Chateau d´ Armailhac 2021 – Pauillac 0,375 L

Description

Krajina: Francúzsko
Oblasť: Bordeaux, Pauillac
Kategória: Červené, suché
História vinárstva sa začala začiatkom osemnásteho storočia, keď Dominique d’Armailhacq kúpil vinice na mieste zvanom „Mouton“. Dominique d’Armailhacq vinicu premenoval na „Mouton-d’Armailhacq“. V roku 1991 sa premenovalo na Château Armailhac“. “ napísané bez posledného q. Ročník 2021 63 % Cabernet Sauvignon, 22 % Merlot, 13 % Cab. Franc, 2 % Petit Verdot. Prvý ročník vinifikovaný v novom vinárstve, ktoré bolo dokončené práve mesiac pred zberom. Po ručnom zbere sa hrozno triedi a odstopkuje. Parcelová vinifikácia prebieha v nerezových tankoch. Víno zrelo 18 mesiacov v sudoch, z toho 50% v nových. Šťavnaté a jemne poddajné, má veľa energie a tempa s jasne červeným ovocím, malinami a čerešňami, spolu so sladkým korením. Chuť je harmonická a hladká s jemnými tanínmi, správnym množstvom kyselín a sviežim záverom, ktorý pretrváva.