Quintessa Napa Valley – Rutherford

183,82 

červené, suché

Kategórie: Značka:

Popis

Kalifornia, Napa Valley, Rutherford
Kategória: Červené, suché
Agustin Huneeus a Valeria Huneeus kúpili vinicu, ktorá sa mala stať Quintessou, v roku 1990. Agustin Huneeus pracoval vo vinárstve Concha Y Toro v Čile, bol partnerom v vinárstvach Concannon a Franciscan. Keď manželia Huneeus kúpili 280 akrov pôdy, bolo potrebné vysadiť vinicu, pretože oblasť Rutherford bola neobrábaná. Projekt priniesli Jean Claude Berrouet z Petrusu, aby im pomohol. V tom čase bol Berrouet oboznámený s Napou, pretože bol zapojený do projektu Dominus. Vinica, ktorá sa nachádza hneď vedľa cesty Silverado, je vysadená podľa toho, čo by ste mohli nájsť v typickom panstve Bordeaux na ľavom brehu – Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenere a 2akre Sauvignon Blanc. Vinica je rozdelená na 26 samostatných parciel. V pivniciach sa vína vyrábajú v 26 rôznych nerezových tankoch a veľkých dubových sudov. Vinárstvo vyrába 3 vína: Quintessa Cabernet Sauvignon, Quintessa Faust (druhé víno Quintessa) a Quintessa Ssuvignon Blanc Illumination. Vinárstvo je v organickom režime poľnohospodárstva. Quintessa Cabernet Sauvignon je vlajkovou ľodou vinárstva a vyrába sa od roku 1994. Ročník 2016 je blend f 89% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot a 1% Carménère. Víno vyzrievalo 20 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch, z toho 73% nových. Quintessa je komplexné a elegantné víno, vôňa čiernych ríbezlí, zrelých višní s tónmi byliniek ako šalvia, tymián, tabak, klinčekov a orientálneho korenia. Chuť je bohatá, ovocná s tónmi horkej čokolády. Rafinovaná, zatiaľ veľmi drsná tanínová štruktúra, ktorá sa časom zjemní. Dlhý záver. Víno s potenciálom dve dekády.

Ďalšie informácie

výrobca

Rutherford

Typ-produktu

červené víno

zostatkový cukor

suché

ročník

2016

objem

0,75 l