-
biele, suché -
biele, suché -
červené, suché -
červené, suché -
Krajina: Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Gbelce Kategória: Červené, suché Alibernet má hnedý rubínový až purpurový odtieň, ktorý môže pri starších ročníkoch prejsť skôr do tehlových akcentov. Jeho komplexný aromatický profil zahŕňa - tmavé lesné ovocie, zrelé višne, jemné čokoládové a kávové tóny, korenené akcenty či jemná tabaková linka. Má plné telo, s hladkými tanínmi - ktoré sú zrelé a dobre integrované, a kyselinka je vyvážená - čo znamená, že dodáva vínu čerstvosť. Záver je dlhý a harmonický, často s príjemnými stopami čokolády, korenia či dymu. Typ tohto vína sa výborne hodí k hovädziemu steaku, diviakovi, grilovanej slaninke, k omáčkam na báze červeného vína, či k zrelým tvrdým syrom. -
Slovensko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Sv. Martin, vinohrad Suchý vrch Kategória: červené, suché Víno výraznej tmavo-rubínovej farby. Zaujme bohatým spektrom kvetovo-ovocných vôni s nádychom čiernej ríbezle a černice. Dvadsaťmesačným zrením v barikových sudoch víno nadobudlo štruktúrovanú chuť s príjemnými tanínmi. -
červené, suché -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť Kategória: Červené, suché Farba Alibernetu je sýto rubínová, s hlbokým tónom. Vôňa je bohatá na čierne ovocie - ako napríklad černice a čierne ríbezle, taktiež môžeme cítiť aj egreše, lesné plody, drevený podtón, a mierny náznak čokolády. Chuť je plná až stredne plná, s výraznejšími trieslovinami. Má výborný ovocný základ, ktorý sprevádza dlhotrvajúci zakomponovaný dubový vplyv - čo vytvára rovnováhu ovocia a drevnatých tónov. Skvelá kombinácia je s hovädzím steakom, so syrmi so silnejším charakterom a s hubovými omáčkami. -
červené, suché -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Languedoc Kategória: Červené, suché Víno v extra tmavej rubínovej farbe, spolu s nádherným fialovým odleskom. Cítiť môžeme ovocno-korenisté tóny, a to najmä zrelé čerešne, čierna čerešňa, slivky a ďalšie tmavé bobuľové ovocie. Chuť je plná a obklopujúca, gurmánska a hladká zároveň, s dobre vyváženou kyselinkou a hodvábne jemnými tanínmi. Záver je dlhotrvajúci a výrazne ovocný. Výborne je, ak ho podávame s jedlami stredomorskej kuchyne, červeným mäsom, a tvrdými syrmi ako napríklad Pecorino. -
červené, suché -
červené, ovocné víno -
Slovensko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť Sv. Martin, vinohrad Suchý vrch Kategória: hrozienkový výber, biele, sladké, 0,5l Víno jantárovej farby s vysokou intenzitou. Buket pripomína vôňu sušeného ovocia, fíg a medu. Plná ovocná chuť je podporená šťavnatými kyselinami. Sladká dochuť so štipkou pikantnosti je veľmi dlhá. Víno je vegánske a nízkohistmínové. -
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché -
Krajina: Slovensko Oblasť: Východoslovenská oblasť Kategória: Destilát (50%) Vôňa je jemná, so sviežou arómou bazy čiernej s kvetinovými a ovocnými tónmi. Chuť je vyvážená, s jemným sladkým pozadím a ľahkou horkosťou, ktorá dodáva destilátu charakteristickú robustnosť. Bazovica je ideálna ako digestív, avšak výborne sa dopĺňa s ovocnými a čokoládovými dezertmi, jemnými syrmi, a taktiež aj ako aperitív je perfektná. -
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché -
biele, suché -
biele, suché -
červené, suché -
biele, sladké -
ružové, sladké -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Languedoc Kategória: Červené, suché Etiketa tohto vína je vystupňovaná a výrazná, s nádychom štýlu amerických bourbonových sudov. Zreje 6–8 mesiacov v sudoch z bourbonu, ktoré výrazne ovplyvňujú jeho arómu a dojem na chuť. Cabernet Sauvignon je v temnej červenej farbe s bohatým rubínovým odleskom. Cítiť môžeme výraznú vôňu zrelého tmavého ovocia, sladké tóny vanilky, karamelu a tmavej čokolády. A taktiež aj rozvinuté nuansy korenia, byliniek, levandule a olív. Má plné telo, bohaté a zamatové. A taktiež jemné a vyvážené taníny, hladký záver s dlhým ovocným dozvukom a dotykom dymovo-dubovej textúry. Perfektný spoločník k robustným jedlám stredomorskej kuchyne, grilovanému alebo pečenému červenému mäsu, ale aj k tvrdým syrom. -
biele, suché -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Bourgogne, Côte de Nuits Kategória: Červené, suché Ide o 100% Pinot Noir, ktoré má svetlú až stredne intenzívnu rubínovo-červenú farbu, s jemnými fialovými odleskami. Vôňa je jemná a čistá. Cítime, čerešne, višne, jahody, maliny, kvetinové nuansy, jemné korenie, či minerálny podtón v pozadí. Má ľahké až stredne-plné telo, s výraznou a sviežou kyselinkou, doplnené o jemné taníny. Víno je ľahké, hladké a veľmi pitné. Je perfektným spoločníkom ku kačacím prsiam, k hubovým jedlám, či k jemne zrejúcim syrom. -
Krajina: Južná Afrika Oblasť: Breede River Valley, Breedekloof Kategória: Červené, suchéBreedeweelde Cape Red, víno rovnako známe aj ako Zonneweelde či Slanghoek Cape Red. Víno má intenzívnu tmavú červenú farbu. Cítiť môžeme jahody, čierne ríbezle, čerešne, či jemné bylinkové a korenisté nuansy. Tieto prvky robia vôňu príťažlivou, ale nie prehnane intenzívnou. Chuť je suchá, so stredným telom, bez agresívnych tanínov, a záver je jemná a ovocný. Toto víno je vďaka svojej ovocnej pestrosti a mäkším tanínom veľmi univerzálne pri párovaní s červeným mäsom, teľací mäsom, a so stredne silnými syrmi.
