Barolo Vigna la Rosa DOCG 2013 – FONTANAFREDDA

Popis

Krajina: Taliansko
Oblasť: Piemont
Kategória: Červené, suché
Víno zreje vo francúzskych dubových sudoch Allier, z ktorých 50% je nových. Víno zostáva v sudoch asi 12 mesiacov a potom sa stáča do stredne malých dubových sudov s objemom 2 000 a 3 000 litrov, aby mohlo pokračovať v zrení ďalší rok. Nakoniec je víno fľašované a uložené v pivnici asi rok pred jeho uvedením. Farba je granátovo červená. Vo vôni dominujú už sekundárne a terciárne nuansy pripomínajúce korenie, kandizované čerešne, ebenové drevo a hľúzovky. Chuť je elegantná a vyzretá s dobre integrovanými tanínmi. Klasické. „La Rosa“ Barolo zo Serralunga d’Alba.