-
Krajina: Taliansko
Víno má tmavú, intenzívnu fialovo‑čiernu farbu. Výrazná aróma s tónmi čiernych ríbezlí a čierneho ovocia, doplnená o korenisté nuansy a tymián. Má plné telo s výraznou kyselinkou, štruktúrou a suchosťou. Tóny tmavého ovocia a korenia, s vyváženým záverom. Hodí sa k teľaciemu mäsu, talianskym jedlám a so stredne zrejúcimi jemnými syrmi.
Oblasť: Salento
Kategória: Červené, suché -
Krajina: Taliansko Oblasť: Conegliano Valdobbiadene Kategória: šumivé, biele, Extra Brut Magnum 1,5L Divigna je rodinná vinica v srdci oblasti Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Vinič je pestovaný v organickom režime a nachádza sa v prírodnom amfiteátri obklopenom lesom. Ten chráni vinicu pred vonkajšou kontamináciou a studenými severnými vetrami. Prosecco vyrobené Charmat metódou. Dossage 1,5g/l. Vo vôni dominujú citrusové plody a ruže. Nasledujú tóny kvitnúceho agátu a bielej broskyne. V ústach je Prosecco suché, svieže, ovocné s krémovou štruktúrou a pikantnou kyselinkou. Skvelé ako aperitív, ku krémovému rizotu alebo grilovaným morským plodom. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Východoslovenská oblasť Kategória: Destilát (50%) Ražovica je obilný destilát, ktorý je číry až jemne lesklý. Vôňa je delikátna a výrazná, cítiť môžeme tóny pečiva a droždia, ktoré pôsobia veľmi prirodzene a príjemne. Chuť je jemná a uhladená, bez ostrých alebo drsných tónov, má jemnú obilnú chuť s pocitom mäkkého základu a ľahkým sladkastým zakončením. Primárne ide o digestív, teda nápoj, ktorý stojí za to vychutnať si po ťažšom jedle. Ale, môže sa tiež použiť ako prípitok pri špeciálnych udalostiach. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Alsasko Kategória: Biele, suché Riesling v Bledo-žltej farbe, s jemnými zelenkastými odleskami, čo je typické pre mladé suché Rieslingy. Cítiť môžeme limetky, citróny, kiwi, zelené ovocie, a jemnú minerálnosť. Vôňa je čistá, jemná a elegantná, bez výrazne prehnaných exotických tónov. Chuť je suchá a svieža, so strednou až vyššou kyselinkou, ktorá dodáva vínu energiu a živú štruktúru. Toto víno odporúčame kombinovať s rybami, morskými plodmi, s bielym mäsom, či s mäkkými syrmi. -
Krajina: Dolné Rakúsko Oblasť: Wachau Kategória: biele, suché Farba je stredne zlatistožltá so striebornými odleskami, inak povedané víno je elegantné a sýte. Cítime jemné kvetinové tóny, limetkovú kôru, broskyňu, s minerálnym a viacvrstvovým charakterom. Chuť je štruktúrovaná, svieža a šťavnatá, s jemne tropickým ovocím, broskyňa je prítomná aj v dochuti. Víno sa radí medzi univerzálne. Víno pôsobí živo, je výborne štruktúrované, s kombináciou sviežosti, minerality a ovocia. Je ideálne k morským plodom (ako napríklad - mušle, krab), a ku grilovanej treske. -
Krajina: Nemecko
Oblasť: Mosel
Kategória: Biele, suché Môžeme cítiť intenzívne tóny zrelého žltého ovocia s nádychom citrusu a výraznú korenistú štruktúru, obohatenú o minerálny nádych. Má šťavnaté telo s krémovým a príjemným zakončením. Je naozaj perfektným spoločníkom k steaku, grilovanému mäsu, k rybám a ľahučkým syrom. -
Krajina: Nemecko
Oblasť: Mosel
Kategória: Biele, suché Víno má typickú svetložltú farbu s jemnými odleskami, ktorá je typická pre pre mladý suchý Riesling. Cítime výraznú citrusovú arómu s tónmi ananásu a iného žltého ovocia, doplnená je o minerálne dotyky. Chuť je elegantná a čistá, so sviežou kyselinkou a minerálnou štruktúrou, ktorá dodáva vínu presnosť, harmonický balans a osviežujúci záver. Tento typ vína sa skvelo hodí k rybám, morským plodom, jemnej bielej hydine, či k ľahkým sviežim šalátom. -
Krajina: Dolné Rakúsko Oblasť: Wachau Kategória: biele, suché Ide o svetlú zelenožltú farbu so striebornými odleskami, čo je charakteristické pre Smaragd. Cítiť môžeme spojenie živej limetky a sviežeho citróna s vábivou vôňou mišpule. Chuť je veľmi osviežujúca, s citrusovou kyselinkou, má plnú intenzitu a dlhý a minerálny záver. Výborná kombinácia je s krevetami, mušľami, teľacím mäsom, zelenými špargľami, a ázijskými pokrmami. -
Krajina: Dolné Rakúsko Oblasť: Wachau Kategória: biele, suché Víno pochádza z prestížnej vinice Ried Höll, a je v svetlej žltej farbe so striebornými odleskami, vďaka čomu víno pôsobí elegantne a zaujímavo. Vôňa je vrstvená, s jemnými exotickými tónmi, ako napríklad biela broskyňa, limetka a melón. Chuť je suchá, plná, s koncentrovaným jadrom zrelého kôstkového ovocia. Samozrejme so sviežou štruktúrou, intenzívnou živinou a so silným minerálnym záverom. Prítomná je aj jemná sladkosť, ktorá je vyvážená výraznou kyselinkou. Je skvelým spoločníkom s duseným lososom, pečeným kuracím mäsom, thajským červeným kari s krevetami a tekvicovými gnocchi. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Gbelce Kategória: Biele, polosladké Víno má svetložltú farbu s jemnými zlatistými odleskami, ktoré zodpovedajú veku aj štýlu vyzretého rizlingu. Biele odrody staršieho dátumu často ukazujú hlbšie a teplejšie odtiene. V aromatickom profile môžeme cítiť - lipový kvet, medové akcenty, zrelé jabĺčka či citrusy. Chuť je plná a harmonická, s medovými a ovocnými tónmi, doplnené o príjemnú kyselinku. A na záver dlhá a minerálna dochuť. Vďaka polosladšej štruktúre a aromatickému profilu je toto víno výborné ku krevetám, ázijským jedlám, ku krémovému Brie či Camembertu a ovocným dezertom ako napríklad - Crème brûlée.