potlačili. A to napríklad – hovädzí steak na grile, jahňacie kotlety, plesňové syry pokiaľ nie sú prehnane silné.
-
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Saint-Émilion Kategória: Červené, suché 0,75l drevený box- Kombinácia odrôd je približne 90 % Merlot, 7 % Cabernet Sauvignon a 3 % Cabernet Franc. Zber a fermentácia prebieha v tradičných nádobách, časť celej bobule, macerácia 22-30 dní, následne dozrievanie je 14-18 mesiacov vo francúzskom dubovom sude.
- Farba je hlboká a tmavá farba, s fialovými až purpurovými odleskami.
- Pri vôni, nás očaria tóny černíc, sliviek, višní a ovocia s drobnou kyselinkou, fialiek, tabaku, dreva, korenia, čokolády a dreveného dymu.
- Toto vína má stredne-plné až plné telo. V chuti je ovocie bohaté, zrelé, často s hustou šťavnatou textúrou. Taníny sú pevné, dobre štruktúrované, zrnaté, a ešte pomerne mladé, trochu stiahnuté, čo znamená, že potrebujú čas, kým sa úplne rozvinú. Kyselinka dodáva dobrú sviežosť, čo pomáha rozložiť bohaté ovocie a udržať víno elegantné a harmonické. Dochuťje dlhá, výrazná, s minerálnymi a kvetinovými tónmi. Finále s pevnosťou, so slankastou alebo jemne slanou artikuláciou.
- Odporúčaný pitný interval je asi 2025-2026 a ďalej, s veľmi dobrým potenciálom do 2040-2055 alebo aj viac, ak je fľaša dobre skladovaná.
- Perfektne sa hodí k hovädzím steakom, roštenke, kačacím prsiam s omáčkou, hubovým jedlám, hlavným jedlám s demi-glace omáčkou, ovčiemu syru, a k bylinkovým omáčkam.
-
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Pauillac Kategória: Červené, suché 1,5l drevený box- Zloženie odrôd – 96 % Cabernet Sauvignon, 3 % Merlot a 1 % Petit Verdot.
- Farba je intenzívná, tmavá rubínovo-purpurová, s takmer nepriehľadným stredom, s tmavými okrajmi, ktoré môžu naznačovať purpurové odlesky.
- Vôňa je elegantná, vrstevnatá, s typickými charakteristikami Lafite. Cítiť môžeme černice, čierne bobule, čerešne, fialky, a jemné náznaky jarných kvetov. A taktiež aj jemné tóny vanilky, cedrového drievka, korenia a tabaku.
- Má stredne-plné až plné telo, taníny sú jemné ale pevné a dobre tvarované – práve tak, že dodávajú štruktúru, ale nie sú príliš tvrdé. Dopĺňajú ho chute čerešní, sliviek, vanilky, čokolády a čierneho korenia. V závere má veľmi dobrú dĺžku, retrogust s minerálnym a korenistým tónom, ktorý je doplnený o minerálny úder na konci.
- Perfektná kombinácia je určite s – kvalitnými hovädzími steakmi, jahňacím mäsom, divinou ak je pripravená decentne, tvrdými syrmi so zrelosťou, a omáčkami na báze čierneho korenia, byliniek alebo húb.
-
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Pauillac Kategória: Červené, suché 0,75l drevený box- Zloženie odrôd - 96 % Cabernet Sauvignon, 3 % Merlot a 1 % Petit Verdot.
- Farba je intenzívná, tmavá rubínovo-purpurová, s takmer nepriehľadným stredom, s tmavými okrajmi, ktoré môžu naznačovať purpurové odlesky.
- Vôňa je elegantná, vrstevnatá, s typickými charakteristikami Lafite. Cítiť môžeme černice, čierne bobule, čerešne, fialky, a jemné náznaky jarných kvetov. A taktiež aj jemné tóny vanilky, cedrového drievka, korenia a tabaku.
- Má stredne-plné až plné telo, taníny sú jemné ale pevné a dobre tvarované – práve tak, že dodávajú štruktúru, ale nie sú príliš tvrdé. Dopĺňajú ho chute čerešní, sliviek, vanilky, čokolády a čierneho korenia. V závere má veľmi dobrú dĺžku, retrogust s minerálnym a korenistým tónom, ktorý je doplnený o minerálny úder na konci.
- Perfektná kombinácia je určite s – kvalitnými hovädzími steakmi, jahňacím mäsom, divinou ak je pripravená decentne, tvrdými syrmi so zrelosťou, a omáčkami na báze čierneho korenia, byliniek alebo húb.
