Amarone Valpolicella 2007 Classico – Bertani

Popis

Taliansko, Vaplolicella Classica
Kategória: Červené, suché
Vinohrad je súčasťou vinárstva Tenuta Novare. Pôda je bohatá na čadič a vápenec. Kupáž odrôd Corvina a Rondinella. Ročník 2007 patrí k veľmi dobrým, typicky teplým počasím, nízkymi zrážkami a dobrým vyzrievaním hrozna. Tradičná klasická výroba. Hrozno bolo sušené 120 dní na bambusových roštoch. Víno vyzrievalo zrelo 7 rokov v 60hl slavónskych sudoch a fľašované bolo v septembri 2014. Bohatá a komplexná ovocná vôňa zrelých sliviek, višní v čokoláde doplnená tónmi škorice, sladkého drievka, orientálneho korenia. Chuť je plná, ovocná s výbornou harmóniou a elegantnou tanínovou štruktúrou. Plynulý priebeh chuti so skvelým vyvrcholením. Dlhý termický záver. Veľmi klasický štýl Amarone.