-
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché -
Krajina: Taliansko Oblasť: Toskánsko Kategória: Červené, suché 0,75l drevený box 3ks (uvedená cena je za 1 ks 0,75l)- Kombinácia odrôd: 90 % Merlot a 10 % Cabernet Franc.
- Celkové zrenie vrátane barrique a fliaš sa pohybuje tak, že po prvom roku sa blend zlúči, potom späť do sudov, ešte niekoľko mesiacov v dreve, pred vypustením do predaja.
- Farba je hlboká rubínovo-purpurová, s tmavými tónmi čerešňovej červenej. Dopĺňa ju lesklý vzhľad, relatívne nepriehľadný stred, s tmavšími okrajmi.
- Hneď, ako prvé zacítime tóny černíc a čerešní, a jemným náznakom aj sliviek. Taktiež kvetinové prvky, drevo, vanilku, čokoládu a veľmi mierne aj kávu, s dotykom minerality.
- Telo má plné, s bohatou koncentráciou ovocia, šťavnatosťou, no zároveň aj so silou. Taníny sú mladé, ešte pevné, výrazné, ale dobre štruktúrované, ktoré sa časom zjemnia. Kyselinka je primeraná, udržiava sviežosť vo víne, kontrastuje s ovocnými a dubovými tónmi. Záver je dlhý a vyvážený, hoci niektorí recenzenti spomínajú, že na pozadí príde aj pocit tepla alebo vyššieho alkoholu.
- Výroba je veľmi starostlivá, veľký dôraz na kvalitu – selekcia vinohradov, ručný zber, fermentácia spontánnymi kvasinkami, význam dubu, kontrola doby kontaktu s drevom. Vintage 2021 - pomerne teplý, suchý začiatok, dobré zásoby vody zo zimy, následné stabilné podmienky, čo umožnilo dobré dozrievanie plodov aj pri zachovaní kyselín.
- Určite odporúčame kombinovať s hovädzím steakom, bažantom, s pečenou roštenkou, cestovinami s mäsovými omáčkami, a taktiež aj so zrelými tvrdými syrmi, ktoré majú vyzretú dochuť.
-
Krajina: Taliansko Oblasť: Toskánsko Kategória: Červené, suché 0,75l drevený box 3ks (uvedená cena je za 1 ks 0,75l)- Kombinácia odrôd: 94-97 % Merlot, 3-6 % Cabernet Franc.
- Zrenie: časť v nových barriques, asi 50 % nového dreva, následne blending, potom dodatočné zrenie ešte pred fľašovaním.
- Farba je intenzívna purpurovo-rubínová s výrazným farebným tónom.
- Vôňa, pri ktorej môžeme cítiť tóny čerešní, sliviek a čiernych ríbezlí. Doplnená o jemné korenisté či tabakové akcenty.
- Má plné telo, doplnené o koncentrované ovocie, so silnou prítomnosťou tanínov, stredne až vyššie kyselinovým pozadím, čo pomáha udržať sviežosť. Taníny sú jemnozrnné, ale pevné. Mladé ročníky Massetino bývajú trochu robustnejšie, vyžadujú čas, aby sa zjemnili. Záver je dlhý, kde opakujú sa ovocné tóny, korenie, s dotykom dreva a tabaku.
- V ročníku 2020 bolo počasie pomerne teplé, s horúcim letom, pričom koniec vegetačného obdobia sprevádzal pokles teplôt v noci, čo umožnilo lepšie dozrievanie pri zachovaní kyslosti a aróm. Výrazný podiel nového dreva a čas zrenia pred fľašovaním — tieto technické prvky dávajú Massetinu 2020 väčšiu štruktúru a potenciál starnutia.
- Massetino 2020 je dosť silné, aromatické a komplexné víno, takže sa najlepšie páruje s jedlami, ktoré majú výraz chuť i textúru, ako napríklad – hovädzina, roštenka, divina, jedlá s hubovými omáčkami a tvrdé zrelé syry.