-
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Pessac-Leognan Kategória: Červené, suché 0,75l drevený box- Château La Mission Haut-Brion sa nachádza v oblasti Pessac-Léognan, v Graves, Bordeaux (ďaleký západ Francúzska). Víno je “Cru Classé” v rámci klasifikácie vín Graves z roku 1953. Vinice sú vysadené na štrkovitých pôdach s podložím ílu a piesku, čo je typický terroir pre Pessac-Léognan.
- Odrody - približne 49 % Merlot, 46 % Cabernet Sauvignon a 6 % Cabernet Franc.
- Víno má tmavú farbu, sýtu purpurovo-fialovú až takmer čiernu v intenzívnych vrstvách.
- Typické arómy, na ktoré vieme naraziť sú - černice, čierne ríbezle, slivky, korenisté a vanilkové tóny, minerálna zložka – zemitosť, štrk, jemné minerálne akcenty, a taktiež kvetinové či bylinkové prvky, niekedy piesok alebo lesná pôdu.
- Na jazyku cítime plné telo, s bohatou ovocnou zložkou, táto kombinácia veľmi dobre definuje vrstvy chuti. Taníny sú pomerne pevné, zrnené, ale aj elegantné. Kyselinka dodáva sviežosť a rovnováhu, nevyzerá to na ťažké víno, ktoré by bolo mdlé. Víno má dobrú dĺžku, harmonický záver, s minerálnym akcentom a pocitom čistoty.
- Víno tohto typu sa hodí k jedlám, ktoré dokážu podržať jeho silu aj eleganciu – to je napríklad - hovädzie steaky, mladé teľacie mäso, divina, kačacie prsia so silnejšou šťavou alebo omáčkou a staršie zrejúce syry.
- Očakáva sa, že La Mission Haut-Brion 2021 môže byť vokálne krásne teraz ak sa dobre otvorí, ale plného vyjadrenia dosiahne po niekoľkých rokoch zrenia a má potenciál vydržať 20-30 rokov aj viac.
-
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Saint-Julien Kategória: Červené, suché 0,75l drevený box- Víno pochádza z oblasti Saint-Julien, v Médoc na ľavej strane rieky Gironde, Bordeaux, Francúzsko. Vyrába ho Clos du Marquis, značka spojená s Château Léoville Las Cases. Vinič rastie na štrkovitých a piesočnato-argilitických pôdach, ktoré dobre odvodňujú, s obsahom organickej hmoty na povrchu pôdy. Vinice majú priemerný vek cca 35 rokov.
- Farba je veľmi tmavá, hustá, takmer čierna s fialovými až purpurovými odleskami.
- Vo víne cítime tmavé bobuľovité ovocie, ako napríklad čierne ríbezle, černice a slivky so silnejšou intenzitou. Taktiež aj tóny fialiek, ruží, dreva, mierne náznaky korenia a vanilky.
- Chuť má stredne-plné až plné telo, so silnou ovocnou zložkou. Kyselinky sú dostatočné, aby víno nebolo ťažké alebo mdlé, dodávajú mu čerstvosť a rovnováhu. Celkovo kombinácia bohatosti, koncentrácie a elegancie, s dlhou dochuťou.
- Toto víno sa hodí najmä k jedlám, ktoré zvládnu jeho štruktúru a intenzitu. A to napríklad – hovädzie steaky, jahňacie ragú, divina, syry s výrazným charakterom, jedlá s vínovými či hubovými omáčkami.
-
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť Kategória: Sekt, suché Sekt, ktorý je zložený zo: Chardonnay, Pinot Blanc a Rizling rýnsky. Farbu á svetložltú s jemnučkými odleskami. Cítiť môžeme citrusy, jablká, jemné kvetinové tóny, s dotykom orieškov. Chuť je svieža s ľahším telom, ktoré dopĺňa osviežujúca kyselinka. Taktiež, nemožno zabudnúť na jeho jemne ovocno-korenistý charakter bez výraznej kyslosti. Jeho perfektná chuť, vynikne ešte viac v kombinácií s ľahkými rybami, krevetami, mušľami, a predjedlami na báze zeleniny. -
Krajina: Slovensko Oblasť: obec Selešťany, Trnavský kraj Kategória: Destilát (52%) Hruškovica, ktorá je vyrobená z divých hrušiek, známych ako aj plané hrušky. Tento destilát patrí medzi najstaršie získavané z lesných plodov, pričom jeho spracovanie je nesmierne náročné. V ľudovom liečiteľstve bol považovaný za pravú medicínu, čo svedčí o jeho tradičnom a hodnotnom využití. Vôňa má nevšednú arómu s podtónmi lesného ovocia. Chuť obsahuje zvláštne chuťové podtóny, ktoré ho radia medzi rarity, ktoré nie sú ničím porovnateľné. Perfektne sa hodí ako digestív po ťažšom jedle. A tiež k rôznym syrom, údenému mäsu, či ovocným a orechovým dezertom. -
