-
biele, suché -
červené, sladké -
Krajina: Rakúsko Oblasť: Kamptal Kategória: Červené, suché Víno získalo hodnotenie 92 Falstaff bodov (tasting Peter Moser, 2016) – ide o výborné skóre, ktoré signalizuje vysoký štandard tohto ročníka. Farba je hlboká rubínová s jemne fialovými odleskami a svetlejším okrajom, čo naznačuje zrelší charakter. Cítiť môžeme jemnú a čistú čerešňovú šťavu, prevažne zrelé višne a slivky, ktoré dotvárajú stredne hlbokú ovocnú vrstvu. V závere je diskrétne prítomný čokoládový a nugátový tón, ponúkajúci elegantnú sladkosť a rovnováhu. V ústach sa víno prezentuje šťavnato, dochuť je veľmi čokoládovo štrukturálna, čo pridáva hrejivý a zmyselný rozmer. Záverečné tóny malinového či čerešňového ovocia sa prelínajú s jemným dotykom minerality. Merlot dokonalé ladí s divinou, hovädzími steakmi, a s pečenými hovädzími rolkami. -
biele, suché -
biele , suché -
červené, suché -
Krajina: Taliansko
Oblasť: Basilicata
Kategória: Červené, suché Víno je vyrobené zo 100 % odrody Aglianico. Farba je hlboká rubínovo-červená, pri prejazde cez sklo môže prejsť do granátových odtieňov. Na nose dominuje černicový džem, čierne ríbezľové tóny, doplnené o korenisté a balzamické nuance vrátane vanilky, tabaku, byliniek a náznakov dreva. Víno je plné, štruktúrované, suché, s elegantnými trieslovinami, harmonickou kyselinkou a dlhou, balzamickou dochuťou. Víno zreje 24 mesiacov v nových barikových sudoch, čo dodáva drobné vanilkové tóny a zjemňuje triesloviny. Je skvelé k divine, hovädzím steakom, jahňacine, výdatným cestovinám a zrejúcim syrom. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Loire Valley Kategória: Ružové, suché Víno má naozaj bohatú aromatickú paletu - od červených plodov ako čerešne, jahody či ríbezle, cez biele kvety až po šťavnaté tóny marhule a broskyne vo víne kvetinovo-ovocného charakteru. Chuť je suchá a svieža, s výnimočnou kyselinkou a pevnou štruktúrou. Celkovo je jasne ovocná, podporená minerálnym závonom a v niektorých prípadoch aj jemne korenistým záverom. Perfektnou voľbou podávania je určite buď samostatne ako aperitív, alebo morským plodom, ľahkým šalátom s mäsom, alebo k sladším ovocným dezertom. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť Kategória: Biele, suché Pinot Gris v príjemnej iskrivej zelenkavej farbe, s intenzívnou medovo-ovocnou vôňou s jemným kvetinovým nádychom. Chuť má rýchly nástup s vynikajúcou kyselinkou, má stredne plné telo a výbornú harmóniu. Záver je korenistý s minerálnym dozrievaním. Výborne sa hodí k steaku, husacine, a syrom s plnou chuťou. -
červené, suché -
biele, suché -
Slovensko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Limbach, Kategória: Červené, suché Víno má tmavú rubínovú až atramentovo-červenú farbu, ktorá je veľmi hlboká a sýta. Cítiť môžeme, tmavé bobuľové ovocie - černice, čierne ríbezle, višne, čokoládu, jemné korenie, tabak či jemnučké drevené tóny. Zmes týchto vôní, robí z vína elegantný a komplexný zážitok. Chuť je typicky suchá s nízkym zvyškovým cukrom, plná a šťavnatá s hladkými tanínmi. Textúra má tendenciu byť stredne až plne telová, s dobre integrovanou kyselinkou. Záver je dlhší a príjemne hrejivý. Perfektne sa hodí k hovädzím steakom, divine, hubám či k jedlám s hľuzovkou. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Stredoslovenská vinohradnícka oblasť, Veľký Krtíš, hon Viničky I. Kategória: Červené, suché Intenzívna vôňa Merlotu, s tónmi čiernych ríbezlí, zrelých višní, jemného korenia Vás očarí v prvom momente. Chuť je suchá, stredne plná so stredne vyzretou tanínovou štruktúrou. Toto víno sa výborne hodí k jemne koreneným pokrmom, červenému mäsu a tvrdým syrom. -
ružové, suché -
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť Kategória: Biele, suché Toto víno má bledožltú farbu, s jemnými leskami, ktoré naznačujú výbornú sviežosť a mladosť. Vôňa je elegantná, s broskyňovými, marhuľovými, ale aj medovými tónmi. Na jazyku cítime plnú chuť, s kombináciou medových a ovocných tónov, s dobrou mineralitou. Má perfektnú vyváženosť kyselinky a ovocia. Taktiež ide o víno s nízkym obsahom histamínu (< 0,25 mg/L), čo môže byť zaujímavé pre ľudí, ktorí sú citlivejší na histamín. Odporúčame kombinovať s grilovanými rybami, kačacími prsiami, ale aj s jemnými syrmi - ako napríklad kozí syr. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, horné Trávniky Kategória: Červené, suché Rosa v tmavej granátovej farbe, s výraznou kvetinovou arómou - cítiť môžeme ružové lupene a fialky. Chuť je nesmierne bohatá na tóny exotického liči, granátového jablka a propolisu. Víno zrelo niekoľko mesiacov v barikovom sude. Odporúčame kombinovať s jemnými syrmi s bielou plesňou, kačacími prsiami, ale aj jemne horkou čokoládou s kandizovaným ovocím -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Vištuk, Iveta Kategória: Červené, suché Merlot, ktorý upúta svojou sýtorubínovou farbou s purpurovým odtieňom po okrajoch. Cítiť môžeme zmes lesných plodov, sušených sliviek a višní. Chuť je plná, ovocná s jemnými tanínmi a príjemným korenistým záverom. Toto víno sa výborne hodí k teľaciemu alebo hovädziemu mäsu, či zrelým tvrdým syrom. -
červené, suché -
červené, suché
