-
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Pezinok, hon - Grefty Kategória: Ružové, suché Sýta ružová farba jemne červenkastým odtieňom. Cítiť môžeme vôňu malín a dozrievajúcej moruše. Chuť je plná sviežosti a mladosti - ovocná, s harmonickou štruktúrou kyselín a šťavnatosťou lesnej jahody a citrusov. V stredne dlhom závere sa objavuje jemný krémov tón, ktorý dodáva vínu eleganciu. Toto víno sa skvelo kombinuje a pečenou hydinou, ľahšími morskými plodmi, či so šalátom s malinami a kozím syrom. Taktiež je ideálne ako aperitív. -
Krajina: Južná Afrika Oblasť: Breede River Valley, Breedekloof Kategória: Červené, suchéBreedeweelde Cape Red, víno rovnako známe aj ako Zonneweelde či Slanghoek Cape Red. Víno má intenzívnu tmavú červenú farbu. Cítiť môžeme jahody, čierne ríbezle, čerešne, či jemné bylinkové a korenisté nuansy. Tieto prvky robia vôňu príťažlivou, ale nie prehnane intenzívnou. Chuť je suchá, so stredným telom, bez agresívnych tanínov, a záver je jemná a ovocný. Toto víno je vďaka svojej ovocnej pestrosti a mäkším tanínom veľmi univerzálne pri párovaní s červeným mäsom, teľací mäsom, a so stredne silnými syrmi.
-
Krajina: Francúzsko Oblasť: Languedoc Kategória: Červené, suché Víno má tmavú rubínovú farbu a cítiť môžeme bohatú arómu tmavého ovocia - ako sú slivky, černice či čierne ríbezle, sprevádzané jemným tónom dubu a korenia. Chuť je šťavnatá a ovocná, so štruktúrovanými ale zároveň jemnými tanínmi. Má elegantný a predĺžený záver, ktorý zanecháva príjemný dojem po ochutnaní. Je skvelým spoločníkom k hovädziemu steaku, jahňaciemu karé, zapekaným jedlám s bylinkami, a silnejším omáčkam na báze paradajok. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Languedoc Kategória: Biele, suché Toto víno má jasne slamenú farbu so zelenkastým leskom, čo naznačuje jeho sviežosť a čistotu. V nose sa rozvíjajú svieže tóny citrusov, čerstvého ovocia a jemne bylinkové aj morské podtóny, ktoré pripomínajú čerstvý morský vánok. Chuť je suchá, s výraznejšou kyselinkou, ľahkou a sviežou štruktúrou. Ovocné tóny sú jemné, sprevádzané bylinkovým nádychom, s čistým, príjemným záverom. Vzhľadom na jeho osviežujúci charakter a sviežu kyselinku je ideálny k jemným rybám, ľahkým šalátom, a mäkkým syrom. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modra/Vištuk Kategória: Červené, suché Víno má hlbokú rubínovú-červenú farbu, ktorá sa pri zrení vo fľaši môže rozvinúť do tmavších odtieňov. Cítiť môžeme prezreté červené i tmavé ovocie, jemné čokoládové a korenisté tóny, náznaky čiernych ríbezlí a malín. Má stredné až plné telo, hladké taníny, s ovocnou chuťou a v závere s harmonickou dochuťou. Keďže ide o univerzálne červené víno, tak sa najlepšie kombinuje s hovädzím mäsom, divinou, hubovým rizotom, či so zrejúcimi syrmi. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť Kategória: Biele, suché Víno má svetložltú až zlatistú farbu, ktorá je typická pre staršie ročníky Chardonnay. Aromatický profil tohto vína, zahŕňa - jemné kvetinové tóny, ovocné arómy, elegantný a harmonický buket - ktorý môže byť jemne komplexnejší vďaka státiu vo fľaši. Chuť je suchá a harmonická, dobre vyvážená s plnou štruktúrou a príjemnou kyselinkou. Taktiež je skvelým partnerom k bielemu mäsu, morským plodom, jemným syrom, či k vegetariánskym jedlám. -
Krajina: Nemecko Oblasť: Rheinhessen Kategória: Ružové, suché Farba je svetlá, ružová až lososová, typicky elegantný odtieň ľahkých rosé vín. Víno, ktoré pôsobí veľmi ľahko a sviežo, bez zbytočnej sladkosti. Cítiť môžeme maliny, jahody, červený grep a náznak citrusovej kôry, má jemnú kvetinovú a minerálnu linku v závere. Nejde o víno s robustným telom, ale o svieži letný štýl rosé vhodný na ľahké pitie. Vo vôni predovšetkým dominujú tóny červeného bobuľového ovocia, s jemným dotykom ružového kvetu, limetky a mäty. Ide o univerzálny typ vína, preto je jednoduché ho kombinovať s jedlom, my odporúčame - zeleninový šalát s jahodami a kozím syrom, carpaccio z lososa, grilované krevety, syr Brie s ovocím, ale aj ovocné sorbety. Víno má menej ako 0,5% alkoholu.