Cuvee Hypolite Extra Brut – Champagne Henriet-Bazin

Description

Krajina: Francúzsko
Oblasť: Champagne
Kategória: Biele, Extra Brut
„Za týmto názvom nie je žiadny špeciálny význam. Je to len meno, ktoré sa nám s manželkou Marie-Noelle veľmi páči“. Na prednej časti etikety je bicykel a „baby“ dub,ktorý odkazuje,že základné víno fermentovalo vo francúzskom dubovom sude z oblasti Villers-Marmery. 100% Chardonnay. Champagne vyzrievalo 3 roky na jemných kaloch a 7 rokov v pivniciach, dosage 4,5 g/l. Harmonické a rafinované. Vôňa tropického ovocia, orieškov, medovky doplnená jemným tónom vanilky. V chuti vyvážené, ovocné s pikantnou kyselinkou a elegantnou štruktúrou.