Odette Poire Brut – Jean Marie Berthier

Popis

Krajina: Francúzsko
Oblasť: Normandia
Kategória: Biele, semi-dry
Domaine Sidera sa venuje mimoriadne jemným jablkovým a hruškovým muštom, ktoré spĺňajú požiadavky najnáročnejších gurmánov. Amfreville sa nachádza v Eturqueraye v oblasti apelácie Calvados, v srdci Normandie, medzi údolím Seiny a údolím Risle. Súčasťou panstva je jablkový sad s rozlohou viac ako 20 hektárov, kde sa pestuje pätnásť odrôd jabĺk a aj niekoľko odrôd hrušiek. Poire má svetlo žltú farbu s decentnými zlatými odleskami a jemným perlením. Svieža vôňa hrušky, jarných bielych kvetov, náznak i zrelej dule, korenisto-bylinkové tóny. V ústach Poiré má šťavnaté tóny broskyne, zrelej hrušky a hravý dotyk muškátového hrozna. Dlhý záver je minerálny, ovocný a korenistý zároveň.