Premier Cru Brut Tradition – Champagne Paul Goerg

Description

Krajina: Francúzsko
Oblasť: Champagne
Kategória: Champagne, Brut
Dom Paul Goerg vytvoril exkluzívnu radu Champagne, ktorá odráža moderní prístup kombinácie kvality a autenticity. Sídli vo Vertus južne od Côte des Blancs. Hrozno je prvotne selektované počas zberu a druhotne pred lisovaním. Brut Tradition tvorí 60 % Chardonnay a 40 % Pinot Noir z Vertus Premier Cru. 65 % cuvée pochádza z ročníka 2014 a 35% tvorí rezervné víno. Dossage 8g/l. Príjemná ovocná vôňa s dominanciou citrusov, broskyne a kvitnúceho agátu. V chuti vyvážené, svieže s jemným perlením a ovocno minerálnym šťavnatým prejavom. Skvelý aperitív a tiež partner k pokrmom filet z morského vlka alebo krémové rizoto so zelenou špargľou.