Pedro Xim. Sherry – Bodegas Rey Fer. De Castilla

19,60 

červené, sladké

Description

Krajina: Španielsko
Oblasť: Jerez
Kategória: Červené, sladké
Bodegas Rey Fernando de Castilla je klasické vinárstvo, nachádza sa v srdci Jerez de la Frontera. Založené v roku 1972 na vinohradoch rodiny Andrada-Vanderwilde, významných pestovateľov hrozna v regióne za posledných 200 rokov. Po zbere sa hrozno odrody Pedro Ximenez nechá ešte vysušiť na slnku, aby sa skoncentrovali cukry a zvýšil sa obsah alkoholu. Následne sa hrozno vylisuje, čím sa získa mušt, ktorý čiastočne alkoholicky kvasí. Proces fermentácie sa zastaví pridaním vínneho alkoholu. Víno zrelo 10 rokov v systéme Solera. Víno tmavej mahagónovej farby s intenzívnou vôňou sušeného ovocia, sliviek, hrozienok, medu a ďatlí doplnené tónmi klinčekov a muškátového orieška. Jemné, komplexné a koncentrované sherry s bohatou ovocno medovou chuťou.

Additional information

výrobca

Bodegas Rey Fer. De Castilla

Typ-produktu

červené víno

zostatkový cukor

sladké

ročník

2018

objem

0,75 l

Go to Top