Description
Krajina: Škótsko
Kategória: whisky
„7 Yards“ je názov tejto výnimočnej miešanej škótskej whisky, vyberanej podľa minimálneho veku komponentov pre tento slad. Yards, pretože jeho „tvorca“ Jerôme Tessendier bol pri prvej návšteve škótskeho liehovaru ohromený výškou pivnice. Sudy môžu byť postavené až do výšky 7 vrstiev, čo je zhruba ekvivalent 7 yardov. Toto cuvée dozrievalo najskôr 7 rokov v sudoch po bourbone v Škótsku a potom 3 mesiace vo Francúzsku v starých sudoch z cognacu. Vôňa pripomína pražené mandle, sušené slivky a jemný tabak, objavujú sa tóny sladkého drievka s nádychom korenia. Jemná, koncentrovaná a korenistá chuť. Detaily, ktoré robia rozdiel: nechladená filtrácia, prírodná farba, bez pridaného cukru.