Krajina: Slovensko Oblasť: obec Selešťany, Trnavský kraj Kategória: Destilát (52%) Slivovica od Chateau Selešťany, je slovenský ovocný destilát vyrobený z modrých sliviek odrody Stanley. Táto odroda pochádza pôvodne z USA a je známa svojimi veľkými, tmavofialovými plodmi s hustou, sladkou dužinou, ktorá sa ľahko oddelí od kôstky. Vyznačuje sa jemnou a vyváženou chuťou. Vôňa je príjemná, s nádychom ovocia a jemných tónov, ktoré sú charakteristické pre odrodu Stanley. Chuť je hladká, s jemnými ovocnými nuansami, ktoré sú výsledkom starostlivého spracovania destilácie. Výborne sa hodí k ovocnej štrúdli, tvarohovým dezertom, čokoládovým pralinkám, a skvelý je taktiež ako digestív. -
Krajina: Slovensko Oblasť: obec Selešťany, Trnavský kraj Kategória: Destilát (52%) Dulovica vyrobená z duly jabĺčkovej, ktorá patrí medzi raritné ovocie vhodné na destiláciu. Vôňa je jemná a citrusovo aromatická. Chuť je trpkokyslá, pripomínajúca zmes džemu a kompótu, s dochuťou škorice a sladkého drievka. Textúra destilátu je hladká, až hodvábna - v závislosti od jeho zrelosti. Perfektný digestív, ale taktiež kombinácia so sladkým dezertom, či čiernou kávou Vás očarí. -
Krajina: Slovensko Oblasť: obec Selešťany, Trnavský kraj Kategória: Destilát (52%) Táto Čremchovica je slovenský ovocný destilát, vyrobený z čremchy neskorej, stromu pôvodom zo Severnej Ameriky, ktorý sa vyskytuje aj v Trnavskom kraji, kde sa nachádza aj obec Selešťany. Tento destilát má výrazný charakter s marcipánovo-mandľovou arómou a horkastou, dlhotrvajúcou dochuťou. Odporúčame podávať ako aperitív alebo digestív, a taktiež je vhodná aj k dezertom s mandľovým alebo marcipánovým podtónom. -
Krajina: Slovensko Oblasť: obec Selešťany, Trnavský kraj Kategória: Destilát (52%) Višňovica od Chateau Selešťany je slovenský ovocný destilát s obsahom alkoholu 52%. Je vyrobený z višní obyčajných, ktoré sú pestované v regióne Selešťany. Tento destilát má krištáľovo čistú farbu a stredne intenzívnu vôňu po višňových kvetoch. Chuť je suchá, s jemnými tónmi mandlí a v závere možno cítiť nádych marcipánu. Výborná je ako digestív, alebo v kombinácií s čiernou kávou, či so sladkými dezertmi. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Východoslovenská oblasť Kategória: Destilát (50%) Elegantné balenie, ktoré obsahuje výber 6 rôznych ovocných destilátov od Vihorlatu v mini fľaštičkách o objeme 0,04l. Ideálne ako ochutnávkový set alebo darček pre milovníkov kvalitných slovenských destilátov. Toto balenie je skvelým spôsobom, ako vyskúšať rôzne chute a objaviť svoj obľúbený destilát OBSAH BALENIA: 6 mini fľaštičiek - drienkovica, slivovica, hruškovica, malinovica, jablkovica a trnkovica. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Východoslovenská oblasť Kategória: Destilát (50%) Dominantná a sladkastá vôňa dozretých marhúľ, Vás očarí na hneď na začiatku. Chuť je výrazne aromatická a svieža s ľahkou sladkastou príchuťou. Vyvážená teplá až medovo plná chuť, ktorá je zvýraznená ostrejšími tónmi na konci. Táto marhuľovica je skvelá ako aperitív, ale aj digestív. Perfektne dopĺňa koláče s marhuľami, tvarohové či čokoládové dezerty. Tiež sa hodí k jemným syrom, kde chuť marhuľovice vynikne ešte lepšie. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť Kategória: Červené, suché Farba Alibernetu je sýto rubínová, s hlbokým tónom. Vôňa je bohatá na čierne ovocie - ako napríklad černice a čierne ríbezle, taktiež môžeme cítiť aj egreše, lesné plody, drevený podtón, a mierny náznak čokolády. Chuť je plná až stredne plná, s výraznejšími trieslovinami. Má výborný ovocný základ, ktorý sprevádza dlhotrvajúci zakomponovaný dubový vplyv - čo vytvára rovnováhu ovocia a drevnatých tónov. Skvelá kombinácia je s hovädzím steakom, so syrmi so silnejším charakterom a s hubovými omáčkami.
