-
Krajina: Slovensko Oblasť: obec Selešťany, Trnavský kraj Kategória: Destilát (52%) Hruškovica, ktorá je vyrobená z divých hrušiek, známych ako aj plané hrušky. Tento destilát patrí medzi najstaršie získavané z lesných plodov, pričom jeho spracovanie je nesmierne náročné. V ľudovom liečiteľstve bol považovaný za pravú medicínu, čo svedčí o jeho tradičnom a hodnotnom využití. Vôňa má nevšednú arómu s podtónmi lesného ovocia. Chuť obsahuje zvláštne chuťové podtóny, ktoré ho radia medzi rarity, ktoré nie sú ničím porovnateľné. Perfektne sa hodí ako digestív po ťažšom jedle. A tiež k rôznym syrom, údenému mäsu, či ovocným a orechovým dezertom. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Východoslovenská oblasť Kategória: Destilát (50%) Intenzívna a svieža vôňa dozretých hrušiek, ktorá vyvoláva pocit vône čistých a sladkým aróm, z práve rozkrojenej čerstvej hrušky. Chuť má sladký základ a hodvábne zamatovú textúru. Postupne sa rozvíja do plnej a bohatšej chuti. Zakončenie je mierne korenisté, s príjemnou harmonickosťou. Hruškovica je perfektná ako aperitív, či digestív. Skvele doplní dezerty s hruškou, tvarohové koláče, ale aj jemné syry. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Languedoc Kategória: Červené, suché Farba tohto vína je čerešňovo‑čierna s hlbokým fialovým odrazom. Cítiť môžeme bohaté tóny zrelého červeného a čierneho ovocia, korenisté nuansy, a jemný nádych sladkého drievka. Na jazyku nás neprekvapí plné telo, krémová textúra, výrazná ovocnosť, zamatové taníny, dobre vyvážená kyselinka, a dlhotrvajúca ovocná perzistencia. Skvelé párovanie tohto vína s jedlom, je určite s grilovanou hovädzinou, divinou, zrejúcimi výraznými syrmi, a so stredomorskými jedlami. -
červené, suché -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Modra Kategória: Biele, suché Iršai Oliver, je známy práve vďaka svojej aromatike - cítiť môžeme kvetinové tóny, jemné ovocné tóny, a ľahké bylinkovo-bazalkové podtóny. Ide o ľahké, svieže a čisté víno. Na jazyku cítime muškátovú sladkosť, ktorá je v suchšom štýle dobre vyvážená kyselinkou. Je perfektným spoločníkom k ľahkým šalátom, grilovaným rybám, k čerstvému koziemu syru, ale taktiež je výborný aj ako aperitív. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Východoslovenská oblasť Kategória: Destilát (50%) Nos nám pošteklí svieža a výrazná ovocná aróma, ktorá je však čistá a veľmi príjemná. Chuť je jednoduchá, s jemným sladkým pozadím, ktoré má pikantné zakončenie s príjemným a vytrvalým dozvukom. Jablkovica je vhodná ako digestív po jedle. Samozrejme, sa však hodí k jablkovým dezertom, sladkým vareným pokrmom s jablkami, alebo ovocným šalátom. -
červené, suché -
červené, suché 0,25 l -
biele, suché 0,25 l -
Krajina: Slovensko Oblasť: Východoslovenská oblasť Kategória: Destilát (50%) Jemný ušľachtilý ovocný destilát vyrobený z prvotriednych jahôd. Vôňa je sladká, so sviežou jahodovou arómou, ktorá evokuje vôňu čerstvo natrhaných jahôd. Chuť je na prvý dojem sladkastá a ovocná, avšak v pozadí možno cítiť jemné tóny jahôd leta. Jahodovicu možno podávať ako digestív ideálne k dezertom, ako sú napríklad: ovocné torty, či jemné tvarohové koláče. Taktiež môže pekne dopĺňať ovocné šaláty. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Silicko-Mužlanská vinohradnícka oblasť Kategória: Červené, suché Má výraznú arómu po čerešniach, višniach, malín a jemné náznaky citrusovej kôry a byliniek. Chuť je suchá, svieža, ovocná a cítiť môžeme aj jemné taníny. Kyselinka je živá a dodáva vínu energiu a šťavnatosť. Patrí medzi ľahké až stredne plné červené víno. Skvelý spoločník k hovädzine, divine, zrelým syrom a údenému mäsu. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Champagne AOC Kategória: Biele, Champagne, Brut Blend je 51 % Pinot Noir, 38 % Chardonnay a 11 % Meunier. Farba je svetlozlatá až jemne slnečná. Primárne môžeme cítiť kvtnúce kvety, zrelé a sušené citrusy, marcipán, perník, med a lieskové oriešky. Chuť je komplexná priam až krémová, s tónmi opečených mandlí, so sladučkou arómou a dlhým minerálnym záverom. Krug je veľmi univerzálne šampanské, čiže sa hodí k širokej škále jedál - od jednoduchých až po luxusné. A to napríklad kombinácia s kaviárom, údeným lososom, krevetami, alebo k zrejúcim syrom. -
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Pauillac Kategória: Červené, suché 0,75l drevený box- Víno pochádza z Pauillac, Médoc, Bordeaux, Francúzsko.
- Kombinácia odrôd: 65,2 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 1 % Petit Verdot, 0,8 % Cabernet Franc. Sudové zrenie sa používa v novom dubovom sude približne 50-60 % nových barikov.
- Farba je tmavá a hlboká, priam v odtieňoch rubínovo-purpurovej, niekedy aj s čiernym jadrom.
- Typické tóny, ktoré môžeme cítiť – čerešne, slivky, čierne ríbezle, podtóny kôry ceruzky, bylinky, dymové či tabakové tóny, vôňa ružových a fialových kvetov, a jemné prvky vanilky, korenia a sušených listov.
- Má stredne-plné až plné telo. Víno má dobrú koncentráciu ovocia, ale nie je prehnane ťažké. Taníny sú pevné, so štruktúrou, ktorá ukazuje schopnosť dlhšieho dozrievania. Nie sú extrémne tvrdé, ale potrebujú čas. Kyselinky sú primerané, dodávajú sviežosť a čistotu, čo pomáha udržať víno v rovnováhe. V dochuti cítiť dlhé finále, s minerálnymi tónmi, čiernym korením, jemnou slanosťou či grafitom.
- Toto víno skvele ladí s grilovaným hovädzím alebo teľacím mäsom, jedlom s hubami, zrejúcimi tvrdými syrmi, a bylinkovými omáčkami.
-
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Pomerol Kategória: Červené, suché Kombinácia odrôd je Merlot, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Víno má tmavú rubínovú farbu, ktorá je silne pigmentovaná s fialovými odleskami. Cítiť môžeme čerešne, čierne ríbezle, slivky, mierne náznaky vanilky, korenia, jemné tóny dreva, tabaku a čokolády. Chuť je zamatová s hladkou štruktúrou, taníny sú prítomné, ale nie surové - skôr zrelé a pekne integrované. Víno má schopnosť starnúť, vyvíja sa pekne aj po 5‑10 rokoch, možno viac pri optimálnom skladovaní. V mladosti prejavuje ovocné tóny a korenisté, a časom by sa mohli rozvinúť aj jemnejšie tertiárne tóny, tabak či sušené bylinky. Skvelé párovanie s jedlom, je určite v kombinácií s hovädzím mäsom, hubovými jedlami, tvrdšími syrmi s výraznejšou chuťou a taktiež s jedlami, ktoré sú jemne korenené. -
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché
