Aloxe Corton Jules 2018 – Domaine Comte Senard

Popis

Krajina: Francúzsko
Oblasť: Burgundsko
Kategória: Červené, suché
Toto víno pochádza z 5 rôznych vinohradov: Les Bruyeres, les Boutières, Les Morais, Les Caillettes a les Nujots. Vzdáva poctu zakladateľovi Julesovi Senardovi. Priemerný vek vinohradov je 15 rokov. Lisované celé strapce. Vo vinárstve používajú vlastné prírodné kvasinky. Vinifikácia 3 týždne. Víno vyzrievalo 18 mesiacov v dubových sudoch, z 40% nových sudoch. Vo vôni dominujú višne, čierne ríbezle a černice doplnené o tóny sladkého drievka a vanilky. V chuti vyvážené postavené na kôstkovom ovocí s tónmi kávy a horkej čokolády. Elegantná tanínová štruktúra. Limitovaná ročná produkcia 6000 fliaš.