Champagne Collet Esprit Couture 2012 box

Popis

Krajina: Francúzsko
Oblasť: Champagne
Kategória: Biele, Brut
Prestížne cuvée Champagne Collet je interpretáciou Haute Couture. 11 Premier a Grand Crus ročníka 2012. 60% Chardonnay z dedín Grands Crus ako Avize, Chouilly a Cramant prispieva k sviežosti. Vinifikácia a zrenie v dubových sudoch. 40% Pinot Noir dáva štruktúru a jemnosť prostredníctvom ikonických Grands Crus ako Aÿ, Mailly a Verzy. Vyzrieva 7 rokov na jemných kvasinkách v starých pivniciach v Äy. Elegantná vôňa pripomína tóny masla, lieskových orieškov, kardamónu, limetky a verbeny. Po prevzdušnení Champagne odhalí tóny marhúľ, čiernych ríbezlí, sliviek, sušienok s akcentmi nugátu, ananásu a toastového chleba. Koncentrované a elegantné Champagne so sviežim minerálnym prejavom. Skvelý partner k pečenej hydine alebo holubovi s kaviárom.