Pinot Noir 2023 – Maison Gérard Boyer

Description

Krajina: Francúzsko
Oblasť: Vin de France
Kategória: Červené, suché
Vinárstvo Gérard Boyer vlastní sedem hektárov vinohradov hlavne v Côte de Beaune, v Meursault, Auxey-Duresses, Chorey-les-Beaune, Savigny les Beaune a Gevrey Chambertin. V 80. rokoch prevzal opraty vinárstva Gérard Boyer (4. generácia). Vyštudoval fakultu v Dijone a v roku 2000 zmodernizoval vinárstvo. Teraz je to už päť rokov, čo odovzdal štafetu svojmu synovi Jeanovi, ktorý pokračuje v činnosti s jediným cieľom, vyrábať kvalitné vína. Vo vôni dominuje drobné čierne ovocie s nádychom podrastu. Chuť je svieža, ovocná, vyvážená a okrúhla so šťavnatou kyselinkou. Taníny sú hodvábne a mäkké.