Château Saint Maurice 2013 – Vieilles Vignes

Description

Francúzsko, Côtes du Rhône
Kategória: Biele, suché
Vek vinohradu je okolo 60 rokov a leží na aluviálnych pôdach s ílovo vápenatým podložím. Cuvée tvorí 50% Grenache Blanc a 50% Roussanne. Hrozno sa zberá v noci, studená 24hodinová macerácia, fermentácia prebieha pri nižšej teplote cca 3 týždne. Atraktívna vôňa zrelých hrušiek a jabĺk, bielych lúčnych kvetov doplnených tónmi medu a vanilky. V chuti plné, ovocno medové s krémovou štruktúrou a sekundárno terciárnym prejavom.