Merlot 2021 – Víno TAJNA

Description

Krajina: Slovensko
Oblasť: Nitrianska vinohradnícka oblasť
Kategória: Červené, suché
Hrozno sa oberalo 22.10.2020 pri cukornatosti 24,5°NM. Po zbere hrozna, jeho odstopkovaní a mletí rmut smeroval do dreveného vinifikátora, kde prebehla fermentácia. Po fermentácii sa víno stočilo do malých 300 litrových sudov, kde zrelo 12 mesiacov. Sudy boli jedno a dvojročné. Víno očarí jemnou aromatikou, v ktorej nájdeme tóny vanilky, sušeného ovocia, ale aj nádych dymu. Chuťový profil vína je elegantný, v ktorom prevláda ovocná chuť sliviek, višní, ale aj pekné uhladené taníny.