-
ružové , suché -
ružové, suché -
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché -
červené, suché -
Krajina: Slovensko Oblasť: Stredoslovenská vinohradnícka oblasť Kategória: Červené, suché Cabernet Sauvignon s intenzívnou rubínovou farbou, ktorú sprevádzajú tmavé odlesky. Vôňa je klasická - čierne ríbezle, čerešne, s jemne korenistými tónmi. Chuť je plná, bohatá so stredne vysokými tanínmi. Má dlhú dochuť s tónmi vanilky a tmavého ovocia. Naozaj perfektným spoločníkom hovädziemu mäsu, tvrdým syrom - ako je napríklad parmezán a ku grilovaným jedlám. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť Kategória: Červené, suché Neprehliadnuteľná granátovo-rubínová farba s tehlovým odleskom. Vo vôni sú tóny čiernych ríbezlí, ďalšieho intenzívneho ovocia s náznakom korenia. Chuť vína je plná a vyvážená s tanínmi. Pre takéto červené víno s dobrým stupňom alkoholu, tanínmi a výraznou ovocnosťou sa hodí k hovädzím steakom, pokrmom z diviny, k pečenému mäsu so silnejšími omáčkami, či zrelým tvrdým syrom ako je parmezán. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Malokarpatská vinohradnícka oblasť Kategória: Červené, suché Karmínovo-červený Cabernet Sauvignon s ovocnou vôňou po čerešniach, slivkách a horkej čokoláde. Chuť je elegantná, plná v sprievode jemných vyzretých tanínov, dubového dreva a s dlhou ovocnou dochuťou. Najlepšia kombinácia tohto vína je určite s divinou a hovädzinou. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekovský rajón, Jasová Kategória: Červené, suché Tmavá rubínová až granátová farba vína. S korenistou vôňou, s tónmi čiernej ríbezle, bobuľového ovocia a jemným nádychom dreva. Chuť je plná, s jemnou tanínovou štruktúrou. Cabernet Sauvignon zrel v barikových suoch, čo prispelo k jeho komplexnosti a štruktúre. Odporúčame kombinovať s pečeným hovädzím mäsom s výraznou omáčkou, zrelými syrmi a k teľacine. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Gbelce Kategória: Ružové, suché Farba vína je jasná ružová, s jemnými malinovými odleskami. Cítiť môžeme čerstvé červené bobule - jahody, maliny, ríbezle. Celkovo pôsobí sviežo, s nenáročnou arómou, ktorá je vhodná aj pre staršie ročníky, kde môže byť jemne vyzretá. Chuť je suchá, svieža a ľahká. Vďaka nízkemu cukru je zachovaná kyselinka a víno je perfektne osviežujúce. Má ľahké telo a príjemnú dochuť. Odporúčame párovať s krevetami, zeleninovými šalátmi, bruschettou, či ľahkými sorbetmi a ovocnými dezertami. A samozrejme je skvelé ako aperitív, hlavne na chladnejšie letné večery. -
Krajina: Slovensko Oblasť: Nitrianska vinohradnícka oblasť Kategória: Ružové, suché Iskrivo ružová farba vína, ktorá je doplnená výraznou ovocnou arómou lesných jahôd, malín a ríbezlí. Chuť je šťavnato ovocná s harmonickou kyselinkou a dlhým doznievaním. Perfektne sa kombinuje s ľahkými šalátmi, jemnými syrmi, ale aj a pečenými rybami. -
ružové, suché -
červené, suché -
Krajina: Taliansko Oblasť: Toscana Kategória: Červené, suché Víno je zložené z rôznych odrôd, ako napríklad - Cabernet Franc, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Petit Verdot, či Grenache. Tento blend dáva vínu komplexnosť, hĺbku a štruktúru, pričom kombinácia francúzskych a talianskych odrôd dodáva ovocnú i korenistú povahu. Víno má tmavú rubínovo-červenú farbu s fialovými odleskami. Cítiť môžeme čierne ríbezle, čerešne, sušené slivky, jemné bylinky, jemné tóny tabaku či čokolády. Aromatika je komplexná, elegantná a dobre integrovaná s dubovým zrením. V chuťovom profile cítiť - výrazné čierne a červené ovocie, štruktúrované jemné taníny, vyvážená kyselinka, korenené a minerálne podtóny, s dlhým a intenzívnym záverom. Toto víno perfektne vynikne pri robustnejších jedlách, napríklad pri hovädzích steakoch, ragú, kačacích prsiach, a pri silnejších syroch (Pecorino). -
