Slovensko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Svätý Martin, vinohrad Suchý Vrch
Kategória: Biele, suché
Farba Sauvignonu je typická žlto-zelená s jasným leskom. Ihneď po otvorení fľaše, môžeme cítiť intenzívne ovocné tóny, s jemný dotykom kvetu bazy čiernej. Chuť je stredne plná, nie ľahučká a nie príliš robustná. Výrazná svieža kyselinka, ktorá dodáva živosť a pomáha udržať čistú a osviežujúcu chuť. Ovocné tóny sú citlivo prítomné, a v závere cítiť zemité či kvetinové tóny. Ide o víno vegánske a nízkohistamínové. Perfektná kombinácia je určite s grilovaným lososom, kozím syrom, ľahkými šalátmi, a taktiež aj krevetami s bylinkami.
