Château Margaux 2012

Description

Francúzsko, Margaux
Kategória: Červené, suché
Château Margaux je klasifikované Premier Grand Cru Classsé. Vinárstvo profituje s vynikajúcich klimatických a pôdnych podmienok. Pavillon Rouge bolo prvýkrát vyrobené v roku 1906. Od roku 1983 bol hlavným enológom Paul Pontallier. Vinohrady sa rozprestierajú na 82ha a priemerný vek viniča je 40rokov, najstaršia je výsadba Merlot a Petit Verdot, ktorých vek je okolo 60 rokov. Iba asi jedna tretina celkovej produkcie sa dostala do Château Margaux v roku 2012. Ročník 2012 blend 87% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot. Víno vyzrievalo 18 mesiacov v 100% nových dubových sudoch. Omamná vôňa čučoriedok, černíc, čiernych ríbezlí, cédrového dreva, feniklu, kávových zŕn, tabakových listov a hľúzoviek. Chuť je rafinovaná, temperametná s ukážkovo elegantnou tanínovou štruktúrou. Neuveriteľne svieža kyselinka, muskulatúrny štýl a veľmi dlhým potenciálom 2040+. Prvotriedne víno od zosnulého Paula Pontalliera a jeho tímu. Klasické Margaux.