Château Certan De May 2021- 0,375 l – Pomerol

Description

Krajina: Francúzsko
Oblasť: Bordeaux, Pomerol
Kategória: Červené, suché
Rodina de May, ktorá sa v stredoveku usadila vo Francúzsku zo Škótska, dostala vinárstvo kráľovským dekrétom v 16. storočí ako gesto vďaky za služby pre francúzsku korunu. Vinárstvo začalo vyrábať víno v 18. storočí a spravovali ho potomkovia de May de Certans až do roku 1925, kedy prešlo na rodinu Barreau. Château Certan de May sa nachádza na cenenej centrálnej náhornej plošine Pomerol a je obklopený slávnymi susedmi, ako sú Vieux Château Certan a La Fleur-Pétrus, a je už dlho považovaný za jeden z najkrajších v apelácii. Vína vďačia za svoju komplexnosť zloženiu pôdy viniča, kombinácii hliny a štrku, ktoré spájajú silu a eleganciu, štruktúru a sviežosť. Majiteľ Jean-Luc Barreau venuje všetku svoju starostlivosť a pozornosť výrobe vína podľa tradície svojich predkov. Château Certan de May, ktorý sa vyrába pod vedením renomovaných konzultantov Michela Rollanda do roku 2012 a Jeana-Clauda Berroueta od ročníka 2013, ťaží z toho najlepšieho vinárskeho know-how. Certan de May 2021 ponúka arómy sladkých čerešní s nádychom fialiek, lupeňov ruží a pekne integrovaného nového dubu. Stredne plné až plné telo, zamatové a mäsité so živými kyselinami a zrelými tanínmi. Víno obsahuje 63% Merlotu a 37 % Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon, čo je údaj, ktorý odráža ročník.