Blason de L´Evangile 2021 – Pomerol

Description

Krajina: Francúzsko
Oblasť: Bordeaux, Pomerol
Kategória: Červené, suché
Druhé víno Ch. L´Evangile. Vinárstvo patrí k najstarším v Pomerole. Vzniklo v 18. storočí. V roku 1990 Domaines Barons de Rothschild (Lafite) získal L’Évangile od rodiny Ducasse. Vinohrad sa rozprestiera na 22 hektárov, tvorených piesočnatou hlinou s čistým štrkom, na podloží obsahujúcom zvyšky železa. Vinárstvo sídli v blízkosti Château Petrus, La Conseillante a Cheval Blanc. Hrozno vybrané pre Blason pochádza z hlinito-piesčitých a ílovito piesčitých svahov s ílovitým podložím. Ľahšie pôdy umožňujú lepšie prenikanie koreňov a poskytujú pravidelnejšie a menej obmedzujúce zásoby vody. Ročník 2021 je cuvée odrôd 84% Merlot a 16% Cabernet Franc. Po macerácii sa 80 % vína prečerpalo do francúzskych dubových sudov, v ktorých bolo prvé víno a nechá sa vyzrievať asi 16 mesiacov. Blason de L’Évangile 2021 sa vyznačuje zrelým ovocím a úžasnou energiou. Čistý merlotovský buket zrelých čerešní a čiernych malín, jarných kvetov s nádychom grafitu a minerality. Chuť je stredne plná a komplexná s lahodným nádychom zrelej čerešne. Elegantné, jemné triesloviny a skvelý záver.