Cote de Nuits – Villages 2020 – Domaine Pierre Bouree & Fils

Description

Krajina: Francúzsko
Oblasť: Burgundsko
Kategória: Červené, suché
Táto apelácia spája určité obce nachádzajúce sa severne a južne od Grands Crus. Ručne zberané hrozno. Vinifikácia bez odstopkovania. Spontánna fermentácia po studenej macerácii počas 20 dní. Víno vyzrievalo 20 mesiacov v dubových sudoch, 15 % nových. Granátová farba. Ušľachtilá a precízna vôňa černíc a čiernych ríbezlí doplnená o jemné mäsité a zemité tóny. V chuti komplexné, klasické s peknou ovocnou textúrou. Príjemná kyselinka.