Krajina: Taliansko
Oblasť: Abruzzo
Kategória: Červené, suché Víno je zložené zo 100% odrody Sangiovese. Cítiť môžeme osviežujúce tóny višní, jahôd a malín, jemné tóny dreva či orieškov, avšak môže byť cítiť aj mätu, eukalyptus a čierne ríbezle. Chuť je ovocná, vyvážená, jemne tanická a pripravená na okamžité pitie. Perfektnou voľbou je kombinácia s hovädzím mäsom, divinou, údeninami, cestovinami a syrom. -
červené, suché -
červené, suché -
biele, suché -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Champagne Kategória: Biele, Champagne, Brut Má krásnu bledozlatú farbu. á Merfy Brut je veľmi výrazné šampanské s prvými maslovými, brioškovými tónmi. Hrušky a mandle sú na druhom mieste. Na jazyku cítiť jemnosť v čistom, pružnom, okrúhlom, elegantnom stave, toto cuvée bude vynikajúcim aperitívovým šampanským, ale bude vás sprevádzať aj počas celého jedla a dokonca aj dezertu. Výborná voľba so syrovým tanierom, pečeným ananásovým carpacciom a hruškovo-mandľovým koláčom. -
biele, suché -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Champagne Kategória: Champagne, Biele, Brut Elegantná zlatá fľaša Armand de Brignac Brut Gold, ktorá okamžite evokuje luxus a výnimočnosť. Farba je žiarivo zlatá, s jemnými a perzistentnými bublinami. Cítiť môžeme broskyňu, marhuľu, červené bobule, kandizované citrusy, pomarančový kvet a náznaky briošky. Chuť je bohatá, krémová, s exotickým ovocím, višňami, citrónom, vanilkou a medom. Champagne zreje minimálne 36 mesiacov na kvasinkách v pivniciach umiestnených až 30 metrov pod zemou. Odporúčame podávať ako aperitív na výnimočné udalosti. Alebo v kombinácií s morskými plodmi a mušlami. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Champagne Kategória: Champagne, Ružové, Brut Zloženie je približne 50 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier a 10 % Chardonnay. Farba je jasne ružová, žiarivá a často s koralovými odleskami. Vôňa je svieža a komplexná, vďaka prítomnosti jahôd, čerešní, ríbezlí, kvetinových tónov a jemného náznaku sušienok. Chuť je elegantná a štruktúrovaná, s krémovou textúrou. Je výborné ako samostatný aperitív na luxusné otvorenie večera. Alebo perfektnou voľbou je ho skombinovať s hľuzovkou, kačacím mäsom a mušlami. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Champagne Kategória: Biele, Champagne, Brut Blend je 100 % Chardonnay – čisté cuvée Blanc de Blancs. Cítiť môžeme prvé arómy citrusov kandizovaných, hrušky a bielych kvetov a po otvorení sa objavujú jemné tóny verbeny, toastového pečiva a náznaky vanilky. Chuť je v úvode svieža a jemná, s krémovou perľou. Textúra je hustá a maslovitá. Záver má korenisté tóny, ktoré večne pretrvávajú na jazyku. Výborne sa hodí ku krevetám, treske a dezertom (napríklad limetkový mousse). -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Champagne Kategória: Biele, Champagne, Brut Blend je 100 % Pinot Noir, čiže čisté Blanc de Noirs cuvée, bez Chardonnay či Meunier. Má jemnú zlatistú farbu s intenzívnym leskom. Vôňa je veľmi prenikavá, a cítiť môžeme tóny červeného ovocia a lesných plodov. Chuť je v úvode príjemne robustná a s bohatou textúrou. Luc Mérat odporúča nasledujúce kombinácie, ktoré krásne zvýraznia charakter tohto cuvée, a to napríklad teľacie a hovädzie mäso, alebo sýtejší druh rizota. -
Krajina: Francúzsko Oblasť: Champagne Kategória: Biele, Champagne, Brut Zloženie champagne je 80% Pinot Noir a 20% Pinot Meunier. Má štýlovú a komplexnú vôňu - cítiť citrusové tóny, čierne ríbezle s anízovými akcentami. Vaše chuťové poháriky prekvapí bohatá a silná, avšak stále svieža chuť. Chuťové tóny zahŕňajú tóny briošky, hrušky a orieškov. Má dlhú a bohatú dochuť. Je perfektné v kombinácií s teľacinou, hovädzím steakom, ale aj morskými plodmi.
