Riesling 2021 Langhe DOC Campofranco – Tenuta Carretta

Description

Krajina: Taliansko
Oblasť: Piemont
Kategória: Biele, suché
Názov „Campofranco“ pripomína návrat k vinohradníctvu v tejto oblasti. Hrozno pochádza z Cissone, Alta Langa. Po pár hodinách macerácie hrozna na šupkách, mušt fermentuje v nerezových tankoch pri teplote 16°C, kde je na jemných kaloch nasledujúcich 8 mesiacov. Po fľaškovaní nasleduje ďalšie zrenie vo fľaši minimálne 18 mesiacov. Zlatožltá farba. Vôňa je intenzívna, minerálna s nádychom zeleného jablka. V chuti je víno suché, elegantné, pikantné a živé s príjemnou kyselinkou.