Domaines Ott Clos Mireille Blanc 2019 – Château Romassan

22,57 

biele, suché

Kategórie: , Značka:

Popis

Krajina: Francúzsko
Oblasť: Côtes des Provance
Kategória: Biele, suché
Hrozno pochádza z usadlosti Clos Mireille. Majiteľom je Champagne Louis Roederer. Vinica Clos Mireille má 50 ha a siaha až k moru. Hrozno sa používa na výrobu vína Blanc de Blancs. Ročník 2019 je kupáž odrôd Sémillon 70% a Rolle 30%. Ručný zber. Vysoko selektívne triedenie hrozna. Extrémne jemné lisovanie vo vertikálnych lisoch. Pomalá fermentácia, po ktorej nasleduje vyzrievanie v dubových sudoch. Fľašované na jar nasledujúceho roku, uložené v pivniciach 8 – 12 mesiacov pred uvedením na trh. Bledo slamová farba. Komplexná vôňa zrelých broskýň, citrusov a exotického ovocia doplnená tónmi bielych kvetov a provensálskych byliniek. V chuti plné, ovocno herbálne so sviežou kyselinkou a elegantnou textúrou. Dlhý minerálny záver. Ideálne k stredomorskej kuchyni.

Ďalšie informácie

výrobca

Château Romassan

Typ-produktu

biele víno

zostatkový cukor

suché

ročník

2019

objem

0,75 l

Go to Top