Opus One 2015 Napa Valley

Description

Krajina: USA
Oblasť: Kalifornia, Napa Valley
Kategória: Červené, suché
Opus One založil barón Philippe de Rothschild, legendárny majiteľ Château. Mouton Rothschild a známy vinár z Napa Valley Robert Mondavi. Kombináciou veľké vinárske tradície a inovácie oboch rodín, jediným cieľom zakladateľov bolo vytvoriť výnimočné víno v srdci Napa Valley. Opus One, ako každé veľké dielo, vznikol z vášne. Oddaný nekompromisnej kvalite, Jediným cieľom Opus One je vyjadriť túto víziu a vášnivého ducha pre celú generáciu. Ročník 2015, je najteplejším rokom od roku 2008. Zber začal 1. septembra a ukončená 8. októbra. Cabernet Sauvignon 81%, Cabernet Franc 7%, Merlot 6%, Petit Verdot 4% a Malbec 2. Víno vyzrievalo 18. mesiacov v nových francúzskych dubových sudoch. Vôňa tmavého ovocia a korenia, pretkané zvodnými tónmi fialky, čierneho čaju a šalvie. Chuť zrelého tmavého ovocia sliviek, černíc a čučoriedok, po ktorých nasleduje náznak vanilky a kakaa. Hodvábne taníny poskytujú štruktúru a krémovú textúru. Víno končí sviežou kyselinkou a bohatým, pretrvávajúcim záverom, ktorý sľubuje dlhovekosť v pivnici.