Sangiovese Govero All Uso Toscano 2021 – San Leonino – Tenimenti Angelini

10,80 

červené, suché

Kategórie: , Značka:

Popis

Krajina: Taliansko
Oblasť: Toskánsko
Kategória: Červené, suché
Governo all’ uso Toscano je metóda vinohradnícka metóda, ktorá sa používala v Chianti v 19. a začiatkom 20. storočia. Governare znamená pridanie mierne a (predtým Trebbiano, teraz Sangiovese) k prvému novému vínu. Tento prídavok spustí druhé pomalé kvasenie v 90 hl sudoch, ktoré pokračuje až do nasledujúcej jari. Je to proces, ktorý zvyšuje hladinu glycerínu, zjemňuje víno bez jeho ovplyvnenia. Vo vôni dominuje kôstkové ovocie s tónmi orientálneho korenia. Chuť jemná, ovocná, šťavnatá a svieža s ovocnou štruktúrou.

Ďalšie informácie

výrobca

Tenimenti Angelini

Typ-produktu

červené víno

zostatkový cukor

suché

ročník

2021

objem

0,75 l

Go to Top