červené, suché
Gevrey Chambertin Clos de La Justice Monopole 2017 – Domaine Pierre Bouree & Fils
67,85 €
Description
Krajina: Francúzsko
Oblasť: Burgundsko
Kategória: Červené, suché
Clos de La Justice je Monopol, 2 ha sú vo vlastníctve vinárstva. Priemerný vek vinohradov je 60 rokov. Ručný zber po prísnom triedení, vinifikácia sa vykonáva bez odstopkovania vo veľkých drevených kadiach.Po studenej macerácii fermentácia 21 dní. Víno vyzrievalo 20 mesiacov výhradne v dubových sudoch, 25 % nových. Sudy Pierre Bourée pochádzajú z Allier. Jemná vôňa čerešní, sliviek a černíc doplnené o tóny lesného podrastu a čierneho čaju. V chuti harmonické s elegantnou tanínovou štruktúrou. Potenciál.
Additional information
| výrobca | Domaine Pierre Bouree & Fils |
|---|---|
| Typ-produktu | červené víno |
| zostatkový cukor | suché |
| ročník | 2017 |
| objem | 0,75 l |
