Riesling Alte Reben „R“ 2023 – Weingut Thanisch

Popis

Nemecko, Mosel, Niederberg-Helden
Kategória: Biele, suché
Hrozno pochádza z najstaršej a najstrmšej 40 ročného vinice, ktorej vinič je hlboko zakorenený v bridlici, nízke výnosy. 12hodinová macerácia a následne jemné lisovanie. Spontánna fermentácia. Víno vyzrievalo na jemných kaloch, metóda Sur lie. Koncentrovaná vôňa zrelej broskyne, grapefruitu a lúčnych kvetov. Chuť má niekoľko vrstiev, je suchá, ovocná s krémovou štruktúrou, dobre zapracovanými kyselinkami a minerálnym záverom. Odporúča sa dekantovať.