Rosé Brut Leonard – Champagne Henriet-Bazin

Description

Krajina: Francúzsko
Oblasť: Champagne
Kategória: Ružové, Brut
Cuvée tvorí 50% Chardonnay a 50% Pinot Noir. Hrozno pochádza z Grand Cru vinohradov Verzenay a Verzy. Každá parcela sa zbiera osobitne a ručne. Počas lisovania šťava gravitačne steká do kadí bez pumpovania. Rosé obsahuje 19 % červeného vína. Champagne vyzrievalo 36 mesiacov na jemných kaloch. Dossage 7 g/l. Toto cuvee sa skladá zo 70 % z ročníka 2018 a zvyšok tvorí solera 1968. Vôňa ponúka výraznú ovocnú arómu s tónmi jahôd, čerešní a smotany. Chuť je svieža, ovocná s čerešňovou a jahodovou stopu, nádychom korenia a kvetov, v závere jemne minerálne.