-
červené, suché -
Krajina: Slovensko Oblasť: Východoslovenská oblasť Kategória: Destilát (50%) Dominantná a sladkastá vôňa dozretých marhúľ, Vás očarí na hneď na začiatku. Chuť je výrazne aromatická a svieža s ľahkou sladkastou príchuťou. Vyvážená teplá až medovo plná chuť, ktorá je zvýraznená ostrejšími tónmi na konci. Táto marhuľovica je skvelá ako aperitív, ale aj digestív. Perfektne dopĺňa koláče s marhuľami, tvarohové či čokoládové dezerty. Tiež sa hodí k jemným syrom, kde chuť marhuľovice vynikne ešte lepšie. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Východoslovenská oblasť Kategória: Destilát (50%) Ušľachtilý ovocný destilát vyrobený z prvotriednych malín. Charakterizuje ju svieža ovocná vôňa malín, ktorá je v súlade so sladkou, plnou až šťavnatou chuťou na jazyku. Chuť je doplnená jemnými ovocnými tónmi na podnebí podfarbenými medovými tónmi na konci. Ľahká a jemná chuť, spolu s vôňou vytvárajú mierny a priateľský charakter destilátu. Odporúčame kombinovať s ovocnými šalátmi. čokoládovými pokrmami, s jemnými syrmi a taktiež ako digestív. -
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Pomerol Kategória: Červené, suché Kombinácia odrôd je Merlot, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc. Víno má tmavú rubínovú farbu, ktorá je silne pigmentovaná s fialovými odleskami. Cítiť môžeme čerešne, čierne ríbezle, slivky, mierne náznaky vanilky, korenia, jemné tóny dreva, tabaku a čokolády. Chuť je zamatová s hladkou štruktúrou, taníny sú prítomné, ale nie surové - skôr zrelé a pekne integrované. Víno má schopnosť starnúť, vyvíja sa pekne aj po 5‑10 rokoch, možno viac pri optimálnom skladovaní. V mladosti prejavuje ovocné tóny a korenisté, a časom by sa mohli rozvinúť aj jemnejšie tertiárne tóny, tabak či sušené bylinky. Skvelé párovanie s jedlom, je určite v kombinácií s hovädzím mäsom, hubovými jedlami, tvrdšími syrmi s výraznejšou chuťou a taktiež s jedlami, ktoré sú jemne korenené. -
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bordeaux, Pauillac Kategória: Červené, suché 0,75l drevený box- Víno pochádza z Pauillac, Médoc, Bordeaux, Francúzsko.
- Kombinácia odrôd: 65,2 % Cabernet Sauvignon, 33 % Merlot, 1 % Petit Verdot, 0,8 % Cabernet Franc. Sudové zrenie sa používa v novom dubovom sude približne 50-60 % nových barikov.
- Farba je tmavá a hlboká, priam v odtieňoch rubínovo-purpurovej, niekedy aj s čiernym jadrom.
- Typické tóny, ktoré môžeme cítiť – čerešne, slivky, čierne ríbezle, podtóny kôry ceruzky, bylinky, dymové či tabakové tóny, vôňa ružových a fialových kvetov, a jemné prvky vanilky, korenia a sušených listov.
- Má stredne-plné až plné telo. Víno má dobrú koncentráciu ovocia, ale nie je prehnane ťažké. Taníny sú pevné, so štruktúrou, ktorá ukazuje schopnosť dlhšieho dozrievania. Nie sú extrémne tvrdé, ale potrebujú čas. Kyselinky sú primerané, dodávajú sviežosť a čistotu, čo pomáha udržať víno v rovnováhe. V dochuti cítiť dlhé finále, s minerálnymi tónmi, čiernym korením, jemnou slanosťou či grafitom.
- Toto víno skvele ladí s grilovaným hovädzím alebo teľacím mäsom, jedlom s hubami, zrejúcimi tvrdými syrmi, a bylinkovými omáčkami.
-
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Champagne AOC Kategória: Biele, Champagne, Brut Blend je 51 % Pinot Noir, 38 % Chardonnay a 11 % Meunier. Farba je svetlozlatá až jemne slnečná. Primárne môžeme cítiť kvtnúce kvety, zrelé a sušené citrusy, marcipán, perník, med a lieskové oriešky. Chuť je komplexná priam až krémová, s tónmi opečených mandlí, so sladučkou arómou a dlhým minerálnym záverom. Krug je veľmi univerzálne šampanské, čiže sa hodí k širokej škále jedál - od jednoduchých až po luxusné. A to napríklad kombinácia s kaviárom, údeným lososom, krevetami, alebo k zrejúcim syrom. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Silicko-Mužlanská vinohradnícka oblasť Kategória: Červené, suché Má výraznú arómu po čerešniach, višniach, malín a jemné náznaky citrusovej kôry a byliniek. Chuť je suchá, svieža, ovocná a cítiť môžeme aj jemné taníny. Kyselinka je živá a dodáva vínu energiu a šťavnatosť. Patrí medzi ľahké až stredne plné červené víno. Skvelý spoločník k hovädzine, divine, zrelým syrom a údenému mäsu.
