Gaston & Louise Brut Nature – Champagne Henriet-Bazin

Popis

Krajina: Francúzsko
Oblasť: Champagne
Kategória: Biele, Brut Nature
Gaston Henriet, pradedo Marie-Noëlle a Louise Bazin z otcovej strany a starej mamy z matkinej strany spojili svoje vinice Verzenay a Villers-Marmery. Cuvée tvorí 50% Chardonnay (Louise) a 50% Pinot Noir (Gaston). Toto cuvée je o rešpekte k prírode a jej procesom, ktorým musíte porozumieť, aby ste vytvorili toto Champagne. Tadem na etikete znamená, že nemusíte byť nutne rýchlejší ako pár, ale určite sa dostanete ďalej. Pinot nastupuje ako prvý, vôňa červeného ovocia. Potom prichádza sviežejšie, elegantnejšie Chardonnay, pekný orieškový záver. Tóny pripomínajúce kandizovanú žltú broskyňu a hrušku, maslo, kandizovaný ananás, dulový kompót, slivkový koláč, kandizovaný pomaranč a kvety. Stredne plná chuť je riadená mineralitou, ktorá dodáva jemnú slanosť. Komplexné a harmonické Champagne.