Bourgogne Aligote 2023 – Maison Gérard Boyer

Description

Krajina: Francúzsko
Oblasť: Burgundsko
Kategória: Biele, suché
Vinárstvo Gérard Boyer vlastní sedem hektárov vinohradov hlavne v Côte de Beaune, v Meursault, Auxey-Duresses, Chorey-les-Beaune, Savigny les Beaune a Gevrey Chambertin. V 80. rokoch prevzal opraty vinárstva Gérard Boyer (4. generácia). Vyštudoval fakultu v Dijone a v roku 2000 zmodernizoval vinárstvo. Teraz je to už päť rokov, čo odovzdal štafetu svojmu synovi Jeanovi, ktorý pokračuje v činnosti s jediným cieľom, vyrábať kvalitné vína. V Burgundsku je odroda Aligoté pestovaná na cca. 1600 hektárov. Vôňa je intenzívna, jemná a komplexná. Dominujú biele kvety a citrusové plody. Chuť je svieža, minerálna a ovocná, končí krásnou rovnováhou. Vzdušné a živé Aligoté.